单元2植物的生长发育任务2.1 植物的细胞 植物细胞的基本结构（课件）-高一《植物生产与环境第四版》同步教学（高等教育出版社）

教学重点： ◆植物细胞的基本结构及功能； ◆细胞膜的组成、结构和功能； 教学难点： ◆细胞膜的组成、结构和功能。 教学过程： 认识植物的细胞 植物生产与环境 > 细胞是植物体结构和功能 的基本单位。 植物的生长 、发育和繁殖都是细胞不 断进行生命活动的结果。 > 1665年英国物理学家虎克 发现细胞 (Cell)。 > 德国生物学家施莱登和施 旺共同创立了细胞学说， 确认细胞是一切动植物体 的基本结构单位。细胞可 分为两大类型：原核细胞 和真核细胞。 一、植物细胞的概念 > 植物细胞的形状是多 种多样的。细胞形状 的多样性，反映了细 胞形态与其功能相适 应的规律。 > 植物细胞的大小差异 悬殊。最小的支原体 细胞直径为0.1μm; 绝大多数的细胞体积 都很小。 二、植物细胞的形状和大小 棱形 线 形 多面体形 长柱形 圆球形 长筒形 长方体形 细胞膜 /细胞核 雪 细胞质 细胞壁 原生质体 三、 植物细胞的基本结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 三、 植物细胞的基本结构 1.细胞壁 细胞壁是植物细胞所特有的结构。它能保护原生质体 ,减少水分蒸腾，防止微生物入侵和机械损伤等。支持 和巩固细胞的形状；参与植物组织的吸收、运输和分泌 等方面的生理活动。在细胞生长调控、细胞识别等生理 活动中也有一定作用。 细胞壁结构大体分为三层：胞间层、初生壁和次生壁 O 胞间层： 共有层、最外层，主 要成分为果胶，容易被分解。 初生壁： 细胞停止生长前，位 于胞间层内侧，主要成分为纤 维素、半纤维素和果胶；较 薄，有弹性，能随细胞生长而 扩大。 次生壁： 细胞停止生长后，某 些特殊细胞在初生壁内侧继续 沉积物质形成；主要成分为纤 维素，含有大量的木质素、木 栓质等；较厚，可以增加细胞 机械强度和抗张能力。 细胞壁 内层 一中层 次生壁 外层 一初生壁、 胞间层一 一初生性 一外层· 一中 层 秋理 细胞腔 一内 层 三 、植物细胞的基本 结构 1.细胞壁 三 、植物细胞的基本结构 2.细胞膜：细胞质外侧与细胞壁紧密相接的一 层薄膜，主要由脂类物质和蛋白质组成。 细胞膜起着屏障作用，维持稳定的胞内环境。 细胞膜能调节和选择物质通过。 细胞膜在物质运输、细胞分化、激素作用、代谢调控、 免疫反应、细胞通讯等过程中有重要作用。 细胞膜具有胞饮作用、吞噬作用和胞吐作用。 三、 植物细胞的基本结构 2.细胞膜： 3.细胞核 >细胞核是细胞的重要组成 部分，是细胞的控制中 心。细胞核的结构可分为 核膜、核仁和核质三部分。 >细胞核中可贮存和复制 DNA, 合成和向细胞转运 RNA; 形成细胞质的核糖 体亚单位；控制植物体的遗 传性状，通过指导和控制蛋 白质的合成而调节控制细胞 的发育。 核膜外层 核膜内层 核孔 核仁 核膜 三、 植物细胞的基本结构 细胞核 染色质 4.细胞质 细胞膜以内，细胞核以 外的原生质统称为细胞质。细 胞质包括细胞基质和细胞器。 ①细胞基质：又称基质、透 明质等。主要化学成分为 水、无机盐，溶于水中的 气体、糖类、氨基酸、核 苷酸等小分子物质，也含 有蛋白质、核糖核酸等一 些生物大分子。 三、 植物细胞的基本结构 植 物 细 胞 超 微 结 构 线粒体 叶绿体 细胞核 高尔基体 细胞质基质 生物膜 内质网 ②细胞器：细胞质内具 有一定形态、结构和功 能的小单位。 。如：线粒体、叶绿体、 内质网、高尔基体、核 糖体、溶酶体等。 形状：扁平的椭球形或球形 结构：外膜、内膜、基粒、基质(含少量DNA和有关酶) 功能：光合作用的场所一 “养料制造工厂”和“能量转换站” ● · 叶绿体存在于哪些细胞中? 叶绿体 思考 ·植物细胞是否一定含有叶绿体? 植物根尖分生区细胞 ; 形状：椭球形、棒状、哑铃状等 结构：双层膜：外膜、内膜、嵴、基质(含少量DNA和有关酶) 功能：有氧呼吸的主要场所--- “动力工厂” 线粒体 存 在： 植物细胞(成熟的 植物细胞具中央大 液泡) 形态结构： 泡状结构；单层液泡膜，内有细胞液 (含糖类、无机盐、色素和蛋自 质 等 ) 调节细胞内的环境，使细胞保持坚挺； 主要功能： 与渗透吸水有关； 与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。 0。所有的植物细胞都有液泡吗? 液 泡 分布：绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多并与 核膜有一定的联系。 形态结构： 由单层膜结构连接而成的网状物 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成 内质网--有机物(糖类