内容正文:
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新知探究(一)——有机化合物中的官能团
新知探究(二)——同分异构现象和同分异构体
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第三课时 有机化合物中的官能团、 同分异构
现象与同分异构体
新知探究(一)——有机化合物中的官能团
1.探究水垢的去除
现用碳酸钙模拟水垢成分,进行如下实验,完成以下内容
实验 现象 结论
实验一
碳酸钙溶解,
有气泡产生 乙酸能使碳酸钙溶解,表现出酸性
实验二
碳酸钙溶解,有气泡产生 柠檬汁能使碳酸钙溶解,表现出酸性
实验三
碳酸钙未溶解,无气泡产生 乙醇不能使碳酸钙溶解,不具有酸性
续表
乙酸、柠檬酸能使碳酸钙溶解,具有酸性,乙醇不能使碳酸钙溶解,不具有酸性。则具有酸性的原子团为 。
羧基
2.官能团
(1)官能团是指比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的 或 。
(2)常见官能团
典型有机化合物 官能团的名称 官能团的结构 所属类别
CH2===CH2 _________ 烯烃
CH≡CH 碳碳三键 _________ 炔烃
原子
原子团
碳碳双键
—C≡C—
续表
羟基
羧基
酯基
3.烃的衍生物
像醇、羧酸、酯这些有机化合物可以看作烃分子中的氢原子被其他 代替后的产物,这类有机化合物统称为烃的衍生物。
原子或原子团
[题点多维训练]
1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。
(1)含有官能团的有机物都是烃的衍生物。 ( )
(2)乙酸和柠檬酸都有相同的官能团—COOH,能使石蕊溶液变红。 ( )
(3) CH4和CH3CH3含有相同的官能团—CH3,性质相似。 ( )
(4)丙烯(CH3CH===CH2)可以认为是CH4分子中的一个H原子被—CH===CH2原子团代替,因此丙烯为烃的衍生物。 ( )
(5)官能团决定了有机化合物的化学特性,因此只要含有相同官能团,化学性质一定完全相同。 ( )
×
√
×
×
×
2.生产和生活中有许多重要的有机化合物,它们分子中含有一些常见官能团,请写出官能团的名称及结构。
酯基
答案:D
答案:D
答案:A
解析:官能团是指反映并决定有机物共同特性的原子或原子团,不一定只含碳、氢、氧三种元素,如—NH2中还含N元素,A错误;
由柠檬酸的结构简式可知,含有的官能团为羧基和羟基,B正确;
乙酸和柠檬酸均可与水垢中CaCO3发生反应生成可溶性钙盐,符合“强酸制弱酸”的反应规律,所以乙酸和柠檬酸的酸性均强于H2CO3,C正确;
乳酸 中官能团为羟基和羧基,据此推测可能具有乙酸和乙醇(CH3CH2OH)的某些性质,D正确。
新知探究(二)——同分异构现象和同分异构体
1.概念
(1)同分异构现象:两种或多种化合物具有相同的 而具有不同 的现象称为同分异构现象。
(2)同分异构体: 相同而 的化合物互称为同分异构体。
分子式
结构
分子式
结构不同
2.实例
(1)正丁烷与异丁烷的结构与性质
物质 正丁烷 异丁烷
结构式
结构简式 CH3CH2CH2CH3
分子式 C4H10 C4H10
熔点 -138.4 ℃ -159.6 ℃
沸点 -0.5 ℃ -11.7 ℃
差异分析 原子的结合顺序 ,化学键类型 ,物质类别_____
续表
不同
相同
相同
(2)戊烷的三种同分异构体的结构简式
正戊烷 CH3CH2CH2CH2CH3
异戊烷
新戊烷
3.同分异构体的性质
同分异构体结构上的差别导致它们在性质上有所不同,如在其他条件相同时,同分异构体分子的主链越短,支链越多,其熔、沸点越低。
(1)同分异构体可能是同类物质,此时物理性质不同,化学性质相似,如正丁烷与异丁烷。
(2)同分异构体也可以是不同类物质,此时物理性质和化学性质都不相同。如CH3CH===CH2(丙烯)与 (环丙烷)。
4.“四同”比较
同素异形体 同一种元素形成的不同单质 元素符号表示相同,分子式不同,如石墨和金刚石、O2和O3 单质的组成或结构不同 物理性质不同,化学性质相似
同分异构体 分子式相同、结构式不同的有机化合物 相同 不同 物理性质不同,化学性质不一定相同
续表
同系物 结构相似,组成相差一个或若干个CH2原子团的有机化合物 组成元素相同,通式相同,相对分子质量相差14n,如CH4和CH3CH3 同一类物质,结构相似 物理性质不同,化学