2.1 流程的探析 课件-2023-2024学年高中通用技术苏教版（2019）必修《技术与设计2》

第二章 流程及其设计 第一节 流程探析 苏教版（2019版）必修二 设计与技术2 双河市高级中学 艾克拜尔 1 请欣赏 【任务三】探析生活、生产中的流程 生活中处处有流程 炒菜流程 （方案1）①倒油——②放入蔬菜——③放味精——④放盐 （方案2）①倒油——②放蔬菜——③放盐——④放味精 （方案3）…… 流程分析：出锅前放碘盐，食用率达到63.2%，高温时放盐，碘食用率18.7% 【案例1】 【案例2】鞋子制作流程图 【案例2】鞋子私人定制流程图 思考：该流程图与一般制鞋业从生产到销售过程中的流程图有什么不同？ 【案例3】 暑期计划表——假期生活充实丰富 【案例4】新冠疫苗接种流程——更加安全 【案例5】灭火器使用流程——合理有序 【案例6】外卖配送流程 【案例分析】卖贱买贵 传统模式：农产品——中间商——消费者 新模式：农产品——消费者 轴承淬火工艺流程图 思考：淬火后的回火环节的意义？ 【案例分析】造纸工艺 传统造纸工艺 【案例分析】 现代造纸局部流程 思考：用方框图与图文表达流程各有什么特点？ 【课堂练习】 1.如图所示为某公司招聘员工的工作流程,如果面试结果为暂不录 取,最终的环节是 (　　) A.人事部初选　　　　　 B.答复应聘者 C.进入人才库　　 D.签订劳动合同 B 2.如图所示是某企业的陶瓷制作工艺流程图。下列对该流程的分析中正确的是（ ） A．釉料制备必须在注浆成型之前完成B．干燥与釉料制备环节互不影响C．从节约成本和效率考虑可去除检坯环节D．检验与包装入库的时序是可颠倒的 B 谢谢观看 作业：校本练习本P16-17 任务一 感知生活，生产中的流程 任务二 绘制流程图 任务三 探析生活与生产中的流程 流程的设计 17 思考： 我们为什么要研究流程呢？ 人类生产和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人们研究和设计出来的。 流程是优质实践的提炼。 观看视频，并总结： 香菇栽培的流程包括哪些环节？ 香菇栽培流程图 联系生产实际，结合上述香菇的栽培流程范例，讨论生产活动中流程的设计要实现哪些主要目标？ 为实现其目标，在流程设计中应考虑哪些因素？ 分析思考 1.流程设计的目标 设计一个流程首先要明确流程实现的具体目标。 流程设计的目标 安全 生产 ...... 降低成本 提高效率 节约资源 提高管理 提高质量 1.流程设计的目标 设计一个流程首先要明确流程实现的具体目标. 工作和生活方面考虑的目标 节省时间 提高质量 提高效率 1.流程设计的目标 设计一个流程首先要明确流程实现的具体目标. 生产活动考虑的目标 提高质量 节省资源 提高效率 安全生产 降低成本 提高管理水平 香菇是驰名中外的食用菌和药用菌，我国多采用塑料大棚进行代料栽培。 香菇生长发育分菌丝体和子实体生长两个阶段。发育所需条件主要有营养、温度、湿度、空气、光线和酸碱度，它们对香菇产量、质量有很大影响。 讨论： 若要把香菇放在山野中栽培，在流程设计上应考虑哪些相关因素？ 25 基本因素 材料 工艺 人员和资金 环境 设备 不同的材料有不同的加工处理方法：木质材料加工相对比较容易。 不同产品的工艺要求各异，其流程设计也不同。如表面处理，有的只需要粗加工，有的则需要精加工的基础上还需要镀层。 人员的技术水平和必要的资金，影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素。 生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计时应关注的重要因素。 生产设计的水平往往决定了流程的自动化水平，也决定了流程加工的精度与质量。在现代加工设备中，应用数控机床、三维打印机等，可解决传统加工中的难题。 2.流程设计考虑的基本因素 农业生产中的流程设计，除了上述因素外，还要考虑气候、季节等因素。 在流程设计中，需要将现代化的加工设备作为其中一个因素进行考虑。根据这个思路，在流程设计中除了材料工艺设备人员外，还有哪些因素需要考虑？ 思维碰撞 工业生产中的流程设计，除了上述因素外，还需要考虑控制方式、新技术等因素。 温馨提示: 不同行业的流程特点不同，在流程设计时考虑的主要因素各有差异! 3.流程设计的步骤 １.确定目标，明确任务 ２.分析基本因素 ４.划分环节，确定时序 ５.画出(修改)流程图（必要的说明） 是否达到目标要求 结束 修改方案 是 否 ３.明确主要事项（步骤） 自主探究：修补自行车内胎 1).请各学习小组根据视频内容，将修补自行车内胎的工作流程设计出来，并依照流程图进行快速修补车胎的操作训练。 2).实践操作后，各组派一