类型 4 与人体生理和健康相关的探究-【一战成名新中考】2024陕西中考生物·分层作业本优质课件PPT

类型 4 与人体生理和健康相关的探究 1.[2020陕西36题5分]生活中，食品如果保存不当，就容易腐败变质。为了探究腐败变质的食物是否会对人体肠道产生危害，某科研小组以小鼠为研究对象，利用霉变甘蔗汁进行实验。科研人员对4组生理状况相同的健康小鼠进行不同的灌胃处理，每组每天相同时间灌胃一次，其他生存条件均相同。在适宜的条件下连续喂养20天后，统计每组中肠道有炎症的小鼠数量。具体处理方式和结果如下表： 1 组别 小鼠数量（只） 处理方式 有炎症的小鼠数 量（只） A 10 灌胃未霉变甘蔗汁 0 B 10 灌胃 霉变甘蔗汁 3 C 10 灌胃 霉变甘蔗汁 5 D 10 灌胃 霉变甘蔗汁 8 2 （1）实验中设置A组的作用是__________。 （2）实验中每组用10只小鼠，而不是只用1只，目的是________________ ___________________________________________。 （3）分析实验结果，你认为：腐败变质的食物对人体肠道____（填“会” 或“不会”）产生危害。 （4）食物的腐败变质主要是由________________________的生长和繁殖 引起的。 作为对照 避免偶然因素对实验的影响，使实验结果更加可靠（合理即可） 会 细菌和真菌（或微生物） 3 （5）食用腐败变质的食物可能会发生食物中毒，一旦中毒后，可采取的 正确做法是___。 ①立即上床睡觉休息 ②采用科学的方法（如催吐法）进行自救 ③迅速到医院救治 ④拨打“120”求救 A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④ √ 4 2.[2023河南]肥胖是多种慢性病的诱发因素，引起人们的普遍关注。在日 常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳 食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化 的影响。 ①配制浓度分别为0、 、 、 的四组魔芋膳食纤维溶液各 。 ②向各组溶液中分别加入 玉米油，混合均匀，制成四组混合液。 5 ③从四组混合液中各取 分别加入4个烧杯，按魔芋膳食纤维的浓度 由低到高依次标记为A、B、C、D组。 ④向各组分别加入 人工肠消化液，充分搅拌。 下反应2小时， 每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均 值。结果如图甲所示。 图甲 6 回答下列问题。 （1）脂肪主要在人体消化道的______中被消化。该器官的内表面有许多 环形皱襞，皱襞表面有许多__________，内有丰富的毛细血管，有利于营 养物质的吸收。 小肠 小肠绒毛 （2）该实验中的对照组是___（填字母）组。 A 7 （3）根据实验结果可知：魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据。 ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 。 由图甲可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而降低；脂肪酸是脂肪分解的产物之一，脂肪酸相对含量低表明脂肪分解的少。因此，魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解（合理即可） 图乙 （4）为什么魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解？ 研究人员作出假设：魔芋膳食纤维可以使分散的 脂肪微粒聚集，减少脂肪与酶的接触面积。接着， 他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒 的直径，结果如图乙所示。由此推测，魔芋膳食 胆汁 纤维可能与人体的______（填消化液名称）的作用效果相反。 9 图甲 （5）虽然过量摄入脂肪会导致肥胖，但脂肪对 人体的作用是不可替代的。在日常饮食中，我 们要做到_________________________________ _______________。（写出一条即可） 科学地摄入脂肪或规律饮食，荤素搭配（合理即可） 10 $$