3.1 细胞膜的结构和功能课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞膜的结构和功能 教学目标 目标 01 02 03 通过对细胞膜模型的学习，培养模型与建模的科学思维方式。 （科学思维） 通过学习细胞膜成分的探索历程，培养科学探究能力。 （社会责任） 通过对细胞膜的功能、组成和结构的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。 （生命观念） 2 科学家用一种叫做伊红（染色剂）的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？说明什么？ 问题·探讨 细胞作为基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜，它在细胞的生命活动中起什么作用呢？ 一、细胞膜的功能 意义：膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。 它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的 细胞并成为相对独立的系统。 1.将细胞与外界环境分隔开 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 活细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 流感病毒入侵细胞 细胞 细胞所需营养物质 对细胞有害的物质 细胞内的重要成分， 如核酸等 抗体、激素等物质 细胞产生的废物 控制是相对的（有一定限度） 2.控制物质进出细胞 一、细胞膜的功能 思考：细胞膜能否阻拦一切有害物质？ 选择透过性（功能特点） （1） 3.进行细胞间的信息交流 通过体液的作用来完成的间接交流。 一、细胞膜的功能 发出信号的细胞 靶细胞 与膜集合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞的识别。细胞发出的信号分子与靶细胞细胞膜外表面的受体结合。 （2）细胞膜直接接触传递信息 细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 精子和卵细胞之间的识别和结合（视频） 一 9 胞间连丝 （3）相邻细胞间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 3.进行细胞间的信息交流 一、细胞膜的功能 1.用凉水洗苋菜水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红，这说明细胞膜有什么功能？ 控制物质进出细胞 2.植物传粉后，同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉能萌发，异种的花粉不能萌发。这体现了细胞膜的什么功能？ 进行细胞间信息交流 【联系生活】 细胞膜的功能的总结 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康 与外界环境分隔开 控制物质进出 进行细胞间信息交流 除了以上提到的三种功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。 （1）物质传递 （2）接触传递 （3）通道传递 细胞膜的功能 一 例1 .根据图解回答下面的问题： (1) 图中反映的是细胞膜的 功能。 (2) 图中甲表示的是 的细胞， 乙表示的是__________细胞。 (3) 图中①表示 ，②表示____细胞膜上的_______。 (4) 细胞之间除了通过直接接触传递信息外，还可间接传递信息，如内分泌细胞将__________分泌出来后，由__________运输到全身各处，作用于远处的靶细胞。 (5)细胞膜除了具备图中所示功能外，还具有 和 的功能。 进行细胞间的信息交流 与膜结合的信号分子 靶 受体 发出信号的细胞 靶 激素 血液 控制物质进出细胞 将细胞与外界环境分隔开 例2.下图表示三种细胞间信息交流方式。 ①图(1)所示的信息交流方式中，A细胞主要是________，产生的信息分子主要是___________，需要通过________的运输才能运至B细胞，信息分子要与B细胞膜上的________结合才能完成信息的传递。 ②请举一个以图(2)中的信息交流方式的例子：__________________。 ③图(3)中所示的是________细胞间的信息交流方式，该通道是________。 内分泌细胞 激素 血液 受体 精子与卵细胞的识别和结合 高等植物 胞间连丝 Year 1、欧文顿（E.Overton）实验 细胞膜 假说： 膜是由脂质组成的。 1895年 ● ● 氨基酸、离子等 甘油、乙醇等 ● ● ● ● ● ● ● ● 二、对细胞膜成分的探索 小资料： 相似相溶原理： 分子结构越相似的物质，越是容易相互溶解。常见的脂溶性物质有乙醇甘油等。 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。发现：细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞