1.6 果实和种子（教学设计）-2023-2024学年四年级科学下册同步精品课堂系列（教科版）

教科版四年级科学下册核心素养教学设计 1.6 果实和种子 【教材分析】 《果实和种子》是新教材教科版四年级下册第一单元《植物的生长变化》的第6课。本课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成现象的出现，果实和种子也是植物的繁殖器官。基于学生已经初步建立起来的生物体的结构与功能相统一的观点，课文皆在引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。 【学情分析】 通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形成。对于植物的果实，学生其实并不陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物的果实。学生能够理解我们的生活离不开植物果实，但可能从没思考过果实对于植物自身有什么作用？学生知道果实是由花发育来的，但可能并没有关注过花变果的过程。 【素养目标】 （科学观念）知道果实由果皮和种子两部分组成。植物通过产生足够的种子繁衍后代，使它们得以世代相传。 （科学思维）能基于果实和种子的结构特点及已有认知，分析果实和种子的作用。 （探究实践）能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。能运用解剖的方法观察果实的结构。 （态度责任）能保持研究植物生长变化的兴趣。尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。 【教学重点】 掌握植物的果实由果皮和种子两部分构成；明白果皮的作用在于保护和传播种子。 【教学难点】 掌握植物生长变化规律，能够预测植物下一阶段的变化情况。 【教具准备】 教师：1.教学课件；2.上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株。 学生：1.上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株，桃、西瓜、豌豆、莲蓬、花生和苹果等果实，小刀；2.观察记录单。 【教学过程】 1.观察凤仙花植株上不同阶段的果实特点，描述果实生长变化过程 材料准备：上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株、学生记录单 （1）提问：请大家在自己的凤仙花植株上找一朵凋谢了的花，用镊子轻轻挑开花瓣，观察花里面有什么。 （预设：雌蕊下端的子房膨胀了。） （2）追问：这就是果实的雏形。由此，可以说明什么？ （预设：果实是由花的雌蕊发育而来的。） （3）讲述：请大家在你们的凤仙花植株上找出处于不同生长阶段的果实，仔细观察它们的特点，并根据时间顺序总结出果实的生长变化过程。 （4）学生活动：观察凤仙花植株不同部位果实的特点。 （5）小组展示，交流发现。 （6）小结：凤仙花是由下向上依次结果的，刚结出的凤仙花果实果皮鲜嫩呈绿色；之后会会长大成熟变黄变干，然后会自己开裂，将里面的种子弹出去。 （7）教师出示图片：你能给这些果实按照成熟度排序吗？说说理由。 【设计意图】引导学生观察花变果实的部分，帮助学生找到果实是由雌蕊发 育来的证据；再引导学生观察处于不同生长阶段的果实，并通过给果实排序进一步强化学生对果实生长变化过程的认识。 2.观察凤仙花果实的结构 材料准备：成熟的但没开裂的凤仙花果实 （1）出示一个成熟的但没开裂的凤仙花果实。 提问：这么饱满的身体里，藏着什么呢？让我们将它打开看一看。 （2）活动：引导学生在自己的凤仙花植株上摘下成熟的果实并打开观察。 （3）提问：凤仙花果实的结构有哪些？这些果皮有什么作用？ （预设：果皮可以保护种子，避免受到外界的敌害；果皮被其他动物吃了以后，还可以帮助植物传播种子。） （4）追问：一个凤仙花果实中有多少粒种子？一株凤仙花一共有多少粒种子呢？ （教学提示：指导学生先选5个果实，数出其中的种子数，然后估算每个果实中平均有多少粒种子。再数一数整株凤仙花上的果实数，最后估算出一株凤仙花上结出的种子数。） （5）小结：凤仙花的果实由果皮和种子组成。果皮可以保护种子，还可以帮助植物传播种子。一个凤仙花果实中大约有十几粒种子，种子呈黑褐色的椭圆形。提问：在观察和记录过程中，同学们有什么新的发现吗？有什么新的问题吗？ 学习任务三：科学研讨，提升认知。 一株凤仙花有这么多的种子，这对凤仙花来说有什么意义吗？ 小结：种子可以帮助植物繁衍后代。“春种一粒粟，秋收万颗子”，我们种下一颗凤仙花种子，又收获了许多种子！这些种子传播出去，在适宜的环境下又会长出许多株凤仙花。这些凤仙花又会结出更多的种子。凤仙花的种族就是这样延续并壮大的。 【设计意图】通过解剖的方法，引导学生自主发现和总结凤仙花果实的结构；学习任务四：拓展活动，加深理解 1.提问：我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子？ 2.小结：常见的食物中，水果类食用的部分通常是果实（的果皮），豆类、坚果类和粮食类食用的部分通常是种子，蔬菜类食用的部分通常是果实（的果皮）和叶。 【设计意图】基于对果实结构的认识，引导学生将科学知识延伸到生活实际中。 学习任务五：达标训练，巩固新知 一、判断题 1.凤仙花的果实很小，表面光滑，里面有很