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如何安全使用燃气灶
一日三餐我们离不开燃气灶作为厨房使用频率最高的厨电之一燃气灶的正确使用很重要养成良好的操作习惯让烹饪更安全放心
购买合格正规燃气灶具
正规厂家生产的燃气灶具自带燃气熄火保护装置,它能在灶具发生意外熄火、被溢汤浇灭火焰时第一时间关闭燃气供给,阻止燃气泄漏。
要想燃气安全,首先得买正规合格的燃气灶具,让安全加倍。
使用燃气灶时,人不要远离
烹饪过程中,为防止火苗不正常熄灭、溢汤浇灭火焰、烧干锅等现象,导致燃气泄漏,做饭时一定要人在身边随时观察火苗情况,及时做出反应。
点火后注意观察是否有火焰
开燃气灶旋钮时,停留时间稍长一点,并注意观察是否成功点燃,防止跑气造成燃气泄漏。
关闭燃气灶时,应先关闭燃气阀门,再关闭灶具旋钮,这样可以让燃气管道内多余的燃气充分燃烧,避免燃气回火,造成燃气闪爆。
通常情况下,燃气灶完全燃烧时,火焰呈蓝色,内外焰呈分明的锥形。这时燃烧最充分,产生的热值最高,也最省气。
但如果使用燃气灶时,发现火焰呈黄色或红色,就要注意了。
为什么火焰会变黄?
燃气灶火焰“发黄”,主要是由于燃气燃烧不充分导致的,不仅容易熏黑锅具厨灶,还会因为燃烧不充分产生一氧化碳、二氧化硫等有害气体。
解决办法
保持室内空气流通,让燃气充分燃烧。同时也要检查出火口是否存在堵塞现象,要及时清理、疏通。
为什么火焰会变红?
火焰“发红”有多种可能,可能燃烧气体有过多的水分和杂质;也可能炒菜过程中空气中水分、油气量增大;进气量不足也会导致“红火”。
解决办法
调节燃气灶底部的风门,直至火焰变成蓝色。或者求助专业的燃气公司工作人员,上门协助。
日常使用过程中,长期无法出现蓝色火焰,一定要检查燃气装置,保障安全。同时也要注意燃气灶日常清洁保养,及时清理。燃气灶判废年限为8年,要及时换新。
不用燃气烹饪时,关闭燃气阀门
使用完燃气后,及时关闭燃气阀门,防止因其他因素燃气已经泄漏不自知,二次点火时点燃室内聚集燃气,造成燃气闪爆,非常危险!
做完饭、睡前、出门前,最好都关闭燃气阀门。
防止燃气泄漏,检查燃气胶管
为防止燃气泄漏,就要定期检查最容易出现问题的燃气胶管。
定期用肥皂水涂抹在燃气胶管上的方式来检测燃气是否泄漏,如有冒泡则为漏气点,要立即关闭燃气总阀门,拨打燃气抢修电话96677,请专业人员上门处理。
为防止胶管老化造成燃气泄漏,建议日常使用要勤检查,到期(普通胶管18个月)就要更换。
如何判断燃气是否泄漏?
七字口诀——“望闻问切,通通通”
1、望——查气表关闭家里的燃气具,在不用气的情况下,如果气表的末位红框内数字走动,则可判断为燃气有泄漏。
2、闻——闻气味如果厨房或家里无缘无故有类似臭鸡蛋的味道,一定要注意了,可能是有燃气泄漏。如果家里装了燃气泄漏报警器,还可以利用报警器判断是否有燃气泄漏。
3、问——勤询问 每次出门必自问:“燃气阀关了没?”家人要经常互相提醒,使用燃气时不能离人,做完饭或离开厨房时别忘记关掉燃气灶开关、燃气阀门。
5、通通通 在燃气使用过程中,要始终做到“三个通”。●通——燃气使用时应打开门窗保持通风。●通——发现燃气泄漏后,要立即捂住口鼻、切断气源,打开门窗通风。●通——发现燃气泄漏后,要尽快撤离现场,并及时通知燃气公司和物业,发生火灾爆炸事故要拨打119报警,不要在燃气泄漏现场拨打接听电话,不要开、关任何电器。
发现燃气泄漏该怎么做?
点不着火,就用打火机?
当燃气灶打不着火的时候,一些小伙伴会用打火机助燃,然后随手把打火机放在燃气灶旁,这种操作很危险,存在巨大的安全隐患。
因为燃气灶多次点火未燃,空气中已经积聚了一定浓度的燃气,此时如果用打火机等明火助燃,容易发生危险。
还有,打火机靠近高温的燃气灶,很容易受热发生爆炸,给自己和家人带来伤害和损失。
做菜,手机放在灶台旁?
一些朋友有边看视频边学做菜的经历,但是千万不要为了方便,将手机或者平板放在靠近燃气灶的地方。
手机里的锂电池,在过热的情况下会发生爆炸,严重易引发火灾。
消毒,燃气灶旁喷酒精?
酒精作为基础的消毒液,几乎家家都有。一些小伙伴总会把门把手喷一喷,外卖袋子喷一喷,公司的键盘、鼠标、工作台……喷喷喷!
酒精、花露水、杀虫剂、香水等属于易燃物,遇到火星容易发生闪燃,使用时,切记远离灶台及其他可燃物。
使用面粉时需远离灶台!
如果家里在包饺子、做面条,使用面粉时需远离灶台,不要随意把面粉撒在空气中,也不要让孩子在厨房里撒面粉玩,一定要注意远离明火。
另外,居家做饭或沐浴时,要提醒家人开窗通风,有燃气设施的地方也要保持空气流通,避免安全隐患哦!
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