4.22环境管理的实证方法(课件)《环境管理学(第3版)》同步教学（高等教育出版社）

4.22环境管理的实证方法 202X 1 超市塑料袋的环境 行为学观察实验 阅读材料34 讨论1：超市塑料袋真的是“不环保”吗？ 一般认为，超市使用塑料袋是“不环保”的典型。而从环境行为研究的角度，则不一定，有待于研究。 问题A：超市使用塑料袋的好处：加快超市结算速度、提高顾客流量、提高购物卫生程度、方便顾客购物、满足顾客贪小便宜心理、为顾客提供免费垃圾袋等方面有重要意义。 问题B：超市使用塑料袋的坏处：付费＋丢弃后污染。 问题C：塑料袋污染很严重，很难治理吗？环境科学和工程将会提供什么样的答案。 也许“超市塑料袋总体来看更环保” 。 可以进行实验验证。 3 为什么会有这么多不同顾客采用不同盛装方式呢？有哪些人或在哪些情况下更倾向购买塑料袋，哪些人会用手撕袋？ 为此， 某同学采用 超市塑料袋是大家最关注的环保话题之一。常去超市购物的很多人会观察到，有的顾客选用环保袋，有的自带塑料袋，有的使用超市手撕袋，有的仍买塑料袋。 用定量化、规范化、可操作性的管理学实验，对此做出的有启发性的答案 观察记录 统计分析 实验过程 以上海闵行区都市路“乐购”超市为实验地点，以顾客结账流程为依据设计记录表 记 录 表 性别、年龄层次、购物人数、购物工具、会员卡使用情况、果蔬肉类购买、结账方式 结账金额、时间、件数 七类定性因素 三类定量因素 袋子使用个数及种类 先联系了超市客服部李经理，闵行区环保局韩科长和乐购超市区域经理潘先生，获得了实验准许 实验员准备秒表、记录表、夹板、笔等实验工具，站在超市收银员后，且在可以看到电脑屏幕的位置进行记录 送小礼品给超市工作人员，与他们保持良好的关系 该超市位于城郊结合部，日均客流约5000人，顾客主体为附近居民与打工人员。 实验前 研究对象、工具 结账流程 刷商品条形码 是否有单独付款物品 收银员询问是否有会员卡 顾客来到收银台 是否有购买果蔬肉等生鲜熟食类等物品 是否有大件物品 顾客装好商品离开 付款 结账流程 观察记录过程 眼明 手快 心细 记录手撕袋数量需要侦探素质，由于人们拿手撕袋时意识其不光彩性，会将手撕袋藏在包中或衣服口袋中 当客流量较大时，特别有顾客仅买少量物品时，在10秒左右的结账时间要记全所有信息 此外，有些顾客虽买了很多东西但是不用任何袋子，有的将手推车直接推到车库，将物品放到车上，有的则喜欢先将物品推出收银台后再盛装，而此时的盛装方式非记录同学可见 工作日志 日期 时间段 时间 （小时） 人数 (个) 12-5周五 10点至13点 2 4 12-8周二 9点至 16点 5 4 12-10周四 9点至21点 7.5 6 12-12周六 9点至21点 8.5 6 12-13 周日 9点至16点 6 6 2009年12月，6位实验者完成了5070份记录表，即5070单顾客。样本的顾客总人数7371人，共使用袋子4291个，平均每单顾客消费80.2元，结账用时63.4秒，购买8件物品。 经spss17.0数据统计，运用描述性、相关性、主成分、回归分析等方法，高质量挖掘数据信息，得到结果如下: 实验结果 可见，在超市塑料袋有偿使用的背景下，大众的盛装方式以不用、自带的为主，但原本仅为果蔬类准备的手撕袋成为了变相“免费超市塑料袋”。当顾客自带袋子不足时多数会选择用手撕袋补充。且用手撕袋的顾客每单消耗2个袋子，在平均每单消耗的数量上要高于自带和买袋的顾客。 其中，买果蔬类顾客最可能用手撕袋，不用购物工具的顾客最可能不用袋子，青少年最可能买袋，老年最可能自带。金额在1至34元，或时间5至38秒，件数1至4件的区间内，不用、用手撕袋为主要的选择；金额34元至76元，或时间38秒至65秒，件数5至14件，自带为首选，买袋其次。 什么影响了盛装方式？ 件数 购物人数 购物工具 性别 年龄 时间 果蔬肉类购买 结账方式金额 会员卡 D E A仅手撕袋 G B仅自带袋子 F仅买袋子 C H不用 9.27% 4.12% 0.91% 14.67% 28.72% 0.08% 0.99% 41.24% A仅手撕袋 470 B仅自带袋子 1456 C 50 D 4 E 46 F仅买袋子 744 G 209 H不用 2091 总计 5070 袋子使用情况(所有顾客） 袋子使用情况-买袋子 买塑料袋的单数 买塑料袋的总个数 买大号塑料袋 买中号塑料袋 买大号塑料袋 买中号塑料袋 457 411 538 431 844 （其中24两类塑料袋均买） 969 袋子使用情况 自带袋子单数 自带袋子个数 自带环保袋 自带塑料袋 自带环保袋 自带塑料袋 1337 463 1469 509 1719 （其中81单自带两类袋子） 1978 手撕袋使用单数 手撕袋使用