2.8简单分馏及分馏装置（讲义）-《有机化学实验实训》同步教学（化学工业出版社）

课时计划 课程名称: 有机化学实验技术 授课教师: NO 授课日期 授课班级 授课地点 授课题目 分馏 教学目的 1.了解分馏的意义 2.掌握分馏装置的安装和操作 重点与难点 仪器安装 分配原理 温度速度控制 教学设计 授课形式 □多媒体 □普通课 √理实一体化 √实训课 复习提问 蒸馏装置的操作要点，用途。 授课内容 要点 1.目的要求 2.实验原理 3.安装方法 4.分馏并收集馏分 课外作业 实验报告 授课总结 教研室主任 审核意见 签名 月 日 编定日期：2015年 3 月 5日 实验二 乙醇与水混合物的分馏 【教学任务】 通过乙醇和水混合物的分馏实验，要求学生理解分馏的原理和意义，掌握分馏装置的安装和操作。训练学生有机化学实验基本操作技能，考核学生的实验设计能力，动手能力，培养学生自主学习，合作学习的能力，开拓创新性思维。 【教学方法】 □演示法、任务驱动教学法、小组合作学习、渐进式教学 □理论教学与实验教学相融合，理论讲授与操作示范相结合 【教学设计】 以有机合成工岗位要求为依据，以典型工作任务为驱动的项目化教学设计： ( 时间： 5 min )考勤、安全教育、上课礼仪、复习提问 ( 时间： 5 min ) 以分馏在工业生产中的意义导入课题 ( 时间： 1 min )提出问题：分馏的原理是什么？ ( 时间： 10 min )教师引导，学生讨论分馏原理 ( 时间： 15 min )教师讲授分馏原理，注意事项 ( 时间： 20 min )教师对分馏装置进行操作示范 ( 时间： 30 min )学生进行分馏装置的搭建 ( 时间： 30 min )教师讲解乙醇和水的分馏方法 ( 时间：1h )学生练习分馏操作及馏程的准确确定 ( 时间：20 min )仪器清洗 、整理 ( 时间： 30 min )教师点评实训，学生讨论及总结 【教学目标】 ( 依据课程标准 ) ( 分馏装置 对接职业标准 教学目标 教学重难点 知识目标 技能目标 重 点 难 点 分馏原理 馏程的确定 分馏装置的搭建 分馏原理 安全及环保知识 分馏装置操作 蒸馏装置 纯及检测方法 纯及检测方法 纯及检测方法 实验方法的选择 纯及检测方法 纯及检测方法 纯及检测方法 馏程的确定 分馏原理 总体要求 ) 依据《有机化学实验技术》课程标准和有机合成工职业标准，制定本节内容的教学目标。 【重难点突破】 本节课的重点分馏原理的掌握，分馏装置的搭建及馏程的准确确定。难点在于分馏装置的搭建、温度的控制及不同馏程馏分的收集。 突破的办法： □采用介绍工业生产中分馏的重要意义及工业生产中的分流装置，创建学习情境，以直观形象的媒体形式激发学生的学习兴趣。 □采用“学中做、做中学、边学边做”的同心圆模型，实施以能力为目标、以学生为主体，教师为主导的“引探法”教学模式，辅以演示法、任务驱动教学、小组合作学习、渐进式教学等多种教学方法，将基本的理论知识讲解渗透到具体的典型工作任务中去，激发学生的学习兴趣。 □精心制作多媒体动画和课件将基本概念、基本原理、基本操作和仪器内部结构，分馏装置的搭建过程清晰、直观的展示在学生面前，使学生轻松的理解和掌握。 【复习回顾】 蒸馏装置的操作 【课堂导入】 石油是由超过8000种不同分子大小的碳氢化合物（及少量硫化合物）所组成的混合物。石油在使用前必须经过加工处理，才能制成适合各种用途的石油产品。常见的处理方法为分馏法，利用分子大小不同，沸点不同的原理，将石油中的碳氢化合物予以分离，再以化学处理方法提高产品的价值。 　　工业上先将石油加热至400℃-500℃之间，使其变成蒸气后输进分馏塔。在分馏塔中，位置愈高，温度愈低。石油蒸气在上升途中会逐步液化，冷却及凝结成液体馏份。分子较小、沸点较低的气态馏份则慢慢地沿塔上升，在塔的高层凝结，例如燃料气(Fuel Gas)、液化石油气(LPG.)、轻油