前厅服务与管理——第五单元 前厅酒店管理软件（课件）-高一《前厅服务与管理》同步教学（高教版）

第 五 单 元 酒店前厅电脑操作系统 学习目标 《前厅运行与管理》课程 知识目标： 1、理解酒店管理系统在现代酒店管理中所起的 重要作用。 2、了解前厅酒店管理软件的主要功能。 能力目标： 1、能熟练使用指定酒店软件前厅部模块的主要 功能。 一、酒店管理软件作用 （一）主要功能模块 （二）开发使用情况 二、系统操作员权限 三、员工密码安全的重要性 第一节 前厅酒店管理软件概述 《前厅运行与管理》课程 第二节 宾客预订及排房操作 一、新预定单的建立 （一）散客预订的建立 （二）团队预订的建立 二、 修改预定登记单 三、 取消预定登记单 《前厅运行与管理》课程 　四、等候类预订的输入和查询 五、商务合约的查询和使用 课堂练习 １、请做一个普通对床房的散客电话预定 入住日期：后天 订住20天 姓名，联系电话，单位，地址等个人资料 请录入自己的资料 房价￥500/DAY　含1ABF PAY IN CASH 《前厅运行与管理》课程 ２、团队预订练习 Group name: JXET20060529A Arrivial date : 2008/05/29 Departue date: 2008/06/03 Rooms amount: 11 Room rate: according to the contract Travel agency: Jiang xi Economic & Trade Travel agency ATT: MS LI MEI AT 0791-2231221 （TEL） 0791-2231220 (FAX) DIRECT BILL FOR ROOM CHARGE ONLY 《前厅运行与管理》课程 第三节 宾客入住操作 一、WALK IN散客登记入住 二、有预订散客的登记入住 三、团队的登记入住 课堂练习 1、按自己的证件进行今日入住登记。 住两个星期的普通大床房。 Room rate：￥500/DAY 含１ABF 《前厅运行与管理》课程 第四节 前台收银操作 一、酒店帐务处理功能模块介绍 二、客帐处理 （一）帐目输入 （二）帐目调整 （三）结帐 《前厅运行与管理》课程 课堂练习 1、消费客房MIN BAR 依云矿泉水一瓶&马爹利各一瓶 金额:RMB83.00 2、洗衣费用金额:RMB198.00 3、中餐厅消费金额:RMB956.00 《前厅运行与管理》课程 第五节 查询 一、查看客房状态 二、查询客人 第六节 客史档案建立及管理 一、客史档案的内容 二、客史档案的建立 $$