2.3烷烃的物理性质-沸点（讲义）-《有机化学》同步教学（化学工业出版社）

烷烃的物理性质-沸点 · 教学目的 1. 掌握烷烃的沸点及其变化规律。 2. 了解烷烃沸点的应用。 · 教学思想 本节课的教学内容是第一模块烷烃，采用先行组织者教学策略，激发学生的求知欲，确保学生有意义地获取和保持知识，灵活运用所学知识解决实际问题。 · 教学重难点 重点：烷烃的物理性质-沸点 难点：烷烃沸点的变化规律及原因 · 教学方法和策略 · 采用先行组织者的教学策略，用旧知识联系当前的学习任务，扩充原来的认知结构。以讲授法为主，辅以提问法。 · 具体策略：不同的烷烃结构引入物理性质系统学习烷烃的物理性质-沸点分析、总结，应用，指出重难点。 · 教学设计思路 教学内容 教学组织 教学意图 烷烃的物理性质-沸点 有机化合物的结构决定性质，从结构入手分析烷烃沸点的变化规律。 引导学生分析烷烃的结构特征掌握其物理性质-沸点的变化规律，并且能将所学的知识和生产实践相联系培养学生对知识的应用能力。 巩固小结 总结本节课的内容布置练习作业 加深对本节课所学知识的理解，能够应用知识解决实际问题。 教学过程设计 导入： 有机化合物的性质主要取决于其分子结构，烷烃分子中各个原子之间都是以共价单键（σ键）相结合，并且结构对称，是非极性分子，偶极矩为零。表2－2列出的直链烷烃的物理常数，从中可以看出，同系列化合物的物理性质是随着相对分子质量的增加而呈现一定的变化规律。 沸点 直链烷烃的沸点随着相对分子质量的增加而有规律的升高。如图2－12所示。 图2－11　直链烷烃的熔点　　　　　　　　　图2－12　直链烷烃的沸点 在同碳数的烷烃异构体中，含有支链的烷烃的沸点低于直链烷烃，且支链越多，沸点越低。如表所示。 表1　丁烷和戊烷各异构体的熔点和沸点 烷烃 分子式 构造式 沸点/℃ 熔点/℃ 丁烷异构体 正丁烷 异丁烷 C4H10 CH3CH2CH2CH3 CH3CH(CH3)CH3 -0.5 -11.7 -138.3 -159.4 戊烷异构体 正戊烷 异戊烷 新戊烷 C5H12 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CH(CH3) CH2CH3 CH3C(CH3)3 36.1 29.9 9.4 -129.8 -159.9 -16.8 实验室和生产实际中，沸点不仅可以应用于有机化合物的鉴定，还可以根据化合物沸点之间的差异将液体混合物进行分离和提纯。例如：石油炼制工业中，根据原油中所含各组分沸点的不同，利用常减压的蒸馏方法把原油切割成若干不同馏程（沸点范围）的馏分，如石脑油、汽油、煤油、轻柴油及燃料油等油品。 6、本节小结 本节课的学习要点：（1）烷烃的物理性质-沸点（2）烷烃沸点变化规律：①相对分子量大小②同分异构体中的支链影响；（3）应用。 · 练习 1．不参阅物理常数表，试推测下列化合物沸点高低的一般顺序。 （1） (A) 正庚烷 (B) 正己烷 (C) 2-甲基戊烷 (D) 2,2-二甲基丁烷 (E) 正癸烷 （2） (A) 丙烷 (B) 环丙烷 (C) 正丁烷 (D) 环丁烷 (E) 环戊烷 (F) 环己烷 (G) 正己烷 (H) 正戊烷 （3） (A) 甲基环戊烷 (B) 甲基环己烷 (C) 环己烷 (D) 环庚烷 学科网（北京）股份有限公司 $$