1.1有机化合物的结构特点课件——2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修三

人教版高二化学选择性必修3第一章 《有机化合物的结构特点》 1.宏观辨识与微观探析：通过对有机化合物中碳链的连接方式、官能团的认识，从碳的骨架、官能团的视角认识有机化合物的分类 2.变化观念与平衡思想：认识官能团的种类（碳碳双键、碳碳三键、羟基、氨基、碳卤键、醛基、酮羰基、羧基、酯基和酰胺基），从官能团的视角认识有机化合物的分类。认识官能团和化合物的特征性质的关系， 3.证据推理与模型认知：认识有机化合物分子中共价键的类型、极性及其与有机反应的关系，知道有机化合物分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变。 4.科学探究与创新意识： 通过乙醇、水分别与钠反应的实验探究，认识有机化合物分子中共价键的类型、极性及其与有机反应的关系， 5.科学精神与社会责任 ：认识同一分子中官能团之间存在相互影响。能辨识有机化合物分子中的官能团，判断有机化合物分子中碳原子的饱和程度、键的极性，能依据有机化合物分子的结构特征分析简单的有机化合物的某些化学性质。体会物质之间的普遍性与特殊性。认识到事物不能只看到表面，要透过现象看本质。 核心素养目标 教学目标 教学重点：了解使用模型研究物质结构的方法。 教学难点：归纳碳原子的成键特征和各类烃分子中的化学键类型，准确判断同分异构体及其种类的多少。 情境导入 情境导入 有机物对人类具有的重要意义，地球上所有生命形式，主要是由有机物组成的。和无机物相比，有机物种类繁多，可达几千万种。这是因为有机物中的碳原子结合能力非常强，可以与许多其他原子结合，还可以相互结合成碳链或者碳环。碳原子数目可以是1个，2个，也可以是几千、几万个，许多有机高分子化合物甚至可以达到几十万个碳原子。此外，有机化合物中同分异构现象也非常普遍，这也是有机物种类繁多的原因之一。 你了解这些物质的组成吗？ 情境导入 温故知新 1．有机物的定义 我们按照元素组成为基础的分类方法，从组成、结构、性质和变化的角度来研究化合物，可分为无机化合物和有机化合物。绝大部分含碳元素的化合物为有机化合物，简称为有机物。 研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。 温故知新 (1）碳的氧化物（CO,CO2), (2）碳酸及其盐（H2CO3,Na2CO3,NaHCO3) (3）氰化物（HCN、NaCN), (4）硫氰化物（KSCN), (5）简单的碳化物（SiC）等。 (6）金属碳化物（CaC2）等 (7）氰酸盐（NH4CNO）等， 这些尽管含有碳，但他们的组成和结构更像无机物，部分含碳的化合物并不是有机物，所以将它们看作无机物 温故知新 特别注意 1、有机物除含碳外，还含有H，有的还含有O、N、S、P、卤素等 2、含碳的化合物不一定是有机物。例：CO、CaCO3、碳酸盐， 碳化物，氰化物等 3、无机物与有机物无明显界限，可相互转化 我们生活中的衣食住行都离不开有机化合物 ，有机化合物中的原子 主要以共价键相结合，分子结构复杂，仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质 ，目前结构已知的有上千种。有机化合物数量繁多，为便于研究 ，需要对其进行合理分类。 思考：有机化合物数量繁多，怎样进行分类呢 任务探究一 (1）烃：只含碳氢两种元素的化合物（CxHy) 一、按元素组成分类 (2）烃的衍生物：烃分子里的H被其他原子或原子团取代的产物。 例如：烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃、环烯烃、芳香烃 任务探究二 二、依据碳骨架分类 据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类： (1）链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链 状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2OH 正丁烷 1﹣丁醇 任务探究二 二、依据碳骨架分类 (2）环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： ①脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： ②芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 任务探究七 二、依据碳骨架分类 芳香化合物 芳香烃 芳香烃的衍生物 其他.. 苯的同系物 苯 含苯环的有机物 含苯环的烃 苯环上的H被烷基取代的产物 任务探究四 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂肪烃（ 丁烷） 脂肪烃 衍生物（溴乙烷） 脂环化合物 芳香化合物 脂肪烃（环己烷） 脂环衍生物（环己醇） 芳香烃（苯） 芳香烃衍生物（溴苯） 任务探究五 1．观察下图的脂环化合物和芳香化合物，它们有什么区别呢？ 脂环化合物： 芳香化合物： 脂环化合物和芳香化合物区别就在于，它们是否含有苯环。 脂环化合物是不含苯环的碳环类化合物， 芳香化合物