项目六 中国民族民俗（课件）《导游基础知识》任务四 中国西南主要少数民族民俗第二课时同步教学（科学出版社）

黎 族 概况：人口及分布 人口约为111万，主要分布在海南省，有九个分支，各有各的特色和风俗。 　 概况：宗教信仰 1.祖先崇拜 2.自然崇拜 3.图腾崇拜 4.巫术 5.占卜 概况：语言文字 黎族有本民族的语言，属于汉藏语系壮侗语族黎语支，不同的地区存在着方言的差别。 由于黎族在历史上与汉族有着密切的联系，因而黎语的发展受到汉语的极大影响。在各民族杂居区，黎族群众一般都能讲汉语(海南方言)，而且在黎语中也吸收了不少汉语的词汇。 如今黎族有自己的文字，是一种以拉丁字母的基础的黎文。 民族：居住 民族：饮食 民族：服饰 民族：节日活动 黎族的民族节日有丰富的文化内涵，是黎族文化的集中反映。它鲜明突出的表现了一个民族的性格、情操和爱好，黎族的传统节日有三月三、春节和端午节。 羞涩的黎族少女 概况：人口及分布 车队经过黎族山村 民族：居住 民族：饮食 民族：饮食 黎族的菜肴 民族：服饰 黎族奥雅上衣 传统的黎族纺织 民族：服饰 黎族筒裙布 黎族织锦走向世界 民族：节日活动 海南黎族歌舞 民族：节日活动 跳黎族竹节舞 民族：禁忌 黎族的禁忌很多，有孕期禁忌、丧葬禁忌、生育禁忌、婚姻禁忌、禁忌日、做鬼禁忌等。 孕期禁忌规定：①孕妇不得跨动物尸体，否则会怀死胎；②孕妇不能吃蛇肉、猴肉，否则会生怪胎；③孕妇怀孕期间，丈夫和外人不得辱骂孕妇为“死胎妇”，若骂了，会造成死胎或流产；④丈夫不得安装刀把、锄头把、犁耙把，否则会使妻子难产等。 苗族 概况：人口及分布 全国共有苗族7383622人。 在少数民族中仅次于壮、满、回，居第四位。苗族分布地域的历史变迁很大，根据历史文献记载和苗族口碑资料，苗族先民最先居住于黄河中下游地区，“三苗”时代又迁移至江汉平原，后又因战争等原因，逐渐向南、向西大迁徙，进入西南山区和云贵高原。 明清以后，有一部分苗族移居东南亚各国，近代又从这些地方远徙欧美。 概况：宗教信仰 苗族的宗教信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜等形式。定期或不定期地举行各种形式的祭祖活动是苗族人的一件大事，如黔东南的吃牯脏、湘西的椎牛祭祖、黔西北的打老牛等活动规模隆重而盛大。 近代，西方传教士深入我国内地传教，滇黔川交界地区、凯里、沅陵等地区一些苗族群众信仰了基督教，在滇东南也有少数苗族信仰天主教。 民族：居住 吊 脚 楼 苗族喜聚族而居，形成大小不同的村寨 。 住房多是杆栏式木楼，俗称吊脚楼，大的寨子过千户以上，远远看去，吊脚楼重叠交错，非常壮观。 黔东南以吊脚楼为主，黔中或黔西地区有用薄石板盖顶；海南和云南昭通等地则住长形茅草房或以树干交叉搭成的“杈杈房”；湘西一带则为石屋。 民族：饮食 大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。 　　肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。　　以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。 　　各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。 民族：服饰 民族：节日活动 开年节 ：开年节是苗族人民的“春节”，也称作“客家年”。 踩花山节 ：农历正、二月间或四、五月间盛行踩山、跳场，源于青年男女的求爱活动。 四月八 ：吹笙奏笛，对歌谈心，以纪念、凭吊传说中的古代英雄亚努。 龙船节 ：大都在农历五月初五进行。这天除了角逐龙舟外，还有跑马、斗牛、踩鼓等活动。 姐妹节 ：苗家按传统风俗都要吃“姐妹饭”。 民族：禁忌 （1）农事禁忌。 （2）产忌。 （3）丧葬禁忌。 （4）生活习俗禁忌。 土家族 概况：人口及分布 土家族现有人口570.4万。土家族主要分布在湖南省湘西土家族苗族自治州、湖北省恩施土家族苗族自治州以及四川省和重庆市。土家族自称“毕兹卡”，意为“本地人”。 概况：宗教信仰 土家族信奉多种神，没有固定的宗教信仰。因神明大都与祖先有关，土家人认为“祖先”处处关照子孙，是最好的神，因此对祖先十分崇拜，故称祖先神。 祖先神多数具有原始社会的风貌，只有少数才反映着阶级分化之后的现象。 概况：语言文字 家族有本民族的语言，没有文字。属于汉藏语系藏缅语族。语支尚未确定。 民族：居住 民族：饮食 土家人菜肴讲究酸、香、辣，俗话说：“三日不吃酸和辣，心里就像猫爪抓，走路脚软眼也花”，故特别看中辣椒、胡椒、花椒、大蒜、胡葱、韭菜、香椿等辛辣香味特浓的佐料食品