内容正文:
第九单元课题2
一、饱和溶液
我们已经知道蔗糖或食盐很容易溶解在水中形成溶液,但是它们能不能无限量的溶解在一定量的水中呢?
课前思考
饱和溶液
实验9-5:在室温下向盛有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠,搅拌;等溶解后再加入5g氯化钠搅拌,观察现象;然后再加入15mL水,搅拌,观察现象 。
5g氯化钠
搅拌
5g氯化钠
搅拌
20mL水
15mL水
搅拌
【结论】溶剂(水)的质量越多,所能溶解的物质质量越多
【结论】在某温度下,物质_______无限量地溶解在一定量的水中,
即一定量溶剂所能溶解的物质是有限度的。
不能
实验9-6:在室温下向盛有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾搅拌,等溶解后再加入5g硝酸钾搅拌,观察现象;当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不能继续溶解时;加热烧杯一段时间,观察剩余固体有什么变化?然后再加入5g硝酸钾搅拌,观察现象,待溶液冷却后又有什么现象发生?
操作 现象 结论
①加入5g硝酸钾,搅拌
②再加5g硝酸钾,搅拌
③加热
④再加5g硝酸钾,搅拌
⑤冷却
操作 现象 结论
①加入5g硝酸钾,搅拌
②再加5g硝酸钾,搅拌
全部溶解
有固体剩余
【结论】在某温度下,物质_______无限量地溶解在一定量的水中,
即一定量溶剂所能溶解的物质是有限度的。
不能
5g硝酸钾
搅拌
5g硝酸钾
搅拌
饱和溶液
20mL水
操作 现象 结论
③加热
④再加5g硝酸钾,搅拌
⑤冷却
剩余固体全部溶解
升高温度,KNO3溶解能力增强
全部溶解
升高温度,KNO3溶解能力增强
析出晶体
降低温度,KNO3溶解能力减弱
【结论】物质溶解能力的影响因素 和 。
KNO3溶液
KNO3溶液
KNO3溶液
KNO3溶液
加热
5g硝酸钾
搅拌
冷却
饱和溶液
温度
溶剂质量
在一定温度下向一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
物质溶解是否达到限度
饱和溶液
不饱和溶液
达到限度
(不能继续溶解)
未达到限度
(还能继续溶解)
饱和溶液和不饱和溶液
总结:判断饱和溶液与不饱和溶液的方法
KNO3溶液
KNO3溶液
①是否有未溶解的固体
有固体
饱和溶液
无固体
(保持温度和
溶剂量不变)
②再加少量溶质
不能再溶
还能溶解
不饱和溶液
恰好饱和的溶液
饱和溶液和不饱和溶液的转化
不饱和溶液
饱和溶液
加溶质
蒸发水
降温
加水
升温
改变条件使溶液中的固体溶质从溶液中成为晶体析出的过程
结晶
结晶的方法
蒸发结晶
如:氯化钠
Evaporation crystallization
降温结晶
(冷却热饱和溶液)
Cooling crystallization
如:硝酸钾
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一分钟了解海水晒盐
利用风吹和日晒使水分蒸发,食盐从海水中结晶析出
海水
贮水池
蒸发池
结晶池
食盐
母液
氯化钠
多种化工产品
饱和溶液
海水晒盐
【练习1】:现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,使它变成饱和溶液的方法中,不正确的是( )
A、加入硝酸钾固体
B、降低溶液的温度
C、蒸发一部分溶剂后再恢复到原温度
D、用滴管吸出一部分溶液
D
【练习2】
20℃时,将33g食盐加入100g水中,食盐全部溶解,此时溶液的质量为 ,再向此溶液中加入3g食盐,恰好全部溶解,则此时的溶液为 溶液,溶液的质量为 ,现在再向此溶液中加入3g食盐,溶液的质量为 。
133g
饱和
136g
136g
浓、稀溶液与饱和、不饱和溶液的区别与联系
在一定量的溶液中,含溶质的量较多的是浓溶液,含溶质的量较少的是稀溶液
【思考】
(1)浓溶液是否一定为饱和溶液?稀溶液是否一定为不饱和溶液?
(2) 饱和溶液是否一定比不饱和溶液浓度大?
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