内容正文:
课题1常见的酸和碱
一、教学目标
知识与技能:
了解认识物质性质的一般思路与方法,感受科学方法在认识物质性质中的重要作用;
过程与方法:
知道组成结构与性质的关系,能用性质解释生活中常见的现象,形成合理使用化学品的意识。
情感态度与价值观:
1. 增强探究物质的好奇心和求知欲,培养善于合作、勤于思考的科学精神。
2.培养学生全面、综合分析问题的能力及合理利用金属材料的意识。
二、教学重难点
重点:通过观察及实验对比,掌握 NaOH、Ca(OH)2的主要性质和用途,建立性质和用途之间的联系。
难点:通过溶液导电性实验,解释酸或碱各自具有相似化学性质的微观原因,体验从个性到共性,宏观到微观的思维方法。
三、教学分析
本单元有关酸和碱的内容,是初中化学的重要知识。教材包括两部分内容,第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发介绍了几种常见酸和碱的性质及用途,并说明酸和碱各具有相似性质的原因。
第二部分在此基础上,进一步介绍了酸和碱之间发生的反应——中和反应、中和反应在实际中的应用,以及溶液的酸碱度等。本单元在内容安排上,注意联系学生的实际,是前几个单元学习的继续和总结。同时通过本单元的复习可以进一步帮助学生更好地理解和学习第十一单元的知识,使学生对所学的无机物有一个比较完整的认识
四、教学过程
(一)新课讲解
一、新课导入
炎热的夏天,你最喜欢干什么?老师喜欢吹着空调,来一盘泡椒风爪,配上饮料,真是美滋滋!可是有些不法商家为了使鸡爪膨大肉质软烂,会用火碱也就是氢氧化钠溶液来浸泡。展示浸泡过后的鸡爪,什么现象?
说明氢氧化钠有什么性质?难道具有腐蚀性的氢氧化钠就一无是处了吗?展示叶脉书签、管道疏通剂照片。
踊跃分享自己的生活鸡爪变小,变黑,腐烂说明氢氧化钠具有腐蚀性。观看图片,认识事物的两面性。调动学生的积极性和主动性。任何事物都具有两面性,我们只有对物质的性质有了全面的了解,才能更好的应用它。
二、讲授新课
碱是一个庞大的家族。介绍常见的碱及其特性。研究物质一般先从物理性质入手,下面就是大家最喜欢的环节啦。
教师强调并巡回指导实验,保证实验安全进行。
【点拨】NaOH易潮解,具有吸水性,可做干燥剂。干燥装置。
【点拨】 Ca(OH)2微溶于水,上层清液叫澄清石灰水,下层悬浊液叫石灰乳或石灰浆,固体 Ca(OH)2叫熟石灰或消石灰,是一种重要的建筑材料,引出其用途。检验二氧化碳?现象?
【提问】氢氧化钠溶液没有现象,能否说明 NaOH和二氧化碳不反应呢?【教师点拨】验证氢氧化钠和二氧化碳是否反应的一般思路和方法。充分肯定学生的实验设计。不要立即实验,先分析问题,选择最佳实验方案。
【实验设计自评】
【追问质疑】上述实验真的能说明发生反应了吗?存在什么干扰?二氧化碳到底是和溶液中的 NaOH反应还是溶于水了呢?
【演示实验】
交流总结碱相似的化学性质。整理在学案上。
逐步学会分析和解决问题的方法,培养学生比较归纳的能力。对物质进行分类研究,可以由同类物质的共性做到举一反三,由此及彼。
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