5.3 细胞呼吸的原理和应用 课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第5章第3节细胞呼吸的原理和应用 学习目标 1 什么是无氧呼吸 2 细胞呼吸方式的比较 3 影响细胞呼吸的因素 4 细胞呼吸原理的应用 任务 高中生物学 高中生物学 图片摘自网络 1952年，二战后驻扎在东京的一位美国士兵虽然滴酒不沾，但也 会进入醉酒的状态，难以解释的醉酒现象时常发生。 25年后， 一个内科医生终于诊断出了其中的病因。原来在他的肠 道里，生活着一种突变的酵母菌，这些突变酵母细胞利用摄入到人体 内的糖类作为原料，通过糖酵解和乙醇发酵，制造出乙醇(酒精)。 高中生物学 分析资料， 了解酵母菌无氧呼吸的产物 1 酵母菌的无氧呼吸实验 葡萄糖→酒 精+ 二氧化碳 (CO₂) A:有氧条件下酵母菌培养液 B:无氧条件下酵母菌培养液 刚加入重铬酸钾 一段时间以后 回顾所学 高中生物学 B 酵母菌 培养液 澄清的 石灰水 酒精 酶 乙醛 2CO₂ 图片摘自《生命动力》 一 、无氧呼吸 (一)无氧呼吸的过程—— 酒精发酵 葡萄糖 糖 解 解 丙酮酸 NAD+ NADH 酶 酵母菌的电镜照片(放大4750倍) 高中生物学 酒精发酵 ADP 葡萄糖→酒 精+二氧化碳 (CO₂ ) 高中生物学 一 、无氧呼吸 水淹烂根 密封有酒味 定期排水 图片摘自网络 糖 ADP NAD+ 酵 NADH 解 酶 丙酮酸 一 、无氧呼吸 (二)无氧呼吸过程——乳酸发酵 乳酸菌 高中生物学 乳酸发酵 葡萄糖 图片摘自《生命动力》 乳酸 C₆H₁₂O₆ 酶 H] 能量(热能，2ATP) 2丙酮酸2C;HIO₃)-酶一2乳酸(C,HO₃) 一、无氧呼吸 (三)细胞中画出无氧呼吸的过程 细胞质基质 2酒精(C;H,O+2CO,酶 高中生物学 一、无氧呼吸 (四)无氧呼吸的概念 在没 有 氧 气参与的情况下， 葡 萄 糖 等有机物经过 不 完 全 分 解，释放少 量 能 量的过程。 高中生物学 思考： 为什么无氧呼吸第二阶段不产生ATP, 0- =0 H- -OH CH₃ 2 乳 酸 高中生物学 但要进行第二阶 一、无氧呼吸 2 ADP+2 Pi 葡 萄 糖 段反应呢? 0 - c=0 C= =0 CH₃ 2丙酮酸 H H 一 -OH CH₃ 2酒精 9 c=0 C=0 CH₃ 2 丙酮酸 图片摘自《生物科学》 H =O CH₃ 2乙醛 2 NAD+ 2 NADH 2 ADP+2 Pi 2ATP 葡萄糖 2 NAD+ 2 NADH 2ATP 2 细胞质基质 2酒精(2C₂H₆O)+2CO₂ 6O₂ 线粒体基质 线粒体内膜 高中生物学 二、有氧呼吸和无氧呼吸的比较 结合下图思考有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系 +6H₂O 酶 少量能量(热能+2ATP 6CO₂ [H]+6O2 酶 12H₂O+ 大量能量(热能+28ATP -2丙酮酸(2C₃H₄O₃) 2乳酸(2C₃H₆O₃) C₆H₁₂O₆ C₆H₁₂O₆ 少量能量(热能+2ATP) 2C₃H₄O₃ [H] [H] · 酶 酶 有氧呼吸 无氧呼吸 不同 点 场所 细胞质基质和线粒体 始终在细胞质基质 条件 需氧、酶 不需氧、需酶 产物 6CO₂ 、12H₂O 酒精和CO₂ 或乳酸 能量 大量(32ATP) 少量(2ATP) 相同 点 联系 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 二、有氧呼吸和无氧呼吸的比较 (一)列表比较有氧呼吸和无氧呼吸。 高中生物学 二、 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 思考： 生物在进行有氧呼吸或无氧呼吸时，均需要在细胞质基质中完 成葡萄糖分解成丙酮酸的过程。请从进化的角度推测其原因。 1. 原始地球上方原始大气的成分? 2. 地球上最早的生物进行什么呼吸? 3.35亿年前蓝细菌的出现，使细胞呼吸方式发生了怎样的 进化? 4. 为何需氧型生物存在细胞呼吸第一阶段。 高中生物学 有氧呼吸的生物，如植物根在水淹的情况下能进行短暂的 无氧呼吸，人在剧烈运动时，骨骼肌细胞也能进行无氧呼吸。 试从生物进化的角度说明原因和意义。 二、 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 (二)解释生命现象 高中生物学 细胞呼吸是指有 机 物在细胞内经过一系列的氧 化 分 解， 生成二氧化碳或其他产物，释放能 量并生成ATP 的过程。 二、 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 (三)细胞呼吸的概念 高中生物学 二、 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 (四)其他能源物质的细胞呼吸 多糖 (来自淀粉等) 葡萄糖 葡萄糖 甘油醛磷酸 丙酮酸 图片