2.2细胞中的无机物 课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第2章第2节细胞中的无机物 第2节细胞中的无机物 水 (70%～90%) 组成细胞的主要化合物及相对含量 高中生物学 无机盐 (1%～1.5%) 脂质 (1%～ 2%) 蛋白质 (7%～10%) 糖类和核酸 (1%～ 1.5%) 问题：大量出汗后需要补充哪些营养物质? 马拉松补给站局部 高中生物学 任务1:构建生命活动与水的概念图 细胞 分为 概念图示例 高中生物学 ? ? ? 成形的细胞核 细胞质 细胞膜 原核细胞 真核细胞 细胞质 细胞膜 具有 具有 具有 活动1:说说你所了解的生命活动 高中生物学 想一想 通过数据你能找到什么规律? 水在构成生物体的化合物中含量第一 不同种生物含水量不同； 水生生物含水量比陆生生物高 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 相对含水量 97% 80%～85% 78% 65% 90% 60%～80% 活动2:认识生物体内含水量 表1不同种生物的相对含水量 高中生物学 1 阅读教材20～21页楷体字部分，尝试 用球棍模型构建水分子结构模型。尝试总 结水分子结构与特性的关系。 高中生物学 活动3:阅读理解水分子结构决定其特性 1 想一想 为什么水具有支持生命的独特性质? 1 做一做 活动3:阅读理解水分子结构决定其特性 ·水是极性分子 ·水分子之间形成氢键 结构模型 δ+ 高中生物学 活动3:阅读理解水分子结构决定其特性 高中生物学 冰 活动3:阅读理解水分子结构决定其特性 冰 水 高中生物学 活动4:解释水支持生命的分子机理 ·问题1:为什么水是细胞内良好的溶剂? 水分子 糖晶体 糖分子 高中生物学 ·问题2:为什么水能起到物质运输的作用? 水分子与纤维素间的氢键 活动4:解释水支持生命的分子机理 水分子间 的氢键 高中生物学 活动4:解释水支持生命的分子机理 ·问题3: 细胞内的水是否参与物质运输? 高中生物学 夏 活动4:解释水支持生命的分子机理 ·问题4: 为什么水能维持生命系统的稳态? 高中生物学 ·自由水： 游离状态， 自由流动 ●结合水： 干旱胁迫强度 高中生物学 活动5:认识水在细胞内存在的形式 叶 片 含 水 量 ( % ) 活动5:认识水在细胞内存在的形式 ·自由水： 游离状态， 自由流动 ·结合水： 与蛋白质、 多糖等结合， 失去流动性、 溶解性 高中生物学 1.为什么种子入库之前要 经过晾晒? 种子萌发需要 吸水? 2.小麦越冬前自由水和结 合水的比例会如何变化? 活动5:认识水在细胞内存在的形式 ·自由水： 游离状态， 自由流动 ·结合水： 与蛋白质、 多糖等结合， 失去流动性、 溶解性 想一想 高中生物学 鲜重中第 一 缓和_温度_变化 运输介质 反应介质 细胞内的_水_ 自由水 相到 转化 _结合水_ _良好溶剂_ 上体现为 细胞_组成成分_ 物种 发育时期 性别 代谢强度 正种关 任务1:小结 _极性_分子 决定 高中生物学 _ 自由水/_结合水 结 构 特性 存在 形式 影响因 素 细胞中作 含量 问题：大量出汗后需要补充哪些营养物质? 马拉松补给站局部 高中生物学 1.找出二者成分主要差 异，想一想这些成分 属于人体所需的哪类 营养物质? 2.为什么要补充这些营 养物质呢? 成分 质量浓度/(g·L') 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 氯化钠 1.0 氯化钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 碳酸氢钠 0.1 活动1:比较运动员饮料与普 想一想 通饮料成分的主要差异 高中生物学 运动员饮料的化学成分表 无 机 盐 含量 存在形式 功 能 仅占 细胞 鲜重 的 少数为 化合物 骨骼中骨盐的主要 成分是Ca₃ (PO4)2 ①组成细胞中某些 _是细胞膜、细胞核的重要成分 是血红素的成分 _ 是叶绿素的成分 ②维持细胞和生物体的_ _ 缺乏导致植物生长不良 _ 维持人体吸收水的能力 _维持神经、肌肉兴奋性 某些无机盐离子维持_ _平衡 多数为 形式 含量较多的阳离子 等 含量较多的阴离子 等 任务2:举例说明无机盐的存在 形式和主要作用 高中生物学 Water Molecule Hydrogen bond Oxygen (O) Hydrogen (H) Chlorine (Cl) Sodium (Na) 一种叶绿素分子 (局部) 问题1:无机盐在生物体内的存在形式? 血红素分子 (局部) 高中生物学 NaCl (salt) in w