1.2内环境的稳态 教学设计-2023-2024学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

课题 第 1 章 第 2 节 内环境的稳态 第 1 课时 教学目标 教学目标： 1.通过“模拟生物体维持pH 的稳定 ”探究实验，说明内环境具有维持pH 相对稳定的能力， 阐明内环境稳态的概念； 2.以 pH 为例，阐明机体通过不同器官、系统协调统一维持内环境的稳态。 3.关注健康问题，运用内环境pH 稳态的知识评价“酸碱体质理论 ”的科学性，并向他人 宣传科学知识和健康生活方式。 教学重点： 内环境稳态及其调节机制 教学难点： 内环境稳态及其调节机制 教学过程 时间 教 学 环 节 主要师生活动 1 ’ 导 入 教师： 以“酸碱体质理论” 的表述引入课堂，提问：是否认同该理论的内容？ 学生：依据生活经验和所学知识初步做出判断，并提出与人体内环境的 pH 变化相关的疑问，如：人体内环境的 pH 是相同且不变的吗？酸性体质与疾 病间的因果关系如何？摄入碱性食物是否能够改变内环境的 pH？ 14 ’ 实 验 探 究 1.实验方案讨论 教师：引领学生进行实验方案讨论。借助问题串，引导学生思考，确定实验 对象、 自变量、因变量、对照实验设计，并进行实验安全提醒。 学生：在教师的引导下，通过对生物组织材料的辨析、选择，厘清内环境的 概念，选择肝匀浆或蛋清稀释液作为实验材料。思考并确定自变量的控制手 段和因变量的检测方法。借助教材中实验结果记录表格，分析实验中的对照 设计：空白对照—— 自来水组，阳性对照——磷酸缓冲液组。 2.教师实验操作演示 教师：介绍实验器材和实验试剂，讲解实验操作步骤。利用视频进行实验操 作演示（以肝匀浆滴加 5 滴 HCl 的 pH 测定为例），突出实验流程和 pH 计的 使用方法。 学生：认真观看教师演示实验，明确实验流程并学习 pH 计的使用方法。 3. 分析实验结果得出实验结论 教师：呈现完整的实验数据，展示数据处理过程。三次测量取平均值，并以 酸和碱的滴数为横坐标，以 pH 为纵坐标绘制 3 种样液 pH 变化曲线图，直观 地呈现实验结果。 学生：学习实验数据处理方法，从曲线图中分析实验结果，得出“ 内环境对外 界 pH 的变化具有一定的缓冲能力” 的结论。以 pH 的稳态为例认识机体内环 境的稳态。 4.居家自主实验方案 教师：引导学生发现身边的材料，用居家常见的生物组织材料和常用的酸性 和碱性物质进行居家实验方案改进。介绍天然酸碱指示剂，演示紫甘蓝汁在 酸性和碱性条件下的变色情况，为因变量的检测提供方法支撑。展示学生居 家自主实验的案例视频，为学生的居家自主实验设计提供借鉴。提醒学生居 家实验中注意避免酸性和碱性物质直接接触皮肤，注意生熟分开避免污染。 学生：边听课边思考，课后完成《学习任务单》 中的“学习任务一” ：选取适 宜的材料和方法进行实验方案设计，完成家庭实验，书写实验报告。 3 ’ 内 环 境 稳 态 的 概 念 教师： 以内环境 pH 的相对稳定为例，引导学生结合生活经验理解体温、渗 透压等理化性质的稳态，进而理解内环境稳态的概念。布置“学习任务二 ” 课后完成体温调查。 学生：结合自己的实际生活经验—— 虽然外界环境温度变化较大，但体温总 是接近 37℃; 多喝水多排尿，出汗、喝水少则尿少等现象，理解内环境稳态 的概念。 6 ’ 内 环 境 稳 态 的 调 节 机 制 1.磷酸缓冲液维持pH 相对稳定的原理介绍 教师：讲解磷酸缓冲液中的缓冲对“NaH2PO4/ Na2HPO4 ”的缓冲原理。 学生：认真听讲，理解磷酸缓冲对的缓冲原理。 2.以 pH 为例分析内环境稳态的调节机制 教师：讲解血浆中的重要缓冲对“H2CO3/NaHCO3” 的缓冲原理，提问：缓冲作 用产生的 NaL（乳酸钠）、CO2 等产物如何代谢？机体对 pH 的调节能力是无 限的吗？运用“来源-去路”模型，分析各器官、系统在 pH 稳态调节中起到的 作用，关注这些器官系统的协调配合。 结合体温调节、渗透压调节的简单分析，得出“稳态的维持是在多器官、 系统的协调配合下实现的“来源”与“去路” 的平衡” 的结论。提问：各器官系统 如何实现协调配合？为下节课的内容埋下伏笔。 学生：边听课边记录笔记，学习机体内环境 pH 稳态调节中涉及的缓冲对和 缓冲原理。理解不同器官、系统在维持pH 稳态中承担的功能和它们之间的协 调配合。以 pH 稳态的维持为例，初步建立稳态调节的“来源-去路 ”模型， 并借助该模型简单分析体温平衡和渗透压平衡的调节过程。 1 ’ 应 用 学生：在教师的引导下，利用本节课所学内环境pH 稳态调节的相关知识，指 出“酸碱体质理论 ”中存在的问题，并为自己选择健康的生活方式。尝试向 家人、朋友宣传内环境稳态的科学知识和健康的生活方式。 学