内容正文:
腊八粥
语文 六年级 下册
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饺子——正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
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中国传统节日及传统饮食
年糕——春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
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中国传统节日及传统饮食
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中国传统节日及传统饮食
元宵节,是我国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵”。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。
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中国传统节日及传统饮食
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中国传统节日及传统饮食
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。
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中国传统节日及传统饮食
腊八节俗称“腊八”,即农历十二月初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代,至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同,但均十分丰富,基本上都包括谷类、豆类和各种干果,寓意着“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时令美食,更是保养脾胃的养生佳品。
第一课时
同学们,上节课我们跟随老舍先生一起体验了老北京的春节习俗,在腊八那一天,老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥,那犹如一个“小型的农业产品展览会”的腊八粥有没有引起你的兴趣呢?在你的印象中腊八粥是什么样的?
腊八粥的味道真是让人回味无穷。今天我们将跟随沈从文先生去品尝一碗令八儿朝思暮想的腊八粥。
沈从文(1902-1988),原名沈岳焕,湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。代表作品:小说《长河》《边城》,散文集《湘行散记》等。
作者简介
自由读课文,读准字音,读通句子。边读边想象八儿的馋样。
初读课文
唾沫 嘟囔 筷子 搅和 猜想 肿胀 染缸 甜腻腻
tuò
nāng
kuài
jiǎo
zhǒng
gāng
nú
nì
cāi
湘西地区对男孩子的称呼
孥孥
识字
写字
腊
粥
咽
匙
搅
稠
肿
熬
褐
缸
脏
筷
上下结构
左右结构
半包围结构
左中右结构
本课左右结构的字都是左窄右宽,书写时要注意结构,把字写美观。
腻
枣
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写字
腊月
腊肠
腊
粥
咽
匙
腻
搅
稠
肿
熬
褐
缸
脏
筷
喝粥
米粥
吞咽
狼吞虎咽
汤匙
茶匙
浓稠
黏稠
搅和
搅拌
肿胀
鼻青眼肿
熬粥
熬夜
褐色
褐衣蔬食
染缸
缸底
肮脏
脏乱不堪
筷子
竹筷
枣
枣红
大枣
细腻
腻味
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书写时注意将两个“弓”和“米”写得窄一些,三个部件要写匀称。
书写指导
“口”偏上
框宽大
“大”末笔变点
不要把衣字旁写成示字旁。
上窄下宽
捺舒展
撇收
人人爱粥(第1自然段)
等粥喝粥(第2—19自然段)
腊八粥
课文围绕腊八粥写了哪些内容?
课堂互动
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详
略
等粥
喝粥
哪部分是详写?哪部分是略写?
pū
默读“等粥”部分的内容(第2—17自然段),想一想:作者描写了哪些场景?
盼粥(第2—8自然段)
分粥(第9—12自然段)
等粥
猜粥(第13自然段)
看粥(第14—17自然段)
人人爱粥
等粥喝粥
腊八粥
等粥
喝粥
盼粥
分粥
猜粥
看粥
文章脉络
默读第1自然段,思考:作者是从哪些方面描写腊八粥的?圈画你喜欢的语句,并作简单批注。
人人爱粥
排比
不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。
叠词:
有韵味,富有童趣。
食材丰富
浓稠
使腊八粥有生命力
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读一读
有感情地朗读第1自然段,边读边体会人们对腊八粥的喜爱之情。
1
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段,照样子写一种你喜爱的食物吧。
小练笔
抓住美食的特点,表达出对这一美食的喜爱之情。
外观
材料
做法
味道
比一比:下列句子哪个好?为什么?
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
不管是大人还是小孩,提到腊八粥,每个人嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉。
第一个句子好,因为它运用了排比的修辞手法及反问的语气写出了人们对腊八粥的喜爱。
课堂效果检查
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腊八粥多么香甜美味呀!住方家大