内容正文:
9.4 化学物质与健康
人体内的元素
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病,从儿童到成人,个个长着一副黄褐色的牙齿,而孩子一 旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛,35岁以后,76%的人就会出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床,丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病,主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
甲状腺肿大
(俗称大脖子病)
碘元素缺乏
青海省某些地区及旧社会
佝偻病
钙元素缺乏
宇宙中的一切物质 化学元素
组成
人体 化学元素
组成
生长→发育→疾病→衰老→死亡
结论:
提出问题:
自然界总共含有100多种元素,人体中是否也都有呢?
你知道人体中都含有哪些元素吗?
这些元素在人体中的含量是不是一样多呢?
你能从多到少的排出几种元素吗?
人体中一些化学元素含量
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在
以无机盐形式存在
含量>0.01%
称为:常量元素
含量<0.01%
微量元素
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等
(11种)
96%
3.95%
(40多种)
0.05%
元素
氧O 碳C 氢H 氮N 钙Ca 磷P 钾 K 硫 S 钠Na 氯Cl 镁Mg
质量分数/% 65 18 10 3 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05
提出问题:
这些元素分别存在于人体的哪些部位呢?
某些元素在人体中富集情况示意图
头 发
牙 齿
肌 肉
骨 骼
血 液
大 脑
眼 液
视网膜
甲状腺
心 脏
肺
肝 脏
肾 脏
消化液
Al、As、V
Ca、