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专题四 化学与生活
九年级化学(下)专题训练
初中化学常见的材料有金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料等。
1. 金属材料包括纯金属与合金。
考点 化学与材料
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2. 天然纤维——羊毛、棉花、蚕丝等
合成纤维——尼龙、涤纶、氨纶、锦纶等
热固性塑料——锅柄、电木插座等
热塑性塑料——塑料袋等
天然橡胶
合成橡胶
有机高
分子材料
纤维
塑料
橡胶
3. 识别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维织物的方法:将织物取样进行灼烧,能闻到烧焦羽毛气味的是羊毛纤维,有烧纸气味的是棉纤维,有特殊气味、燃烧后的固体不易捻碎的是合成纤维。
1. 目前,常用的能源主要是化石燃料,此外还有水能、太阳能、风能和核能等。
2. 物质发生化学变化时,常常伴随能量的变化,当前利用化学能最主要的方式是燃料的燃烧。
考点 化学能的利用
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3. 化学电池是一种将化学能直接转化为电能的装置。化学电池可分为一次电池(如干电池)、二次电池(如蓄电池)和燃料电池(如氢氧燃料电池)。
人体内有50多种元素,各种元素在人体内的含量各不相同。
1. 常量元素:人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素,常量元素主要有碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钙、钠、镁等,总共大约占到人体体重的99.45%。
考点 化学元素与人体健康
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2. 微量元素:人体中含量小于0.01%的元素称为微量元素,常见的微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等。
3.部分元素的生理作用和缺乏(或过量)的害处:
(1)钙:使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。婴幼儿缺钙可引发佝偻病,青少年缺钙会影响身高,成年人缺钙会发生骨质软化症及骨质疏松症,老年人缺钙易导致骨折。
(2)铁:是血红蛋白的重要成分,能帮助运输氧气。人体缺铁易患贫血病。
(3)锌:儿童缺锌会影响生成发育,智力低下。
(4)碘:是合成甲状腺素的原料,缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。
(5)硒:具有防癌、抗癌作用。缺硒可能会引起表皮角质化和癌症,摄入量过高,会使人中毒。
(6)氟:能防治龋齿。缺氟会引起龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病。
人体所需的元素主要从食物中摄取,若从食物中摄取不足,可通过适量的食品添加剂和保健药剂予以补充。
考点 人类重要的营养物质
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人体所需的六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。
1.蛋白质
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。
(2)肉类、蛋类、奶类、豆类等食物的主要成分为蛋白质。
(3)人体摄入的蛋白质,在胃肠内与水反应生成氨基酸。一部分氨基酸重新组成人体所需的蛋白质;一部分被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等排出体外,同时放出热量。
(4)蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、高温、某些有机物(如甲醛)中会变性,不能用甲醛溶液浸泡海产品,重金属盐中毒后可立即服用牛奶、豆浆等。
2.糖类
(1)人体进行各项活动所需的能量主要来自糖类。
葡萄糖在人体内发生的反应为:
C6H12O6(葡萄糖)+6O2===== 6CO2+6H2O。
(2)淀粉[(C6H10O5)n]、葡萄糖(C6H12O6)、 麦芽糖、蔗糖是常见的糖类物质,主要存在于大米、面粉、玉米、土豆、甘蔗、甜菜等食物中。
酶
3.油脂
脂肪是维持生命活动的备用能源。花生油、豆油、菜籽油、牛油、奶油等富含油脂。
4.维生素
(1)维生素在人体内需要量很少,但可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A会引起夜盲症;缺乏维生素C会引起坏血病。蔬菜和水果中富含维生素。
(2)糖类、蛋白质和油脂能为人体提供能量,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
1. 长期饮用硬水对人体健康有害,生活中应将水煮沸后饮用。
2. 一氧化碳有毒(易与血红蛋白结合,使人体缺氧),冬天在室内生炭火盆取暖时,应保持良好的通风。
考点 化学物质与人体健康
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3. 二氧化碳不能供给呼吸,进入深洞、菜窖之前要先做“灯火试验”。
4. 工业酒精中含有的甲醇有毒,不能用工业酒精勾兑
白酒。
5. 食盐常用作调味品,工业盐中的亚硝酸钠有毒,不能用工业盐代替食盐作调味品。
6.医疗上常用氢氧化铝或氢氧化镁治疗胃酸过多症,不能用氢氧化钠(易溶于水,具有较强的腐蚀性)。检查胃部疾病时,常需服用“钡餐”,“钡餐”的主要成分是硫酸钡,不能用碳酸钡代替,因为
BaCO3+2HCl=== BaCl2+H2O+CO2↑,生成的氯化钡对人体有毒害作用。
7. 甲醛有毒,不能用甲醛溶液浸泡海产品。
8. 霉变食品中含有的黄曲霉素会损害人的肝脏,诱发肝癌。因此,绝对不能食用霉变食品。
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