4.2蛋白质 同步练习 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

4.2蛋白质同步练习2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．下列关于有机物的说法正确的是 A．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 B．煤的气化、液化都是物理变化 C．石油裂化主要是为了得到更多的轻质油 D．硫酸钠浓溶液或福尔马林都能使蛋白质变性 2．化学与生产生活密切相关，下列说法正确的是 A．可用硫酸铜溶液浸泡瓜果蔬菜 B．明矾为常用的净水剂，可杀菌消毒 C．食盐中含KI，可用于补碘 D．葡萄酒中添加SO2的目的之一为防止葡萄酒被氧化 3．我们的生活和科技领域很多与化学密切相关。下列说法正确的是 A．煤的液化、气化主要是为了减少的排放 B．北斗三号全球卫星导航系统正式开通，其导航芯片的主要成分是二氧化硅 C．缺铁性贫血患者服用补铁剂时，与维生素同时服用效果更好 D．新冠病毒可用酒精或双氧水消毒，其消毒原理相同 4．化学与生产、生活、科研密切相关。下列说法正确的是 A．嫦娥五号带回的月壤中发现的天然玻璃纤维是一种有机高分子化合物 B．革新了海水原位电解制氢工艺的关键材料多孔聚四氟乙烯可通过缩聚反应制得 C．成语“甘之如饴”中“饴”指饴糖(麦芽糖)，饴属于单糖 D．实验室用甲醛溶液(福尔马林)制作动物标本，利用了甲醛溶液能使蛋白质变性的性质 5．一带一路是中国提出的经济发展战略，也是一项全球性的合作倡议，涉及亚洲、欧洲和非洲等60多个国家和地区。下列“一带一路”各成员国的特色贸易商品中，主要有机成分不属于糖类的是    A．吉尔吉斯坦蜂蜜 B．蒙古羊绒 C．新疆棉花 D．泰国大米 A．A B．B C．C D．D 6．日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识，下列有关做法在日常生活中可行的是 A．医用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可用于伤口消毒 B．可利用米汤检验含碘盐的真假 C．吗啡可以用来止痛，所以可以无限制使用 D．人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解 7．化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是 A．丝绸中的蚕丝可以与浓硝酸发生显色反应 B．印制年画的木版其主要成分是纤维素 C．制作风筝用到的环氧树脂是一种合成高分子材料 D．粮食中的淀粉一经发生水解反应就可酿造成酒 8．下列说法正确的是 A．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热，观察是否有砖红色沉淀 B．CH2(NH2)CH2COOH不是α—氨基酸，但它可以和甘氨酸反应形成肽键 C．除去乙酸乙酯中的少量乙酸：加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯 D．已知C(石墨，s)=C(金刚石，s)    ΔH>0，则金刚石比石墨稳定 9．下列物质对应的化学名称及化学式均正确的是 A．乙醚： B．明矾晶体： C．熟石膏： D．甘氨酸： 10．勤洗手是预防细菌和病毒感染简单而有效的方法。一种免洗洗手液成分为三氯羟基二苯醚乙醇、甘油等，下列有关此洗手液的说法错误的是 A．应远离火源，避光存放 B．甘油可以起到保湿作用 C．其消毒原理与“84”消毒液的不同 D．启用后，可长期使用而不会降低消毒效果 11．化学与生活联系紧密。下列说法正确的是 A．白酒和食醋都可由淀粉发酵得到 B．氨基酸和核酸都是构成生命物质的生物大分子 C．二氧化氯和明矾用于水处理时的原理相同 D．供糖尿病患者食用的“无糖食品”专指不含蔗糖的食品 12．陈述Ⅰ和Ⅱ均正确且具有因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A Al(OH)3能与强碱反应，而Mg(OH)2不能 Al金属性比Mg强 B 不锈钢含有铬和镍而纯铁中不含 不锈钢比纯铁硬度大，熔点高 C 波尔多液是常见的农药用于除虫害 重金属溶液能使蛋白质变性 D H－F键键能比H－Cl键大 HF沸点比HCl高 A．A B．B C．C D．D 13．下列有关酶的叙述错误的是 A．大多数酶属于蛋白质 B．酶的催化作用具有选择性和专一性 C．酶通常具有高效催化作用 D．高温或紫外线的照射会增加酶的活性 14．下列说法不正确的是 A．电解熔融氯化钠可得到氯气 B．工业上以氯气和石灰水为原料制取漂白粉 C．二氧化硅除用于制作光学镜片、石英坩埚外，还可以用于制造光导纤维 D．福尔马林可浸制标本，是利用了其使蛋白质变性的性质 15．根据文献记载的化学知识，下列有关结论或应用错误的是 选项 文献诗词记载 A 《无题·相见时难别亦难》：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”。 丝为蛋白质，古代的蜡高级脂肪酸酯。二着均为高分子化合物 B 《本草纲目》记载：“桑蚕丝可以使皮肤变美，消除黑黯，还能治疗化脓性皮肤”。 桑蚕丝中含有多种氨基酸，溶液pH不同，氨基酸的两性离子可以发生不同变化。 C 《泉州