1.2了解成本会计的定义、职能及工作组织（讲义）-《成本会计》同步教学（大连理工大学出版社）

《成本会计》讲义 知识点 成本会计的职能及工作组织 学时 2学时 教学内容 成本会计的定义与职能；成本会计的工作组织；成本会计的发展趋势 教学重点 （1）成本会计的定义与职能 （2）成本会计的工作组织 教学难点 （1）成本会计工作组织方式比较 （2）成本会计的发展趋势 参考资料 成本会计 企业管理出版社 成本会计 教育科学出版社 成本会计 中国传媒大学出版社 成本核算 高等教育出版社 一、成本会计的定义 狭义的成本会计是指进行成本核算与分析；广义的成本会计则指进行成本预测、决策、计划、控制、核算、分析及考评的成本会计，即成本管理。 二、成本会计的职能 成本会计的职能是指成本会计在生产经营过程中所能发挥的功能与作用。现代成本会计的主要职能有以下七个方面。 1. 成本核算 成本核算是根据一定的成本核算对象，采用适当的成本计算方法，按照规定的成本项目，通过对各费用要素的归集与分配，计算出各成本计算对象的总成本和单位成本。成本核算既是对生产经营过程中发生的生产耗费进行如实反映的过程，也是进行反馈和控制的过程。通过成本核算可以反映成本计划的完成情况，并为进行成本预测、编制下期成本计划提供可靠的资料，同时，也可以为以后的分析和成本考核提供必要的依据。 2. 成本分析 成本分析是将成本核算等资料与本期计划成本、上年同期实际成本、本企业历史先进成本及国内外同类产品先进成本进行比较，分析成本水平构成的变动情况，研究成本变动的影响因素和原因，挖掘降低成本的潜力。通过成本分析，可以为成本考核提供依据，为未来成本的预测和决策，以及编制新的成本计划提供资料。 3. 成本预测 成本预测是根据成本的有关数据，以及可能发生的企业内外环境变化和可能针对此采取的各项措施，运用一定的技术对未来的成本水平及其发展趋势作出科学估计。通过成本预测，可以减少生产经营管理的盲目性，提高成本管理的科学性与预见性。 4. 成本决策 成本决策是在成本预测的基础上，根据其他有关资料，在若干个与生产经营和成本有关的方案中，选择最优方案以确定目标成本。作出最优化的成本决策是编制成本计划的前提，也是提高经济效益的途径。 5. 成本计划 成本计划是根据成本决策所制定的目标成本，具体规定在计划期内为完成经营任务所需支出的成本、费用，确定各个成本水平，并提出为达到目标成本水平所应采取的各种措施。成本计划是降低成本和费用的具体目标，也是进行成本控制、成本分析和成本考核的依据。 6. 成本控制 成本控制是根据成本计划，对成本的发生和形成过程以及影响成本的各种因素进行限制与监督，使之能按照预定的计划进行的一种管理活动。通过成本控制可以保证成本目标的实现。成本控制包括事前控制和事中控制。 7. 成本考核 成本考核是定期对成本计划及其有关指标实际完成情况进行总结和评价，以监督和促使企业加强成本管理责任制，履行经济责任，提高成本管理水平。成本考核一般与奖惩制度相结合，以调动各责任人努力完成目标成本的积极性。 成本会计的各项职能是相互联系、相互依存的。成本预测是成本决策的前提，成本决策是成本预测的结果；成本计划是成本决策所确定的目标的具体化；成本控制是对成本计划的实施进行的监督；成本核算是对成本计划是否完成的检验；成本分析是对计划完成与否的原因进行检查；成本考核则是实现成本计划的重要手段。这七项职能中，成本核算是基础，没有成本核算，其他各项职能都无法进行。 三、成本会计的工作组织 为了发挥成本会计的职能作用，完成成本会计的任务，必须科学地组织成本会计工作。 成本会计工作的组织一般包括成本会计机构的设置、成本会计人员的配备及成本会计法规与制度的制定等。 1. 设置成本会计机构 成本会计机构是处理成本会计工作的职能单位。设置成本会计机构时要根据企业规模和成本管理要求来考虑，在专设的会计机构中单独设置成本会计科、室或组等，或是只配备成本核算人员来专门处理成本会计工作。 企业内部各级成本会计机构之间的组织分工有集中工作和分散工作两种方式。 集中工作方式，是指由厂部的成本会计机构集中负责成本会计核算、成本计划编制和成本分析等各方面的工作。车间等其他部门中的成本会计机构或人员只负责登记原始记录和填制原始凭证，并对它们进行初步的审核、整理和汇总，为厂部的进一步工作提供资料。这种方式的特点是：有利于企业管理当局及时掌握企业有关成本全面信息，便于集中使用电子计算机进行成本数据处理，还可以减少成本会计机构的层次和成本会计人员的数量。但这种方式不便于直接从事生产经营活动的基层单位及时掌握成本信息，不利于调动其自我控制成本和费用的积极性。因此，它一般适用于成本会计工作较为简单 的企业。 分散工作方式也称非集中工作方式，它是指成本会计的各项具体工作分散给各车间基层单位