2024年中考化学一轮优选题：食品中的有机化合物

2024年中考化学：沪教版（全国）第8章 食品中的有机化合物 一轮优选题附答案 一、选择题。 1、下列物质属于有机物的是（ ） A．碳酸钙 B．酒精 C．碳酸 D．二氧化碳 2、（双选）分类法是化学学习的重要方法，下列说法正确的是（　　） A．不锈钢和氧化铁都属于合金 B．铁、锌、碘、硒是人体中需要的微量元素 C．水、氯化钠、氢气都属于无机化合物 D．生石灰、烧碱、浓硫酸都可以用作干燥剂 3、据不完全估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200～300万吨，长期食用地沟油可能会引发癌症。下列辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法，一定涉及化学变化的是（ ） A．看油是否透明 B．闻油是否有异味 C．询问油的生产厂家 D．取油燃烧，听是否发出噼啪响声 4、长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是（ ） A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋 5、健康的身体离不开合理的饮食，下列说法正确的是（ ） A．多吃富含维生素的蔬菜水果 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐 C．用霉变的花生做食品 D．食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好 6、分类是化学学习的常用方法。下列分类中正确的（ ） A．复合肥料：KNO3、CO(NH2)2、NH4H2PO4 B．有机物：C2H5OH、H2CO3、CH4 C．人体必需微量元素：Ca、Zn、Fe D．氧化物：MnO2、Fe2O3、H2O 7、我国颁布“中国居民平衡膳食宝塔”，提供合理选择食物的指南。下图为膳食宝塔示意图，其中X部分的食物是（　　） A．蔬菜 B．谷类 C．奶类 D．肉类 8、关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ） A．为了身体健康，必须均衡膳食 B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 C．为延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂 D．为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 9、“仪征一号”卫星搭载长征四号乙火箭成功升空，该火箭采用四氧化二氮作助燃剂，四氧化二氮属于（ ） A．单质 B．混合物 C．有机物 D．氧化物 10、逻辑推理是化学学习中常用的思维方法，以下推理正确的是（　　） A．中和反应有盐和水生成，有盐和水生成的反应一定属于中和反应 B．合金是在某种金属中加热熔合其他金属或非金属形成的，所以合金一定属于混合物 C．有机物中含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有机物 D．化学反应通常伴有能量变化，所以凡是伴有能量变化的一定是化学变化 11、我国将启动马铃薯主粮化战略，推进将马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品，让马铃薯逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。下列有关马铃薯认识的说法中不正确的是（ ） A．马铃薯中淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终转变成葡萄糖 B．碘水可用于鉴别马铃薯中的淀粉和奶粉中蛋白质 C．淀粉、淀粉和纤维素都属于糖类（碳水化合物） D．大量使用农药和化肥，以提高马铃薯产量 12、健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（ ） A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂 B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠 C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素 D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性 13、分类法是化学学习的重要方法。下列分类正确的是（ ） A．氧化物:水、干冰、铁锈 B．有机物:尿素、二氧化碳、甲烷 C．单质:金刚石、水银、液氧 D．合成材料:钛合金、合成橡胶、塑料 14、推理是一种重要的研究和学习方法，下列归纳和推理，你认为合理的是（　　） A．有机物中含有碳元素，所以含碳的化合物都是有机物 B．酸与碱作用生成盐和水的反应叫中和反应，所以凡是生成盐和水的反应都是中和反应 C．离子是带电荷的粒子，所以带电荷的粒子一定是离子 D．碱溶液能使酚酞变红，所以能使酚酞变红的是碱性溶液 15、物质性质决定用途。下列说法正确的是（ ） A．O2能支持燃烧，可作燃料 B．浓H2SO4有吸水性，可用于干燥氨气 C．新制Cu（OH）2能与葡萄糖反应，可用于葡萄糖的检验 D．明矾溶于水能形成吸附性物质，可用于自来水的杀菌消毒 16、“衡阳味道，声名远播”。下列衡阳特产中富含维生素的是（ ） A．渣江米粉 B．常宁茶油 C．金甲岭萝卜 D．衡东煨蛋 二、填空题。 17、用化学方程式描述下列事实： (1)酒精灯内的乙醇（化学式为C2H5OH）充分燃烧：______________________； (2)用稀盐酸清洗盛石灰水