内容正文:
课题2 溶解度
一、教学目标
【知识与技能】
了解溶解度的定义;初步绘制和分析溶解度曲线。
【过程与方法】
通过溶解度曲线的绘制,体验数据处理的过程,学习数据处理的方法。
【情感态度与价值观】
1.认识金属材料在生产、生活和社会发展中的重要作用。初步形成"物质性质决定其用途,物质用途体现其性质"的观念。
2.培养学生全面、综合分析问题的能力及合理利用金属材料的意识。
二、教学重难点
【重点】固体物质溶解度的含义。
【难点】利用溶解度曲线获得相关信息。
三、教学分析
具备的知识基础:学生已经学习了溶液的形成、饱和溶液和不饱和溶液,能够准确判断何为溶液、饱和溶液、不饱和溶液以及怎么转化饱和和不饱和溶液。在学习的饱和溶液后,对教材的实验认识有了局限性,学生想知道和探知更高层次的知识,来重新认识这个实验。
具备的技能和学习方法:他们具备进行基础的实验操作能力,准确的现象描述,一定的问题分析技能和小组合作学习能力。同时,他们目前掌握的学习方法有自主探究学习,合作学习,自学,互助学习,活动展学。这样就有利于学生在课堂中主动地参与,作为课堂的主体。
四、教学过程
(一)新课讲解
(一)复习导入
【教师提问】回顾固体物质溶解度的定义。
【学生回答】固体物质的溶解度是指一定温度下,某固体物质溶解在 100g水中达到饱和状
态时,所溶解的质量。
【教师引导】通过定义可以看出,固体物质溶解度的大小受温度影响。对同一物质而言,它的溶解度随温度的变化有没有规律呢,可以通过怎样的方式来表示呢?
(二)探究新知
【实验数据生成】以硝酸钾为例,分组测定不同温度下硝酸钾固体的溶解度,通过列表的形式记录实验数据。
【教师引导】将测得的实验数据,绘制在平面直角坐标系中,制作硝酸钾的溶解度曲线,并总结作图方法。
【学生回答】以温度为横坐标,以物质的溶解度为纵坐标,在坐标纸上先找出不同温度下相应溶解度的点,再用光滑的曲线将这些点连接起来,即为该物质的溶解度曲线。
【教师提问】根据硝酸钾的溶解度曲线,能否获得硝酸钾在 50°C、70°C时的溶解度?温度对硝酸钾的溶解度有什么影响?
【学生回答】50°C、70°C时对应的纵坐标即为硝酸钾的溶解度,硝酸钾溶解度随温度升高而增大。
【教师提问】观察课本所示的常见物质的溶解度曲线,能得到哪些信息?
【学生讨论】进行讨论,并对讨论结果进行表述。
【教师提问】从溶解度曲线上还能获取哪些信息?
【学生讨论】通过分析 A、B物质的溶解度曲线,学生对以下知识点进行学习:
1、溶解度曲线上的点的含义;
2、比较不同物质在同温度时的溶解度大小;
3、判断各种物质溶解度受温度影响变化趋势;
4、判断溶液是否饱和
【学生练习】针对以上已经学得的知识点进行练习提升,学生回答并解释。
【教师引导】从溶解度曲线上还能确定混合物分离提纯的方法,设计硝酸钾和氯化钠两个问题情景。
【学生讨论】1、硝酸钾不饱和溶液欲使其刚好形成饱和溶液,可采用的方法有
2、下氯化钠的不饱和溶液欲使其刚好形成饱和溶液,可采用的方法有
【教师引导】通过动画设计逐层分析得出硝酸钾和氯化钠不同的结晶方案。总结降温结晶和蒸发结晶的不同适用对象
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