2.2汽化和液化课件 2023-2024学年苏科版物理八年级上册

第二章物态变化 2.2 汽化和液化 01 02 03 04 学习目标 学习重难点 课程讲解 总结与课后作业 目 录 学习目标 1.理解汽化和液化的概念：学生应该能够理解汽化和液化的概念，知道它们是物质状态转变的两种形式，能够区分汽化和液化过程。 2.掌握汽化和液化的现象和条件：学生应该能够描述汽化和液化的现象，理解汽化和液化的条件，知道它们在日常生活中的应用。 3.理解汽化和液化的规律：学生应该能够理解汽化和液化的规律，掌握汽化和液化的过程和特点，能够解释相关的物理现象。 学习重难点 1. 掌握气体压强与温度、体积之间的关系，了解气体状态方程的概念和表达式。 2. 理解蒸发、沸点等概念，并掌握相关实验方法。 湿衣服上的水去哪了？ 干手器为什么能加速湿手变干? “白气”是冰糕上冒出的吗? 大雾是从高处“下”来的吗？ 1.汽化 物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 2.例举实例： 晒衣服 烧水 3.蒸发和沸腾： 湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态，而壶中的水以沸腾的方式变成气态。 蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 在严冬…… 在夏日…… 湿衣服和洒过水的路面有没有不会干的时候？ 蒸发可以在任何温度下进行？ 一碗稀饭是表面先干还是里面先干?说明了什么? 蒸发在液体的表面发生 4.蒸发的特点： （1）蒸发只发生在液体的表面； （2）蒸发是缓慢、平和的汽化现象； （4）蒸发需要吸热，有制冷作用。 （3）蒸发在任何温度下都能发生； 观察与思考 蒸发：只在液体表面进行的汽化现象。 观察晒湿衣服的情景，你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？ 影响蒸发快慢的因素 通过观察下图,你能说出有哪些因素影响蒸发快慢吗? (1)液体的表面积。液体的表面积越大蒸发越快,液体的表面积越小蒸发越慢。 (2)液体的温度。液体的温度越高蒸发越快,液体的温度越低蒸发越慢。 (3)液体表面附近的空气流动快慢。液体表面附近的空气流动越快蒸发越快,液体表面附近的空气流动越慢蒸发越慢。 生活•物理•社会 “火州”里的坎儿井 坎儿井示意图 我国新疆的吐鲁番地区夏季炎热，常年干旱少雨，自古就有“火州”之称。在这里，水显得尤为珍贵。为了减少输水过程中的蒸发和渗透，当地人民利用自己的聪明才智，建造了庞大的地下灌溉工程——坎儿井。 坎儿井——绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。 问题：“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发呢？ 　　农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？ 你知道吗？ 答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快。 水的沸腾 探究 实验 提出问题 得出→ 实验目的 设计实验 进行实验 指出→ 实验器材 完成→ 实验步骤 分析和论证 归纳→ 实验结论 和 观察水的沸腾 实验与记录 1. 按图所示安装实验器材。 注意事项 ②实验器材按照自下而上的顺序进行安装。 ①为了既节约能源，又让水尽快沸腾。烧杯里面的水用热水，且加盖。水不宜过多，但需要没过温度计的玻璃泡。 温度计 盛水烧杯 石棉网 杯盖 2. 向烧杯中加入适量的温水，用酒精灯加热，观察水中发生的现象。 3. 当水温达到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续2min后停止读数。将所得的数据记录在表格中。 4. 停止加热，观察水是否继续沸腾。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 温度/℃ 90 91.9 93.2 95.0 96.7 98.2 100 100 100 100 100 5. 如图所示，以时间为横坐标、温度为纵坐标，建立平面直角坐标系，根据实验数据在坐标系中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线将它们连接起来，就得到水沸腾前后温度随时间变化的图像。 水沸腾时温度随时间变化的图像 A B C 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 温度/℃ 90 91.9 93.2 95.0 96.7 98.2 100 100 100 100 100 分析论证： ①水沸腾前，气泡上升过程中逐渐变小，未到液面就消失了；沸腾时，气泡上升、变大，到水面破裂，将气泡内的水蒸气散发到空气中。 沸腾前 沸腾时 ②由图像可以看出：沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时水的温度保持不变。实验中，水沸腾时的温度是98 ℃ 。 ③停止加热，水不能继续沸腾。可见，沸腾过程中需要吸热。 实验结论 ①不断地对水加热，水的温度不断升高.