1.1.2成本费用与支出的关系（讲义）-《成本会计》同步教学（高教版）

《成本会计》讲义 知识点 成本、费用、支出的关系 学时 0.5学时 教学内容 支出、费用与产品成本的关系；成本的作用 教学重点 （1）支出、费用与产品成本的关系 （2）成本的作用 教学难点 支出、费用与产品成本的关系 参考资料 成本会计 企业管理出版社 成本会计 教育科学出版社 成本会计 中国传媒大学出版社 成本核算 高等教育出版社 一、支出、费用与产品成本的关系 支出是企业在经济活动中所发生的所有开支与耗费。就企业而言，支出可分为资本性支出、收益性支出、投资支出、所得税支出、营业外支出和利润分配支出。 资本性支出是指不仅与本期收入有关，更与后期的收入有关的支出，其支出的发生通常会形成长期资产，如企业购建固定资产、取得无形资产和形成长期待摊费用等。 收益性支出是指为取得本期的收益而发生的支出，由当期的收益予以补偿，如企业生产经营中发生的材料费用、工资支出、管理费用支出等。 投资支出是指让渡本企业资产的支出，其目的是为了通过分配来增加财富或为谋求其他利益而取得其他企业的资产。它包括短期投资支出、长期股权投资支出和长期债权投资支出等。 所得税支出是指企业按照国家税法规定，根据企业应纳税所得额计算交纳的税金。所得税支出作为所得税费用直接冲减当期收益。 营业外支出是指与企业生产经营业务没有直接联系的各项支出，如企业支付的各项罚款、违约金、赔偿金、赞助支出以及非常损失等。 利润分配支出是指利润分配过程中发生的开支，如支付的现金股利等。 其中，收益性支出属于费用性支出，形成当期的生产费用和期间费用。资本性支出、投资支出、所得税支出、营业外支出和利润分配支出属于非费用性支出，分别形成企业的长期资产、对外投资、应交所得税、非生产经营支出和应付股利等。 费用是支出的主要组成部分，是企业支出中与生产经营相关的部分。产品成本是生产费用的对象化，生产费用是计算产品成本的基础，产品成本是生产费用的最后归宿。 二、成本的作用 （一）成本是制订和选择决策方案的重要依据 在市场价格一定的条件下，成本高低直接影响企业的盈利水平与市场竞争的能力。企业进行生产经营或投资决策时，多是以效益高低作为评价决策的标准，而衡量决策方 案经济效益的高低时，成本是必须考虑的主要因素。假如一家饺子店的管理部门正在考虑扩展业务，增加新品种，或是在一个不同的地区增加新的连锁店。决策的关键是确定哪种选择最有利可图：是保持现有规模？是在现营业地点扩大经营？还是开设新店？ 例如，大娘饺子店单一经营饺子业务，每天的营业时间是上午11点到晚上9点。店老板巧珍考虑延长营业时间，即每天晚上9点到12点也营业。该决策从经济效益考虑是否可行呢？这取决于延长时间后收入和成本的变动情况。她将此任务交给了主管成本工作的会计王红，王红利用她的知识及工作经验和市场情况来预计成本的变化，并确认引起成本变动的因素。根据预测，王红认为晚上延长3小时营业时间，每个月的收入、成本中的原料、人工及水电费将增加30%，其他成本将增加10%，由于经营用房是按年租借的，每月的租金不变，设备折旧不变，那么预计的月利润情况如表1-1所示。 表1-1　大娘饺子店月利润表 项目 基本营业时间的金额（元） 延长营业时间后的金额（元） 差异（元） 销售收入 100 000 130 000 30 000 成本 原料 40 000 52 000 12 000 人工 16 000 20 800 4 800 水电费 5 000 6 500 1 500 租金 20 000 20 000 0 折旧 5 000 5 000 0 其他 4 000 4 400 400 成本合计 90 000 108 700 18 700 营业利润 10 000 21 300 11 300 通过收入和成本对比分析可以发现，延长晚上的营业时间，每月可以增加11 300元营业利润。以此为依据，老板巧珍决定延长晚上的营业时间。 由此可见，对于制定决策来说，过去的成本信息是进行决策分析的重要工具和依据，没有过去的准确的成本信息，是无法进行正确决策的。 （二）成本是业绩评价的重要依据 一个企业会将各种责任派给不同的人员，如将一个分工厂安排给一个厂长负责，将一个车间安排给一名车间主任负责，将一个事业部安排给一名部门经理负责等。这些分工厂、车间和事业部等部门，从管理会计角度讲叫作责任中心，责任中心的负责人对他所管辖的部门机构的经营和资源利用负责。责任中心根据它的控制区域和权责范围的大小，一般可分为成本中心、利润中心和投资中心，其中，成本中心是基础，因为三个中心中的任何一个中心都要进行成本核算；划分责任中心的目的是充分调动一切积极因素，使各中心在其职责范围内