项目2 任务2.3 植物病毒及其病害特点（课件）-《植物保护技术》（高教版第三版）同步精品课堂

植物病害基础 植物病毒及其病害特点 （第一课时） 高等教育出版社 《植物保护技术》 教学目标 一 知识与技能目标： 1.掌握病毒、植物病毒、隐症现象等基本概念。 2.学习并理解病毒的形态、结构、成分等特征。 3.掌握病毒的繁殖方式、传播方式及病毒病症状特点。过程与方法目标： 让学生养成良好的学习方式，学会自主学习和合作学习。 情感态度与价值观目标： 通过学习，理解真菌生长和繁殖的基本方式方法，激发学生对科学知识探究的兴趣。 教学重难点 二 重点： 1.病毒的形态、结构、成分 2.病毒的传播方式 难点： 真菌的繁殖和诊断 导入新课 三 在刚刚过去的新冠疫情中，我们认识到了新冠病毒带给我们人类诸多困难，给我们造成身体和心理上很多的危害？ 导入新课 三 学生讨论，回答问题： 人类病毒如此之厉害，那么植物病毒会不会也会对植物造成严重的危害呢？ 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 植物病毒病害的数量及为害仅次于真菌病害。据统计，约有2000余种病毒可引起植物病害。几乎所有大田作物、果树蔬菜、花卉林木等都有病毒病，尤其禾本科、茄科、葫芦科、豆科、十字花科以及蔷薇科的植物受害更重。 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 病毒是个体微小的非细胞结构的分子生物。小到普通光学显微镜无法看到它，必须在电子显微镜下放大几万倍才能 看到它的形态。 植物病毒颗粒的基本形态为杆状、线状、球状。 杆状病毒形状较直 线状病毒形状弯曲 球状病毒也称二十面体病毒 1.形态大小 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 1.形态大小 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 2.结构和化学组分 病毒粒体没有细胞结构，由核酸和蛋白质衣壳组成。蛋白质在外形成外（衣）壳，核酸在内形成轴心。 病毒外部的蛋白质衣壳具有保护核酸免受核酸酶或紫外线破坏的作用。蛋白质亚基是由许多氨基酸链连接形成的。 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 2.结构和化学组分 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 病毒粒体内只含有一种核酸，RNA或DNA。含RNA的病毒称为RNA病毒，含DNA的称为DNA病毒。病毒类中还有一类只有侵染性的蛋白质而没有任何核酸的病毒称为蛋白质病毒（或称为朊病毒），目前只在动物病毒中发现。 植物病毒的核酸大多数是单链RNA（烟草花叶病毒），极少数是双链的（三叶草伤瘤病毒）。个别病毒是单链DNA或双链DNA（花椰菜花叶病毒）。 2.结构和化学组分 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 植物病毒粒体的主要成分是核酸（核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA）和蛋白质，核酸和蛋白质比例因病毒种类而异，一般核酸占5%～40%，蛋白质占60%～95%。此外，还含有水分、矿质元素、脂类、糖类、多胺类等物质。 2.结构和化学组分 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 3.植物病毒的增殖 病毒是严格专性寄生物，只能生活在寄主活细胞中，它的繁殖不同于一般细胞生物，必须在寄主活细胞内进行。 病毒侵入寄主细胞后，改变寄主细胞的代谢途径，以本身的核酸作为模板，利用寄主细胞的物质、能量和酶系统，合成病毒自身的核酸和蛋白质，组装成新的病毒颗粒。把这种病毒特殊的繁殖过程称为增殖或复制。 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 4.对外界条件影响的稳定性 病毒对外界条件的影响有一定的稳定性。不同的病毒对外界环境影响的稳定性不同。这种特性，可用作鉴定病毒的依据之一。 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 4.对外界条件影响的稳定性 2 4 3 即把病株组织的榨出液在不同温度下处理10min，在10min内使病毒失去传染力的处理温度称为该病毒的失毒温度（或致死温度、钝化温度）。 例如烟草花叶病毒的失毒温度为90～93℃；黄瓜花叶病毒的失毒温度为55—65℃。 1 失毒温度 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 4.对外界条件影响的稳定性 1 4 3 即把病株组织的榨出液用水稀释，超过一定稀释倍数时，便失去传染能力，这个保持侵染能 力的最大稀释倍数称为稀释终点（或稀释限点）。 例如烟草花叶病毒的稀释终点为100万倍左 右，黄瓜花叶病毒的稀释终点为1000～10000倍。 稀释终点 2 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 4.对外界条件影响的稳定性 2 1 4 即病株组织的榨出液在室温(20～22℃)下能保存其传染力的最长时间称病毒的体外保毒期。 例如烟草花叶病毒的体外保毒期为1年以上，黄瓜花叶病毒的体外保毒期为1周左右。 体外保毒期 3 新知讲授 四 （一）病毒的一般性状 4.对外界条件影响的稳定性 3 2 1 病毒对一般杀菌剂如硫酸铜、甲醛等的抵抗力都很强，防治病毒病一般需要专用病毒钝化剂或肥皂等除垢剂来喷雾防治。 对化学因素的反应 4 新知讲授 四 （二）植物病毒的分类和命名 如烟草花叶病毒为Tobacc