第12单元 化学与生活【单元测试·考点卷】（10大核心考点）-2023-2024学年九年级化学下册单元速记·巧练（人教版）

第12单元 化学与生活 考点01 蛋白质存在与用途 考点08 食品安全 考点02 糖类 考点09 常见的化学材料 考点03 油脂 考点10 化学与环境 考点04 维生素和无机盐 考点11 化学与社会 考点05 化学元素与人体健康 考点12 化学生活 考点1 蛋白质存在与用途 1. （2023·湖南株洲中考真题）臭豆腐是株洲市民喜爱的小吃，制作臭豆腐的原料－大豆中富含的营养素是 A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 蛋白质 2．（2023·广东中考真题）“夫礼之初，始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是 A. 鸡蛋 B. 苹果 C. 青菜 D. 白粥 3．（2023·甘肃白银中考真题）下列食物中，蛋白质含量最高的是 A. 米饭 B. 瘦肉 C. 青菜 D. 菜籽油 考点2 糖类 1．(2023·湖南邵阳中考真题) 我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。某同学的早餐是馒头、牛奶、鸡蛋、苹果。其中馒头中富含的营养素是 A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 蛋白质 2．（2023·重庆B中考真题）《汉书》记载：交趾有甘蔗，榨取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是 A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 油脂 3．（2022·江苏常州中考真题）5月20日是中国学生营养日，下列早餐富含糖类的是 A．稀饭 B．馒头 C．牛奶 D．玉米 考点3 油脂 1．（2022·云南昆明中考真题）下列富含油脂的是 A. 菜籽油 B. 豆腐 C. 土豆 D. 黄瓜 2．（2023·黑龙江中考中考真题）哈尔滨大街小巷有许多的营养早餐车。为市民提供了丰富多样的食品。下列食品中富含营养素种类最多的是 A.油条 B.大米粥 C.面包 D.汉堡 3．（2022·广西柳州中考真题）下列柳州的部分土特产中，富含油脂的是 A．莲藕 B．绿茶 C．金桔 D．茶油 4．(2022·江苏扬州)化学提升生活品质，助力未成年人健康成长。 （1）扬州某中学的午餐食谱如图： ①合理膳食可增强体质。下列说法不正确的是_______。 A.鱼片含有丰富蛋白质 B.淀粉可分解为氨基酸 C.适度补充油脂，有益身体健康 ②若需补充维生素C，建议多吃食谱中_______(写出一种即可)。 ③食用加碘盐可补充碘元素。下列说法正确的是_______。 A.人体中缺少碘元素，会导致骨质疏松 B.除加碘盐外，还可以通过食用海带等海产品补充碘元素 C.加碘盐中添加了碘酸钾(KIO3)，淀粉可用于检验其中碘元素的存在 ④学校正推行垃圾分类。餐后的食物残渣应投入印有_______标识的垃圾箱。 （2）校服面料常用棉花、羊毛等混纺制成。棉花_______溶于水中(填“难”或“易”)：生活中常用_______法区分羊毛线和棉线。 考点4 维生素和无机盐 1．(2023·湖南衡阳中考真题)端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美，其原料有：糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是 A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐 2．(2022·广州中考真题) 运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是 A. 蛋白质 B. 油脂 C. 纤维素 D. 无机盐 3．（2022·广西柳州中考真题）维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用。下列食物中富含维生素的是 A．牛肉 B．黄瓜 C．鱼肉 D．鸡蛋 4． “湖南味道”名声远播，下列食品或食材中富含维生素的是 A．龙牌酱油 B．肉丝米粉 C．黄桃 D．小龙虾 5．某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关维生素A的叙述，正确的是 A．是简单的无机物 B．是构成细胞的主要原料 C．能为人体提供能量 D．多吃胡萝卜能缓解病情 6．缺乏维生素C会引起 A．夜盲症 B．坏血病 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大 考点5 化学元素与人体健康 1. （2023·年云南省中考）幼儿及青少年缺氟可能会患 A．佝偻病 B．贫血 C．甲状腺肿大 D．龋齿 2. （2023·年广东省广州市中考）化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是 A. 饮用运动饮料补充钠、钾等元素 B. 服用补铁剂治疗骨质疏松症 C. 缺锌会影响青少年生长发育 D. 汞、镉属于对