6.5青贮饲料的调制(练习题)-2023-2024学年高一畜禽营养与饲料(高教版)

6.5青贮饲料的调制 一、选择题（共 16 题） 1. 青贮饲料调制的原理是（ ） A. 利用厌氧菌发酵 B. 利用好氧菌发酵 C. 利用霉菌发酵 D. 利用光合作用 2. 下列哪种青贮原料适合单独青贮（ ） A. 玉米秸 B. 苏丹草 C. 甜菜叶 D. 甘薯藤 3. 青贮饲料的水分含量应控制在（ ） A. 60%~70% B. 70%~80% C. 80%~90% D. 90%以上 4. 制作青贮饲料时，切割青贮原料的适宜长度是（ ） A. 1~2cm B. 3~5cm C. 5~10cm D. 10~15cm 5. 青贮饲料装填时，应该（ ） A. 快速填满 B. 逐层压实 C. 随意装填 D. 与氧气充分接触 6. 青贮饲料发酵的最佳温度是（ ） A. 10~15℃ B. 15~20℃ C. 20~25℃ D. 25~30℃ 7. 青贮饲料开封后，最容易发生的问题是（ ） A. 霉变 B. 氧化变质 C. 二次发酵 D. 营养损失 8. 下列哪种物质可以提高青贮饲料的酸度（ ） A. 尿素 B. 石灰石 C. 硫酸铵 D. 乳酸菌 9. 青贮饲料中乳酸菌的作用是（ ） A. 分解淀粉 B. 产生乳酸 C. 分解蛋白质 D. 杀死细菌 10. 青贮饲料调制过程中，需要添加的微生物制剂是（ ） A. 细菌 B. 真菌 C. 乳酸菌 D. 病毒 11. 青贮饲料的优点不包括（ ） A. 营养价值高 B. 适口性好 C. 储存期长 D. 成本高 12. 青贮饲料制作完成后，需要进行的操作是（ ） A. 通风干燥 B. 密封保存 C. 加水保湿 D. 立即使用 13. 下列哪种青贮方式适合小型养殖场（ ） A. 地上青贮 B. 青贮窖青贮 C. 青贮袋青贮 D. 青贮塔青贮 14. 青贮饲料的质量评定主要依据是（ ） A. 颜色、气味 B. 水分、酸度 C. 温度、湿度 D. 以上都是 15. 青贮饲料可以完全替代粗饲料的使用。这种说法是（ ） A. 正确的 B. 错误的 C. 不确定的 16. 青贮饲料的饲喂量应该根据家畜的种类和生长阶段进行调整。这句话的描述是（ ） A. 正确的 B. 错误的 C. 不确定的 二、判断题（共 5 题） 1. 青贮原料的含糖量越高，青贮效果越好。 （ ） 2. 青贮饲料可以长期保存，不会变质。 （ ） 3. 青贮饲料的颜色越深，质量越好。 （ ） 4. 所有的农作物秸秆都可以作为青贮原料。 （ ） 5. 青贮饲料只能用于反刍动物的饲养。 （ ） 三、解答题（共 3 题） 1. 简述青贮饲料调制的主要步骤。 答：青贮饲料调制的主要步骤包括：选择合适的青贮原料并进行收割、切碎，调整原料水分含量，装填青贮容器并压实，密封青贮容器，发酵和储存。 2. 影响青贮饲料质量的因素有哪些？ 答：影响青贮饲料质量的因素包括青贮原料的种类和质量、水分含量、切割长度、装填密度、密封程度、发酵温度和时间等。 3. 如何防止青贮饲料的二次发酵？ 答：防止青贮饲料二次发酵的方法包括：严格密封青贮容器，避免空气进入；确保青贮饲料的装填密度；尽量减少青贮饲料的取用次数和取用量；注意青贮容器的清洁和消毒。 答案： 一、选择题 1. A 2. A 3. A 4. C 5. B 6. B 7. C 8. D 9. B 10. C 11. D 12. B 13. C 14. D 15. B 16. A 二、判断题 1. 正确 2. 错误 3. 错误 4. 错误 5. 错误 三、解答题 1. 青贮饲料调制的主要步骤包括：选择合适的青贮原料并进行收割、切碎，调整原料水分含量，装填青贮容器并压实，密封青贮容器，发酵和储存。 2. 影响青贮饲料质量的因素包括青贮原料的种类和质量、水分含量、切割长度、装填密度、密封程度、发酵温度和时间等。 3. 防止青贮饲料二次发酵的方法包括：严格密封青贮容器，避免空气进入；确保青贮饲料的装填密度；尽量减少青贮饲料的取用次数和取用量；注意青贮容器的清洁和消毒。 学科网（北京）股份有限公司 $$