4.1被动运输第1课时 水进出细胞的原理课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

4.1 被动运输 人教版生物必修一 （第四章） 第1课时 水进出细胞的原理 1 学习目标 1.基于细胞膜的结构与功能，理解被动运输的机制。 2.理解渗透作用的原理及其发生的条件。 3.解释动植物细胞吸水和失水。 4.探究渗透作用所需条件、探究动植物的吸水和失水的条件。 2 水进出细胞的原理 渗透现象 1 水进出植物细胞的原理 2 水进出动物细胞的原理 3 3 科学小实验 卵壳消失后的鸡蛋为什么会变“胖”呢？ 4 一段时间后 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 玻璃纸 多 少 交流讨论 探究主题一 渗透现象 分子是在不断运动的 5 探究主题一 扩散作用 图1 扩 散 图2 渗 透 半透膜 渗透作用：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。 渗透方向：水分子从相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。 渗透作用是扩散作用的一种特殊形式。 6 探究主题一 交流讨论 最终液面 2.如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？ 不会。当漏斗内液面升到一定高度时，漏斗内的液面会对半透膜产生一定强度的静水压，这一强度的静水压使得单位时间内，透过半透膜渗入漏斗水分子的数量与渗出漏斗水分子的数量相等。 蔗糖溶液 初始液面 清水 半透膜 7 B和C的液面会升高吗？ 思考 A B C (不会) 发生渗透作用的条件是什么？ 0.5g/mL蔗糖溶液玻璃纸0.5g/mL蔗糖溶液 0.5g/mL蔗糖溶液纱布 清水 0.5g/mL蔗糖溶液玻璃纸 清水 探究主题一 渗透现象 8 探究主题一 渗透现象 发生渗透作用的条件是什么？ 实验一 变量？ “膜”的材质 探究“膜”的材质 对渗透作用发生的影响 分析结果，得出结论： 渗透作用的发生需要半透膜。 9 发生渗透作用的条件是什么？ 实验二 变量？ 浓度 探究膜两侧溶液浓度 对渗透作用发生的影响 分析结果，得出结论： 渗透作用的发生需要半透膜 两侧溶液存在浓度差。 通过以上学习，我们可以解释鸡蛋变“胖”的原因是…… 内：0.5g/ml 蔗糖溶液 外：0.1g/ml 蔗糖溶液 内：清水 外：清水 内：0.5g/ml 蔗糖溶液 外：清水 内：0.5g/ml 蔗糖溶液 外：0.5g/ml 蔗糖溶液 探究主题一 渗透现象 10 探究主题二 水进出植物细胞的原理 细胞是个开放的生命系统 水分子通过细胞膜进出细胞，是否也是通过渗透作用？ 11 探究主题二 水进出植物细胞的原理 清水泡过的青菜 盐腌制过的黄瓜 生活中我们会观察到： 盐腌制过的黄瓜皱皱巴巴，还会出很多水； 而用清水泡过的青菜却很硬挺。这是为什么呢？ 问题探讨 这些现象都与植物细胞的吸水或者失水有关，水是如何进出植物细胞的呢？ 12 探究主题二 水进出植物细胞的原理 一个植物细胞能否构成一个渗透系统？ 0.3g/ml蔗糖溶液 半透膜 清水 13 探究主题二 水进出植物细胞的原理 请阅读课本P64-65的内容，完成以下任务: 1.尝试作出假设并说出作出假设的依据 2.设计实验验证假设是否正确 3.方法步骤，思考以下问题 （1）要观察的现象： （2）使用观察工具： （3）应选择的材料： （4）选择外界溶液： 14 探究主题二 水进出植物细胞的原理 提出问题 作出假设 实施实验 设计实验 分析结果 表达与交流 水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？是否满足渗透作用发生的条件？ 作出假设 水分进出植物细胞是通过渗透作用， 有浓度差、有半透膜。 将植物细胞（洋葱麟叶外表皮细胞）浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小及颜色的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 设计实验 15 1. 材料选择 活细胞，有细胞壁，有大液泡。 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 （1） 紫色洋葱鳞片叶内表皮，液泡无色，直接观察现象不明显 （2） 黑藻是高等植物细胞，含有大液泡和大而清晰的叶绿体，能观察到质壁分离及复原现象 植物细胞的质壁分离与复原实验 注意事项 16 植物细胞的质壁分离与复原实验 实验步骤 盖上盖玻片，制成洋葱鳞片叶外表皮临时装片 1 2 3 4 滴清水 撕取洋葱鳞片叶外表皮 低倍镜观察 撕取洋葱鳞片叶时要不带叶肉且不宜过大，避免制作装片时出现重叠和气泡，撕取后要放入载玻片上的清水中。 17 植物细胞的质壁分离与复原实验 实验步骤 5 6 低倍镜观察 在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次 观察细胞大小变化、紫色区域大小及颜色变化，记录到表格中。 18 植物细胞的质壁分离与复原实验 实验步骤 7 8 在盖玻片的一侧滴加清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几