10.1常见的酸和碱教学设计---2023-2024学年九年级化学人教版下册

课题1常见的酸和碱 一、教学目标 知识与技能： 会用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液； 过程与方法： 通过探究实验，体验科学探究的艰辛和乐趣。 情感态度与价值观： 1. 增强探究物质的好奇心和求知欲，培养善于合作、勤于思考的科学精神。 2.培养学生全面、综合分析问题的能力及合理利用金属材料的意识。 二、教学重难点 重点：运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。 难点：会用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。 三、教学分析 但这一年龄段的孩子正处于感性认识到理性认识的转型期，处于具体思维向抽象思维发展的中期；在学习“二氧化碳的性质”时学习了酸能使紫色石蕊溶液变红的知识，在学习金属的化学性质时学习了稀盐酸与稀硫酸跟镁，锌，铁等金属反应的异同。所以本节课我在教法上主要采取教师启发讲解与学生实验探究相结合的方法。教师是组织者、引导者、合作者，与学生平等对话，按科学探究的一般程序组织学生分组进行实验、讨论得出结论，将好奇转变为学习兴趣，使学生积极参与实验探究。培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力，引起学生探究的欲望。 四、教学过程 （一）新课讲解 一、新课导入 教师：化学源于生活，化学就在我们身边，一起走进生活中的化学，请同学们一起看一段视频。教师：是不是很神奇，同学们想知道其中的奥秘吗？就让我们带着这个问题，走进今天的探究之旅，第十单元课题一常见的酸和碱第一课时。 二、讲授新课 1.探究之旅第一站：生活中常见的酸和碱提出问题：酸甜苦辣咸是我们生活中的味道，同学们还记得生活中哪些物质含有酸味呢？ 展示：柠檬、食醋、葡萄、苹果等。讲述：这些物质含有酸味，是因为它们都含有一种重要的物质，是酸。其实在自然界中还含有另外一种物质是碱。炉具清洁剂和管道疏通液中都含有氢氧化钠，大家应该都熟悉吧，生活中经常要在树木上涂抹一层厚厚的石灰水，石灰具有一定的杀菌杀虫的作用。 澄清石灰水中主要含有的是氢氧化钙，这些都是碱。酸和碱是两类不同的物质。如何鉴别酸和碱呢？ 探究之旅第二站：酸、碱与指示剂作用 【知识回顾】讲述：复习上册所学过的内容，同学们快速浏览这两个问题。 1.将 CO2通入到紫色石蕊溶液中会看到什么现象?该现象说明了什么？ 2.在“探究分子运动现象”的实验中，可以看到什么现象?这说明无色酚酞溶液有什么性质？ 讲述：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液是酸碱指示剂。能跟酸或碱的溶液起反应显示不同颜色的物质。 【学生分组实验】探究紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液在几种不同溶液中颜色的变化情况。将 8支试管分成两组，每组的 4支试管分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液，向其中一组试管中滴入少量紫色石蕊溶液，向其中一组试管中滴入少量无色酚酞溶液，振荡液体，观察并记录实验现象。加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋变红色不变色苹果汁变红色不变色石灰水变蓝色变红色氢氧化钠溶液变蓝色变红色 【思考】根据实验 10-1的现象，分析这 4种物质中，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液？ 总结变色规律：紫色石蕊溶液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝；无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红。简记为：石蕊酸红碱蓝；酚酞碱红酸不变。 【补充】1.紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液中含有水，所以遇到水不会变色。 2.酸和碱与指示剂发生作用，变色的是酸碱指示剂。 思考与交流：有三瓶标签已失落的无色液体，它们分别是硫酸溶液、氢氧化钠溶液和蒸馏水，如何鉴别它们？学生思考，回答问题。 探究之旅第三站:石蕊指示剂的发现过渡：石蕊指示剂是从石蕊地衣中提取的紫色浸液，是化学史上最早用来鉴别溶液酸碱性的一种试剂。它是被著名化学家波义耳首先发现的，通过视频来了解一下。 通过视频，你有哪些收获和感悟？小组内互相交流一下。 探究之旅第四站：自制的酸碱指示剂其实还有一些其他植物汁液也可以作为酸碱指示剂。今天老师给准备了紫甘蓝和胡萝卜。它们的汁液遇到酸或碱能否发生变色，作为酸碱指示剂呢？教师引导学生了解指示剂制作过程 板书设计： 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$