专题二 环节2 微专题(一) 与酶相关的曲线分析和探究实验（Word教参）-【创新方案】2024年高考生物二轮复习专题辅导与测试（新教材Ⅰ）

　　　　　 　微专题(一)　与酶相关的曲线分析和探究实验 真题测评·试能力 1．(2021·海南高考)某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如图所示。据图分析，下列有关叙述错误的是(　 ) A．该酶可耐受一定的高温 B．在t1时，该酶催化反应速率随温度升高而增大 C．不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同 D．相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应速率不同 解析：选D　据图可知，该酶在70 ℃条件下仍具有一定的活性，故该酶可以耐受一定的高温，A正确；据图可知，在t1时，酶促反应速率随温度升高而增大，B正确；由题图可知，在不同温度下，该酶达到最大催化反应速率(曲线变平缓)时所需时间不同，其中70 ℃时该酶达到最大催化反应速率所需时间最短，C正确；相同温度下，不同反应时间内该酶的反应速率可能相同，如达到最大反应速率(曲线变平缓)之后不同反应时间的反应速率相同，D错误。 2.(2023·浙江6月选考)为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示。 下列叙述错误的是(　 ) A．H2O2分解生成O2导致压强改变 B．从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C．250 s时Ⅰ组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D．实验结果说明酶的催化作用具有高效性 解析：选C　H2O2分解生成O2 学科网（北京）股份有限公司 导致Y型试管内压强增加，A正确；从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时，B正确；250 s时Ⅲ组反应没有结束，只是Ⅲ组没有催化剂参与，反应非常慢，200 s～250 s之间压强才没有变化，C错误；组别Ⅰ和组别Ⅱ的比较说明了酶的催化作用具有高效性，D正确。 3．(2022·全国乙卷)某种酶P由RNA和蛋白质组成，可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件。某同学进行了下列5组实验(表中“＋”表示有，“－”表示无)。 实验组 ① ② ③ ④ ⑤ 底物 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ RNA组分 ＋ ＋ － ＋ － 蛋白质组分 ＋ － ＋ － ＋ 低浓度Mg2＋ ＋ ＋ ＋ － － 高浓度Mg2＋ － － － ＋ ＋ 产物 ＋ － － ＋ － 根据实验结果可以得出的结论是(　　) A．酶P必须在高浓度Mg2＋条件下才具有催化活性 B．蛋白质组分的催化活性随Mg2＋浓度升高而升高 C．在高浓度Mg2＋条件下RNA组分具有催化活性 D．在高浓度Mg2＋条件下蛋白质组分具有催化活性 解析：选C　第①组中，酶P在低浓度Mg2＋条件下有产物生成，说明酶P在低浓度Mg2＋条件下具有催化活性，A错误；第③组和第⑤组对照，无关变量是底物和蛋白质组分，自变量是Mg2＋浓度，无论是在高浓度Mg2＋条件下还是低浓度Mg2＋条件下，两组均没有产物生成，说明蛋白质组分无催化活性，B、D错误；第②组和第④组对照，无关变量是底物和RNA组分，自变量是Mg2＋浓度，第④组在高浓度Mg2＋条件下有产物生成，第②组在低浓度Mg2＋条件下，没有产物生成，说明在高浓度Mg2＋条件下RNA组分具有催化活性，C正确。 4．(2022·广东高考)某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见表。下列分析错误的是(　 ) 注：＋/－分别表示有/无添加，反应物为 Ⅰ 型胶原蛋白。 学科网（北京）股份有限公司 A．该酶的催化活性依赖于CaCl2 B．结合①②组的相关变量分析，自变量为温度 C．该酶催化反应的最适温度为70 ℃，最适pH为9 D．尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物 解析：选C　对比②③组实验结果可知，该酶的催化活性依赖于CaCl2，A正确；分析①②组可知，除了温度以外，pH相同且都添加CaCl2，说明①②组的自变量为温度，B正确；②组酶活性最高，此时pH为9，温度为70 ℃，由于温度梯度和pH梯度都较大，不能说明该酶催化反应的最适温度为70 ℃，最适pH为9，C错误；该实验的反应物为Ⅰ型胶原蛋白，若要确定该酶能否水解其他反应物，还需补充实验，D正确。 深化学习·提素养 1．与酶相关的三类曲线分析 (1)酶的作用原理曲线 (2)酶的特性曲线 高效性 专一性 (3)影响酶促反应速率的因素曲线 学科网（北京）股份有限公司 曲线 模型 模型 解读 ①高温、强酸、强碱、重金属、紫外线、酒精等会破坏酶的空间结构，使酶失活，条件适宜时酶活性不能恢复，如图1、2； ②低温降低酶的活性，但不会使酶失活，即酶的空间结构不会被破坏，条件适宜时酶活性可恢复，如图2； ③当底物达到一定浓度后，环境条件适宜时受酶数量的限制，酶促反应速率不再增大，如图3； ④底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度呈正相关