06 专题二 层级Ⅰ 系统大概念•自主落实主干基础（Word教参）-【新高考方案】2024年高考生物二轮复习专题增分方略（新教材Ⅱ 河北专用）

专题二　细胞的代谢 Ⅰ.厘清概念的上位和下位 Ⅱ.把握概念的内涵和外延 子概念一　酶能降低化学反应的活化能 1．明辨酶的八个易错点 项目 正确说法 错误说法 产生场所 活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等) 具有分泌功能的细胞才能产生 化学本质 有机物(绝大多数为蛋白质，少数为RNA) 蛋白质 作用原理 降低化学反应的活化能 为化学反应提供能量 作用场所 可在细胞内、细胞外、体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 温度影响 低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活 低温和高温均使酶变性失活 作用 酶只起催化作用 酶具有调节、催化等多种功能 合成原料 氨基酸、核糖核苷酸 只有氨基酸 合成场所 核糖体、细胞核等 只有核糖体 2.辨析酶的作用原理、特性及反应速率的影响因素曲线 (1)酶的作用原理曲线 分析：①由图可知，酶的作用原理是降低化学反应的活化能。 ②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能 (2)酶的特性曲线 分析：①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性。 ②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性 (3)影响酶促反应速率的因素曲线 分析：①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。 ②分析图3：OP段限制酶促反应速率的因素是底物浓度，P点以后的限制因素是酶浓度等 概念微点训练 判断下列有关酶叙述的正误 (1)(2023·广东卷)具催化功能RNA的发现是对酶化学本质认识的补充。(√) (2)(2022·浙江卷)低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活。(×) (3)(2022·浙江卷)淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高。(×) (4)(2021·全国甲卷)酶、抗体、激素都是由氨基酸通过肽键连接而成的。(×) (5)细胞中生物大分子的合成需要酶来催化。(√) (6)分解淀粉与纤维素所需的酶不同。(√) 子概念二　ATP是生命活动的直接能源物质 1．明确ATP与核酸的关系 2．理清能量转换过程和ATP的来源与去路 [微点拨]　 ①ATP≠能量：ATP是能量的一种载体。 ②生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少。其供应取决于ATP与ADP的相互转化。 ③ATP合成时可产生水，ATP水解时需消耗水。 3．肌细胞中ATP产生速率与O2供给量之间关系的曲线解读 [微点拨]　 ①当横坐标表示呼吸作用强度时，ATP产生速率的变化曲线应该从原点开始。 ②哺乳动物成熟的红细胞中，ATP的产生速率几乎与O2供给量无关。 概念微点训练 判断下列有关ATP叙述的正误 (1)(2022·浙江卷)腺苷三磷酸分子是由1个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成。(×) (2)(2022·浙江卷)腺苷三磷酸分子在水解酶的作用下不断地合成和水解。(×) (3)线粒体、叶绿体和高尔基体都是合成ATP的场所。(×) (4)叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶。(√) (5)植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATP。(√) 子概念三　细胞呼吸分解有机物，释放能量 1．整合有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 2．“三看”法判断细胞呼吸的类型 [微点拨] ①不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。 ②线粒体能分解丙酮酸，但不能分解葡萄糖，葡萄糖需在细胞质基质中酵解后进入线粒体。 3．掌握影响细胞呼吸的四类曲线 (1)温度对细胞呼吸的影响 原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率 应用：①零上低温储存食品；②大棚栽培：在夜间和阴天适当降温；③温水和面醒发快 (2)O2浓度对细胞呼吸的影响 原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用 应用：①中耕松土促进植物根部有氧呼吸；②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境；③低氧储藏粮食、水果和蔬菜 (3)水分对细胞呼吸的影响 分析：①水是生物化学反应的介质，也是有氧呼吸的反应物；②在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢 应用：①粮食在入仓前要进行晾晒处理；②干种子萌发前进行浸泡处理 (4)CO2浓度对细胞呼吸的影响 原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行 应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜，减少有机物消耗 概念微点训练 判断下列有关细胞呼吸叙述的正误 (1)(2023·广东卷)还原型辅酶Ⅰ参与呼吸作用并在线粒体内膜上作为反应物。(√) (2)(2022·河北卷)酵母菌无氧呼吸不产生使溴麝香草酚蓝溶液变黄的气体。(×) (3)(2022