05 专题二 细胞的代谢 层级Ⅱ 精研重难点-【新高考方案】2024年高考生物二轮复习专题增分方略（新教材Ⅰ）

新高考方案·专题增分方略生物 第Ⅱ层级 精研重难点·锁定二轮主攻方向 精研重难点（一） 高考常考的两类“酶试题” 命题点（一） 与酶有关的曲线分析 [例1](2021·海南高考)某种酶的催化反应： [针对训练 速率随温度和时间变化的趋势如图所示。据图分 1.(2023·济南高三联考)实验小组向甲、乙、丙三支 析，下列有关叙述错误的是 ( 试管中均加入一定量的淀粉溶液和淀粉酶溶液， 然后将三支试管置于相 ↑产物量 50℃ 60℃ 70 同且适宜的条件下使其 40℃ 反应，试管中产物量随 41 时间 反应时间的变化曲线如 A.该酶可耐受一定的高温 图所示。三支试管中淀 反应时间 B.在1时，该酶催化反应速率随温度升高而增大 粉和淀粉酶含量的大小关系是 C.不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所 A.淀粉含量：甲>乙=丙，淀粉酶含量：甲>乙>丙 B.淀粉含量：甲>乙>丙，淀粉酶含量：甲>乙>丙 需时问不同 C.淀粉含量：甲>乙=丙，淀粉酶含量：甲>乙=丙 D.相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应 D.淀粉含量：甲>乙=丙，淀粉酶含量：甲=乙>丙 速率不同 2.(2023·衡水二模)酶催化一定化学反应的能力 心得体会： 称为酶活力，温度对某种酶的酶活力影响如图1 所示。在一定条件下，先将酶在不同的温度下 处理一段时间（图2横轴），然后迅速放在最适 温度条件下测定酶活力，可得到酶的热稳定性 数据，如图2所示。下列分析错误的是() 120+40℃+50℃+60℃ [思维建模]“四看法”破解酶促反应曲线问题 100 m70Cc80℃ 80 60 利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变 0 化，掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶 促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到 30405060708090 063609012 饱和时，限制因素是横坐标所表示的因素；当达到饱 度/℃ 时间/h 和时，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其 图1 图2 他因素 A.图1为反应时间相同时，不同温度下测定的 酶活力值 两坐标轴 曲线的 四不同曲线 B.55℃的两侧存在两个温度对酶的热稳定性 看的舍义 看变化 特殊点⊙ 看的变化 影响相同 分清自变量 即曲线的起点、终 理解曲线之间的内 C.温度较高时，随处理时间的延长，酶活力可能 与因变量，了 点、顶点、转折点、 在联系，找出不同 降至零 解两个变量 交叉点五点，理解 曲线的异同及变 D.进行工业生产时，将温度控制在60℃比 的关系 特娇点的意义 化的原因 40℃产量更高 24 专题二 细胞的代谢 命题点（二） 酶的实验设计与分析 探究酶特性的相关实验设计 下列叙述错误的是 对黑组： 蒸馏水 反应物 : A.H2O2分解生成O2导致压强改变 反应物 B.从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 实验组： 等录相应测是否被 的酶溶液 分解 C.250s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 相应酶 : D.实验结果说明酶的催化作用具有高效性 用酶 ·对照组： 反应物+ 溶液 反应物 不同 →实验组： 等量的 谢是否被 心得体会： 另一种 分解 专 酶溶液 性 相应反 反应物 一对照组：等量相 应物 检 反应物 不月 同的形引 +实验组：溶液 等量的 测 是乔被 分解 [思维建模] 反应物 有关酶的验证，探究或评价性实验题解题策略 对照组： 高效性 无机催化剂了检 反应物 分析实验目的，确定自变量与因变量（检测指标） 反应物+ →实验组 等英相应的」测分解 裤溶液 速率 明确实验原理（新情境题的题千中会有提示，要注意提炼） 底物 酶 准确书写实验步骤，注意遵循实验的对照原则、单 温度 各自在所控制的温度下处理一段时间 变量原则及科学性原则等.酶相关实验常常是用表格 对酶 形式星现实殓步骤 底物与相应温度的酶混合 的影 在各自所控制的温度下保温一段时间 如果是选择题，要依垂实验原理、实验原则，利用所学的 响 生物学知识进行综合分析，然后作出判断；如果是非选 检测 择愿，则应注意联系数材知识综合分析，以确定所填答案 酶液 醇液 酶液 [针对训练] pI对 pH, pHsH 肉活性 各白与等量底物混合】 3.(2023·上烧一摸)为研究Cu2+和C1对睡液淀 的彩响 ↓反应一投时间 粉酶活性的影响，某小组设计了如下操作顺序 检测 的实验方案： 甲组：CuSO,溶液→缓冲液·淀粉酶溶液·淀 [例2] (2023·浙江6月选考) 粉溶液→保温→碘液检测→深蓝色 为探究酶的催化效率，某同学采 乙组：NaCI溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉 用如图所示装置进行实验，实验中八) 分组、处理及结果如下表所示。 Y型试骨 溶液→保温→碘液检测→无色 丙组：蒸馏水→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶 乙中 甲中溶液 不同时间测定