内容正文:
核心五 水和溶液
命题点4 溶液的形成 易 2019.12D
河南化学
化学
1
1. 溶液
(1)对溶液的认识
概念 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成______、______的
_________(填物质类别)
组成 溶质:________的物质,可以是固体、液体或气体
溶剂:________________的物质,____是最常用的溶剂,汽油、酒
精等也可以作溶剂
特征 均一性:溶液中各部分的组成、性质完全相同
稳定性:外界条件(温度、压强等)不变时,溶质与溶剂不会分离
均一
稳定
混合物
被溶解
能溶解其他物质
水
知识梳理
(2)溶质与溶剂的判断
溶液 溶质 溶剂
酒精 酒精 水
碘酒 ____ ______
澄清石灰水 _ ________ 水
盐酸 _ ____ 水
氧化钙加入水中形成的溶液 _ ________ 水
水锌与过量硫酸反应后的溶液 _____________
________ 水
碘
酒精
<m></m>
<m></m>
<m></m>
<m></m> 、 <m></m>
【归纳总结】对溶质和溶剂的认识
①水是最常用的溶剂,但不是所有溶液的溶剂都是水;②能和水发生反应的物质,溶于水后形成的溶液中溶质是反应后的生成物;③同一种溶液中,溶剂只能是一种,但溶质不一定是一种。
2. 溶解现象
(1)微观实质:在水分子作用下,溶质以分子或离子的形式运动到溶剂的分子中间。
(2)常见物质溶解时的热量变化
常见物质 热量变化 密闭体系内的压强变化
_ ________固体 吸热 溶解时吸热,使密闭容器内温度降低,
压强______
_______固体、浓
硫酸 放热 溶解时放热,使密闭容器内温度升高,
压强______
固体 吸放热不明
显 溶解时吸放热不明显,密闭容器内压强
变化不大
<m></m>
减小
<m></m>
增大
(3)影响固体物质溶解速率的因素
颗粒大小、温度、是否搅拌等都会影响固体物质的溶解速率,因此加
快固体在水中溶解速率的方法有____________、______、______________
等。
将固体研碎
加热
搅拌(或振荡)
小实验 溶解时的吸热或放热现象
(1)将固体 加入烧杯中,观察到温度计示数减小,则固体 可能是
_ _____________________。
硝酸铵(或 <m></m> )
(2)实验乙中,若加入的固体是氢氧化钠,可观察到 形管左侧液面降低、
右侧液面升高,原因是______________________________________________
__________;广口瓶内饱和澄清石灰水________,说明氢氧化钙的溶解度随温
度升高而______。若加入的固体为________,也能产生相同的现象。
氢氧化钠固体溶于水放热,广口瓶内温度升高,压强增大
变浑浊
减小
生石灰
小实验 探究影响物质溶解性的因素
试管①与试管④中固体几乎不溶
解;试管②中固体完全溶解,溶
液呈棕色;试管③中固体完全溶
解,溶液呈紫红色
(1)对比试管______或______中的溶解现象,说明_____________________
______________;对比试管①③或②④中的溶解现象,说明_______________
_____________________。
(2)此实验运用的研究方法是____________,除了要控制加入的碘和高
锰酸钾的质量相同、水和汽油的体积相同外,还应控制______相同,原因
是________________________________。
①②
③④
相同的物质在不同溶剂中溶解性不同
不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同
控制变量法
温度
温度是影响物质溶解性的因素之一
3. 乳化现象及除污方法
(1)乳化现象:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚
集成大的油珠,从而使油和水不再分层。其中洗涤剂属于乳化剂,乳化剂所
起的作用叫做__________。
乳化作用
(2) 常见除污方法及原理
方法 原理 举例
溶解 使污垢溶解于某些溶剂中 用汽油除油渍
乳化 使乳化剂作用于污垢,发生乳
化现象 用洗洁精除油污
化学反应 使污垢与某些物质发生化学反
应 用食醋除水垢、用炉具清
洁剂除油污
针对