10.1.1 常见的酸和碱——酸、碱与指示剂作用（第1课时）-【教学新思维】2023-2024学年九年级化学下册同步讲透教材优选课件（人教版）

第1课时 课题1 常见的酸和碱 第十单元 酸和碱 人教版九年级化学下册 能说出生活中常见的一些酸和碱。 能用常见的酸碱指示剂及变化规律判断溶液的酸碱性 1 2 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 生活中有很多酸： 食醋中含醋酸；酸牛奶中含有乳酸；水果中含 果酸、酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 ；蚂蚁体内含有甲酸等。 酸和碱 资料卡片 “摸起来滑滑的” “尝起来酸酸的” “尝起来涩涩的” 生活中发现的酸和碱 HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3等。 实验室中常见的酸 Ca(OH)2、Cu(OH)2 、 NaOH等 NaOH溶液 Cu(OH)2沉淀 Ca(OH)2溶液 实验室中常见的碱 石蕊溶液 酚酞溶液 （紫色溶液） （无色溶液） 认识酸碱指示剂 探究一 酸碱指示剂(指示剂)： 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 紫色石蕊试液 无色酚酞 提出问题 当酸和碱溶液与他们相遇时会变为什么颜色呢？ 实验 10 -1 1.往4支分别盛有白醋、苹果汁等酸和氢氧化钠、石灰水等碱的试管中加入紫色石蕊，观察现象 。 2.往4支分别盛有白醋、苹果汁等酸和氢氧化钠、石灰水等碱的试管中加入酚酞，观察现象 。 实验步骤 实验目的 酸、碱与指示剂的作用 实验药品 紫色石蕊试液、无色酚酞 稀 盐 酸 石 灰 水 氢 氧溶 化液 钠 醋 水 稀 盐 酸 石 灰 水 氢 氧溶 化液 钠 醋 水 2~~3滴 2~~3滴 各1~~2mL 滴加酚酞试液 滴加石蕊试液 实验 10 -1 紫色 红色 蓝色 石蕊 白醋 苹果汁 氢氧化钠 石灰水 酸 碱 氢氧化钠 石灰水 白醋 苹果汁 酚酞 酸 碱 红色 无色 无色 注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时， 变色的是指示剂，而不是酸碱。 如何用石蕊或酚酞检验试剂瓶中液体是不是酸？是不是碱？ 小 组 讨 论 ·   酸性溶液 碱性溶液 紫色石蕊溶液       无色酚酞溶液       红 紫 蓝 无 无 红 中性溶液 石蕊、酚酞溶液变色规律： 指示剂 溶 液 1 知识点 酸碱指示剂 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 著名化学家罗伯特 · 波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现进行了进一步的试验和思考，发现了许多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液和碱性溶液都能变色，从而制成了酸碱指示剂。 紫罗兰 罗伯特·波义耳Robert Boyle 沾上浓盐酸的紫罗兰 浓盐酸 酸碱指示剂 启发 制备 酸碱指示剂的来历 交 流 分 享 是盐酸使石蕊溶液变红，注意是指示剂在变色。 一些植物的花瓣和果实可以用作酸碱指示剂。 2. 在前面的实验中，是石蕊溶液使盐酸变红？还是盐酸使石蕊溶液变红呢？ 3. 除了石蕊溶液和酚酞溶液以外，还有可以用来做酸 碱指示剂的物质吗？ 生活中常用指示剂来鉴别酸和碱这两大类物质。 1. 酸和碱都能使指示剂变色的知识，在生活中可以用来做什么？ 自制指示剂原料 水萝卜 紫甘蓝 胡萝卜 1、取一种花（如紫甘蓝）的花瓣，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡； 2、将浸泡出的汁液用纱布过滤或挤出，得到指示剂； 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 盐 酸 氢氧化钠 水萝卜 紫甘蓝 胡萝卜 粉色 黄绿色 橙色 黄色 黄色 黄色 紫色 绿色 红色 动 手 实 践 实验步骤 （1）观察盐酸、硫酸的颜色和状态； （2）分别打开试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。 2 知识点 几种常见的酸 实验探究 实验 10 - 2 2 知识点 几种常见的酸 浓盐酸 浓硫酸 颜色状态 打开瓶盖后的现象 气 味 密 度 用 途 无色液体 无色黏稠、油状液体 有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 常用浓盐酸(37%-38%)1.19g/mL 常用浓硫酸(98%) 1.84g/mL 浓盐酸具有很强的挥发性，挥发出来的HCl气体与空气中的水蒸气结合，形成盐酸小液滴。 重要的化工原料。金属除锈、制造药物，人体胃液中含有盐酸，可帮助消化 重要的化工原料。生产化肥、农药、火药、染料以及冶金、金属除锈 有吸水性，实验室里常用它做干燥剂 除铁锈 制造医药 盐酸的用途