内容正文:
专题8
有机化合物的获得与应用
专题8 有机化合物的获得与应用
化 学
必修 第二册
新 知 导 学
课 时 精 练
合 作 探 究
随 堂 演 练
第二单元 食品中的有机化合物
第4课时 糖类 蛋白质和氨基酸
专题8 有机化合物的获得与应用
化 学
必修 第二册
新 知 导 学
课 时 精 练
合 作 探 究
随 堂 演 练
专题8 有机化合物的获得与应用
化 学
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新 知 导 学
课 时 精 练
合 作 探 究
随 堂 演 练
新知导学 夯实基础
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课 时 精 练
合 作 探 究
随 堂 演 练
能
极易
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银白色光亮的银镜
还原性
银氨溶液
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砖红色
还原性
氧化
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变蓝色
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未水解
部分水解
完全水解
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×
×
√
√
√
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细胞
肌肉
毛皮
血液
蛋白质
碳
氢
氧
氮
硫
高分子化合物
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加入鸡蛋清溶液后,有
沉淀析出,然后向其中
加入蒸馏水,沉淀又溶
解
降低
不改变
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降低
盐析
轻金属盐
铵盐
促进
可逆
沉淀溶解
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化学组成
空间结构
生理功能
不可逆过程
氨基酸
C
H
O
N
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碱
最近
酸
蛋白质
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温和
专一性
高效性
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①②③⑤⑦⑩
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合作探究 素能提升
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