11.1 生活中常见的盐-【讲练册】2023-2024学年九年级化学下册同步讲与练（人教版）

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 学习目标 1．了解盐的概念，能判断化合物的简单分类，掌握碳酸根离子检验的方法。 2．知道粗盐提纯的基本步骤，掌握过滤、蒸发操作技能及注意事项，并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 3．了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。 4．掌握复分解反应发生条件，并能根据复分解反应发生的条件判断酸，碱、盐之间的反应能否发生。 课前预习 盐是由 和 构成的化合物。常见的盐有氯化钠 、碳酸钠 、碳酸氢钠 、碳酸钙 、硫酸铜 、高锰酸钾 、亚硝酸钠 等。铵盐是由 和 构成的化合物。常见的铵盐盐有氯化铵 、硝酸铵 、硫酸铵 、碳酸氢铵 等。 （一）氯化钠 1.主要性质：白色固体， 溶于水，有 味，水溶液呈 性。 2.主要用途：是重要的 ，及腌制食品；医疗上配制 ；工业上用来制取 、氯气等；农业上用氯化钠溶液来 ； 的主要成分等。 3.粗盐中含有多种可溶性杂质（ 、 、 等）和不溶性杂质（ 等）。 （1）粗盐中难溶性杂质的去除： ①步骤： 、 、 、计算产率。 ②仪器：烧杯、 、铁架台、 、酒精灯、 、坩埚钳、药匙、量筒、 、滤纸、火柴。 ③注意事项： 溶解时玻璃棒的作用是 ； 过滤时“一贴、二低、三靠”，其中，玻璃棒的作用是 ； 蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，防止 ，当 时停止加热； 转移时玻璃棒起到了 的作用。 ④食盐产率偏低的原因 、 等； 偏高的原因 、 等。 （2）粗盐中可溶性杂质的去除： ①除去食盐中可溶性杂质氯化镁、氯化钙、硫酸钠等，应向食盐水中加入过量的 、 和 等物质，将杂质转化为沉淀。 除去沉淀后，再加入适量的 ，将溶液的pH调为7，除去多余的 和 ，得到精盐水，最后蒸发结晶即得到较为纯净的氯化钠晶体。 ②注意事项:在加入氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠三种试剂时，一定要注意 在 后面加入。 （三）碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1．碳酸钠（俗称 、 ） （1）主要性质：白色粉末， 溶于水，溶液显 性，pH 7。 碳酸钠与盐酸的反应现象 ， 化学方程式 ； 碳酸钠与氢氧化钙溶液的反应现象 ， 化学方程式 ； 碳酸钠与氯化钡溶液的反应现象 ，化学方程式 。 （2）主要用途：碳酸钠用途极广，可用于石油精炼、 、硬水软化、人造纤维及 生产等，还可以用于冶金、造纸、纺织印染和 生产等领域。 2.碳酸氢钠（俗称 ） （1）主要性质：白色粉末，可溶于水，溶液显碱性，加热易分解。 碳酸氢钠与盐酸的反应现象 ， 化学方程式 ； 碳酸氢钠受热易分解，化学方程式 。 （2）主要用途： ①在灭火器里，碳酸氢钠是 的发生剂；②在食品工业上，碳酸氢钠是 的主要成分； ③在制造 时，碳酸氢钠是一种常用的原料；④在医疗上，碳酸氢钠是治疗 的药剂等。 3.碳酸钙（ 、 的主要成分） （1）主要性质：白色固体， 溶于水，高温时会分解。 碳酸钙与盐酸的反应现象 ， 化学方程式 ； 碳酸钙高温分解，化学方程式 。 （2）主要用途： ①实验室用于制取 气体；②医疗上可用于 ；③用于建筑业和造纸业等。 4. 碳酸根离子（碳酸氢根离子）的检验 含CO32－（HCO3－）的化合物，遇到酸会反应放