内容正文:
主题五 人体生理与健康
命题点2 消化与吸收 [2023.18(1)第一空]
(一)人体的营养
广西生物
生物
1
知识梳理
1. 消化系统的组成和功能:人体的消化系统由________和________组成。
人体消化系统的组成模式图
消化道
消化腺
2
(1)消化道
消化道 功能
口腔 牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物
咽 食物和气体的共同通道
食道 能蠕动,将食物推入胃
胃 暂时储存食物,通过蠕动搅磨食物
______ 消化和吸收的主要场所
大肠 通过蠕动将食物残渣推向肛门
肛门 排出食物残渣
小肠
3
(2)消化腺
消化腺 分泌的消化液及
流入的部位 所含的消化酶 作用
唾液腺 唾液 口腔 ①____________ 将淀粉初步分解为
麦芽糖
胃腺 胃液 胃 胃蛋白酶 初步消化②______
___
唾液淀粉酶
蛋白质
4
消化腺 分泌的消化液及
流入的部位 所含的消化酶 作用
肠腺 肠液 小肠 消化糖类、蛋白质
和脂肪的酶 可消化③________
_____________
胰腺 胰液 小肠
肝脏(最大的
消化腺) ④______ 小
肠 不含消化酶 对脂肪有乳化作用
(物理性消化)
糖类、脂肪、蛋白质
胆汁
续表
5
2. 食物的消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
(1)食物中的水、无机盐、维生素等小分子物质________经过消化可直
接被人体吸收,淀粉、蛋白质、脂肪等大分子有机物______经过消化分解
成小分子物质才能被消化道吸收。(填“需要”或“不需要”)
不需要
需要
6
(2)淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程
7
8
3. 营养物质的吸收:小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统(消化道壁周围的毛细血管)的过程。
(1)口腔和食道基本没有吸收营养物质的功能。
(2)胃:能够吸收少量的水、无机盐和______。
(3)______:吸收营养物质的主要器官,能够吸收大量的水、无机盐、
维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等。
(4)大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
酒精
小肠
9
【归纳】组成消化道的各器官中,具有消化和吸收功能的是____和______;
只具有消化功能的是______;只具有吸收功能的是______;咽、食道、肛
门既无消化功能,也无吸收功能。
胃
小肠
口腔
大肠
10
4. 小肠适于消化和吸收的特点
小肠内表面的皱襞和 小肠绒毛示意图
(1)长:小肠很长,成人的小肠一般为 米长。
11
(2)大:小肠的内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许多__________,
扩大了内表面积。
(3)多:含有多种消化液。
(4)薄:小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由____层上皮细
胞构成。
小肠绒毛
一
【归纳】长、大、多的特点与小肠的______功能相适应,长、大、薄的特
点与小肠的______功能相适应。
消化
吸收
12
$$