第3章 第4节 蛋白质工程的原理和应用（课件PPT）-【状元桥·优质课堂】2023-2024学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019）

基因工程 第3章　 第4节　蛋白质工程的原理和应用 返回目录 生物学　选择性必修3 　 课前　自主预习 课中　合作探究 课末　随堂演练 课后　课时作业 目 录 Contents 课前　自主预习 知识点1　蛋白质工程的基本原理 结构规律 改造或合成 返回目录 生物学　选择性必修3 　 基因 它本不能产生 自然界 中已存在 不一定 返回目录 生物学　选择性必修3 　 基因 改造或合成基因 蛋白质 返回目录 生物学　选择性必修3 　 功能 结构 结构 氨基酸序列 脱氧核苷酸序列(基因) 返回目录 生物学　选择性必修3 　 × × √ 返回目录 生物学　选择性必修3 　 × × 返回目录 生物学　选择性必修3 　 知识点2　蛋白质工程的应用 胰岛素基因 聚合 丝氨酸 结合抗原 诱发免疫反应 返回目录 生物学　选择性必修3 　 酶 光合作用 蛋白质工程 微生物农药 返回目录 生物学　选择性必修3 　 十分复杂 返回目录 生物学　选择性必修3 　 √ × 返回目录 生物学　选择性必修3 　 × √ 返回目录 生物学　选择性必修3 　 课中　合作探究 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 探究点1　蛋白质工程的原理 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 课末　随堂演练 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 返回目录 生物学　选择性必修3 　 [课标要求] 1.理解蛋白质工程的原理(生命观念)。　2.用列表法比较蛋白质工程和基因工程(科学思维)。　3.列举蛋白质工程的应用(社会责任)。 1．蛋白质工程的概念 蛋白质工程是指以蛋白质分子的____________及其与生物功能的关系作为基础，通过_______________基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。它是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。 2．蛋白质工程崛起的缘由 (1)基因工程的实质：将一种生物的______转移到另一种生物体内，后者可以产生__________________的蛋白质，进而表现出新的性状。 (2)蛋白质工程崛起的缘由：基因工程原则上只能生产__________________的蛋白质，而这些蛋白质_________完全符合人类生产和生活的需要。 (3)蛋白质工程手段 由于______决定蛋白质，因此要对蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过_____________________来完成。 (4)蛋白质工程的目的：生产符合人们生产和生活需要的并非自然界中已存在的_________。 3．蛋白质工程的基本原理 (1)蛋白质工程的目标：根据人们对蛋白质______的特定需求，对蛋白质的______进行设计改造。 (2)原理：中心法则的逆推。 (3)过程：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质______→推测应有的_______________→找到并改变相对应的_________________________________或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。 蛋白质工程需要改变的往往是个别或局部氨基酸的序列。 (3)实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系。(　　) 【辨正误】 (1)蛋白质工程可以生产蛋白质，基因工程只能生产基因。(　　) 基因工程不能生产基因。 (2)蛋白质工程需要改变蛋白质分子的所有氨基酸序列。(　　) 蛋白质工程中真正的操作对象