第一单元 家乡的特产（课件）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动冀教版

家乡的特产 1 能称为特产的一定是一个地区特有的，且著名的物产，其有一定的有文化内涵或历史。 一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点： 一、地域性特点，这是形成特产的一个先决条件， 二、品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。 什么是特产 能称为特产的一定是一个地区特有的，且著名的物产，其有一定的有文化内涵或历史。 一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点： ①地域性特点，这是形成特产的一个先决条件， ②品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。 2 请你猜一猜 北京烤鸭 上海蓝印花布 天津狗不理包子 重庆荣昌折扇 3 请你猜一猜 云南过桥米线 吉林人参 内蒙古手把肉 山西陈醋 4 请你猜一猜 青海冬虫夏草 甘肃酒泉夜光杯 广西螺蛳粉 广东新会陈皮 5 请你猜一猜 福建安溪铁观音 浙江金华火腿 江苏大闸蟹 江西瓷器 6 请你猜一猜 河南烩面 湖北热干面 湖南臭豆腐 辽宁海参 7 请你猜一猜 贵州从江香猪 四川钵钵鸡 陕西兵马俑 宁夏枸杞 8 请你猜一猜 西藏酥油茶 黑龙江五常大米 海南热带水果 9 谁猜对的最多？ 10 河北特产 涉县核桃 兴隆山楂 武强年画 曲阳石雕 11 你还知道哪些河北特产？ 12 我们可以通过哪些方式了解特产呢？ 13 家乡特产大搜寻 上网查 查书籍 去特产店 采访他人 14 家乡特产调查表 P6 15 种类 名称 特点 蔬菜类 鸡泽辣椒 皮薄、肉厚、油多、籽香、维C含量高 水产畜禽类 昌黎扇贝 肉质鲜美、饱满，丰腴可口 深加工食品类 大名小磨香油 色泽枣红、晶莹透亮，以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正 医药保健类 涉县柴胡 工艺品品类 唐山骨质瓷 光泽柔和，温润如玉；骨瓷的釉面光滑，晶莹剔透 16 特产不仅仅是一种物品，更是一种文化和身份的象征。 17 通过调查家乡特产，你有哪些收获 P7 18 迁西板栗考察计划 一、考察目的 从地理位置、生长环境、气候条件和生长周期等方面了解迁西板栗的生长。 二、活动准备 1.确定考察的项目 2.确定考察的方式 3.准备好记录 三、活动过程 1.实地参观 2.网上搜索 四、资料整理 以ppt形式呈现 19 山山脉一带出产的板栗 家乡特产的生产与加工 河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史，所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独特风味，号称“燕山甘栗”或“京东板栗”， 特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗。 20 家乡特产的生产与加工——迁西板栗 “迁西板栗”商标是中国板栗产业唯一一个地理标志驰名商标。 主要分为四个品种：早丰、魁栗、短枝、大阪（迁西栗农只粗略的分为早丰和老树两种）。 21 家乡特产的生产与加工——迁西板栗 大片的片麻岩山地节理、裂隙发育，具有疏松、易风化的特点，富含板栗生长发育所需的钾、钠、铝等十多种营养元素。 褐色土壤层较厚，有机质含量高，呈中性和微酸反应，通气透水性好，自然肥力高。 22 家乡特产的生产与加工——迁西板栗 从气候条件看，雨水较多，水资源丰富。板栗花期忌雨，成果期又需充足的雨水，而迁西境内的雨水条件刚好符合板栗的生长要求。 境内日照充足，40度的高纬度地区使得迁西县昼夜温差大，初、终霜期与栗树生长、休眠大致同步。 23 03 01 02 04 4月上中旬芽开始萌动， 4月下旬展叶 5月份是生长的高峰 6月份以后枝条加粗生长，同时叶片长大， 6月份是开花授粉的时期， 7-9月份果实发育至生长成熟， 10月下旬落叶，尔后进入休眠期。 添加标题 家乡特产的生产与加工——迁西板栗 24 实用价值：栗子花可以用来夏季驱蚊，把栗子花穗编成长辨 晒干后，当作“蚊香”，拿一辫点燃，缕缕的青烟透着一股特殊的清香，蚊虫不敢侵犯 药用价值：中医认为，本品性味微温、微苦、涩，有健脾止 泄、散结消肿之功，适用于泻痢、便血等。 25 家乡特产的生产与加工——迁西板栗 色泽鲜艳，果形端正均匀 果仁呈米黄色，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，有“甜”、“香”、“糯”之说。 26 仿照案例，写下你的考察计划吧 P10 27 如何对家乡特产进一步保护与开发？ P12 28 强化法律保护：制定相关法律法规，明确特产的权益，禁止侵犯特产的行为，加强对特产商标、知识产权等的保护，打击侵权行为。 建立保护区域：设立特产保护区域或农产品地理标志，明确特产的产地和