内容正文:
题型三 表格数据类
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1.(2023·河南联考模拟)为探究温度对绿色植物叶片的影响,研究小组对某植物叶片分别进行低温和高温处理,一段时间后测得细胞叶绿素含量、叶片温度和呼吸速率的变化见下表。根据实验结果,该实验能得出的结论是
组别 叶绿素含量(μg/g) 叶片温度(℃) 呼吸速率(nmol/min/g)
对照组 2.4 22.6 8.5
低温处理组 1.9 18.7 6.3
高温处理组 2.5 34.1 7.9
A. 处理温度对叶绿素含量的影响与叶片呼吸速率的大小呈正相关
B.高温处理和低温处理均会降低植物细胞叶绿素含量
C.叶片叶绿素含量与叶片温度之间没有明显的相关性
D.低温处理组对细胞呼吸速率的影响比高温处理组更为显著
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从表格数据无法得出处理温度对叶绿素含量的影响与叶片呼吸速率的大小呈正相关的结论,A错误;从表格数据分析,高温处理没有降低植物的叶绿素含量,B错误;从表中的数据可以看出,叶片叶绿素含量与叶片温度之间有明显的相关性,C错误;从表中数据看出,低温处理组对细胞呼吸速率的影响比高温处理组更为显著,D正确。
组别 叶绿素含量(μg/g) 叶片温度(℃) 呼吸速率(nmol/min/g)
对照组 2.4 22.6 8.5
低温处理组 1.9 18.7 6.3
高温处理组 2.5 34.1 7.9
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2.(2023·河南郑州模拟)姜撞奶作为一种特色小吃,具有暖胃、预防感冒等功效,深受大家喜爱,由姜汁和牛奶为主要原料加工制作。其原理是利用生姜中的凝乳酶水解酪蛋白,促使酪蛋白凝结形成凝乳而制得。为了研究最佳凝乳温度,研究人员在40~90 ℃的牛奶中倒入5%姜汁,混合均匀后,观察凝乳现象并记录凝乳时间,结果如下表。有关叙述正确的是
凝乳温度/ ℃ 40 50 60 70 80 90
凝乳时间/min 12 7 4 2 16 -
凝乳效果 凝乳不完全 凝乳初步形成 凝乳较好 凝乳较好 凝乳不完全 不能凝乳
A. 生姜中的凝乳酶为凝乳反应提供活化能,加快蛋白质凝结
B.实验自变量是温度,姜汁及牛奶用量等无关变量会影响实验结果
C.80 ℃时凝乳不完全可能与生姜凝乳酶肽键数减少,空间结构被破坏有关
D.利用生姜中的凝乳酶使牛奶凝固来制作“姜汁撞奶”,制作时需将牛奶冷藏后迅速倒在姜汁上
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生姜中的凝乳酶降低了凝乳反应所需要的活化能,加快蛋白质凝结,不提供能量,A错误;为了研究最佳凝乳温度,研究人员在40~90 ℃的牛奶中倒入5%姜汁,混合均匀后,观察凝乳现象并记录凝乳时间,则实验自变量是温度,姜汁及牛奶用量等无关变量会影响实验结果,需保持相同,B正确;超过80 ℃的情况下,酶的空间结构改变,活性降低甚至丧失,肽键没有被破坏,C错误;据表可知,70 ℃下凝乳时间最短,则需要将牛奶加热到70 ℃与姜汁混合,D错误。
凝乳温度/ ℃ 40 50 60 70 80 90
凝乳时间/min 12 7 4 2 16 -
凝乳效果 凝乳不完全 凝乳初步形成 凝乳较好 凝乳较好 凝乳不完全 不能凝乳
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3.(2023·重庆统考模拟)为了研究某种药物对细胞A的细胞周期的影响,某小组用该药物处理细胞A后,测定了不同时期细胞的百分率,实验结果见下表,下列叙述错误的是
时期
组别 G1 S G2+M
对照组 73.58% 13.63% 12.79%
实验组 83.25% 14.03% 2.72%
注:分裂间期包括G1、S和G2期,其顺序为G1—S—G2,其中S为DNA合成期;M为分裂期。
A.该药物可抑制细胞A增殖
B.处于间期的细胞比分裂期的细胞多
C.检测核DNA含量,可确定细胞周期的G1、S、G2、M期
D.用显微镜观察不同时期的细胞后,可计算分裂期细胞的比例
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结合表格信息可知,该药物处理后引起处于分裂间期的细胞A的比例增多,说明该药物可抑制细胞A增殖,A正确;根据表格信息可知,处于间期的细胞所占的比例增多,因而能说明处于间期的细胞比分裂期的细胞多,B正确;检测核DNA含量,并不能确定细胞周期的G1、S、G2、M期,因为G2和M期的一些时期含有的DNA数目相同,C错误;用显微镜观察不同时期的细胞后,可根据各个时期的细胞的数目推算出分裂期细胞的比例,D正确。
时期
组别 G1 S G2+M
对照组