内容正文:
10.4实验活动7
溶液酸碱性的检验
你是否有过的经历
柠檬酸掉牙的感受?
预习目标
1.认识溶液的酸碱性与溶液的pH的关系。
2.知道使用pH试纸定量的测定溶液的酸碱
度的方法。
3.知道pH对生命活动及农作物生长的重要
性及其影响。
生活中的酸和碱
生活中的物质里,有些可能含酸,有些可能含碱
知识回顾
化学上把类似紫色石蕊试液、无色酚酞这种遇
酸、遇碱变色的试剂称作酸碱指示剂:A
如下图1,将干燥的CO,气体先
如图2的实验中,可以看到
后通过甲、乙装置。{
你观察到的现
什么现象?该实验得出分子
象?出现此现象的理由是?
具有怎样的性质?
紫色石蕊溶液的作用是?有什么性质?
酚酞试液的作用是?
有什么性质?
浓氨水
盼酞溶液
B
甲
用水湿润
图2
图1
酸减指示剂
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的
物质,叫酸碱指示剂,通常简称指示剂。
1.常用指示剂:紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
2指示剂的作用:
能检验溶液的酸碱性
为什么能用指示剂来检验溶液的酸碱性?
探究实验
食
白灰苹里
石
灰食果石溶钠氢
酚酞
醋
水汁
石蕊
K
酚酞
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
实验结论
食醋
变红
不变
紫色石蕊试液遇酸变色,
石灰水
变蓝
变红
遇碱变
色;
苹果汁
变红
不变
无色酚酞试液遇酸色,遇
NaOH溶液
变蓝
变红
碱变
色。
思考
酸碱指示剂遇到中性溶液会变色吗?
遇酸变红,
紫色石蕊
遇碱变蓝,
1.指示剂
遇中性不变色
变色规律
遇酸不变色,
无色酚酞
遇碱变红,
遇中性不变色
口诀:紫石蕊,遇酸红,遇碱蓝;
无酚酞,遇酸无,遇碱红。
3如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?
取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,
若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。
若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。
由于酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化,变色的物质是指
示剂:而不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变
红色的说法是错误的。不能用指示剂来证明某溶液是酸或碱的
溶液,只能说明溶液显酸性或碱性。
化学源于生活酸碱指示剂的发现
英国化学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰的花瓣上,
喜爱花的他马上进行冲洗,一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有
放过这一偶然的发现,而是进行了进一步的实验和思考。结果发现,许多植
物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色,其中变色效果最好的是
地衣类植物一石蕊,这就是最早使用的酸碱指示剂。之后,人们从地衣类
植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素,制成了酸碱指示剂。