二十四节气传统文化大雪节气主题文化拓展

夜深知雪重，时闻折竹声 1 节气简介 气候特点 节日民俗 节气养生 著名诗词 目录 CONTENTS 01 02 03 04 05 2 01 节气简介 https://www.ypppt.com/ 3 大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。节气大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，下雪的可能性大增。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6－8日。 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 4 古籍记载 《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。 《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”大雪，是相对于小雪节气而言的，意味着降雪的可能性比小雪更大，气温比小雪更低，地面上可能会有积雪出现，但并非指降雪量一定很大。 01 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 5 一候：鹖鴠（hé dàn）不鸣。此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。 二候：虎始交。此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。 三候：荔挺出。荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。 大雪三候 01 节日PPT模板 http://www.ypppt.com/jieri/ /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 6 大雪节气最常见的就是降温。据统计，我国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪 天气特点 01 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 7 02 气候特点 8 降温 有人做过统计，我国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。 大雪(暴雪) 我们知道，强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪的益处很多，特别是有利于缓解冬旱，冻死农田病虫，有利于冬季旅游的开展。但降雪路滑，化雪成冰，容易导致民航航班延误、公路交通事故和车道拥堵；个别地区的暴雪封山、封路还会对牧区草原（称为白灾）人畜安全造成威胁。 02 降温、大雪(暴雪) /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 9 冻雨（雨凇） 强冷空气到达南方，特别是贵州、湖南、湖北等地，容易出现冻雨。冻雨是从高空冷层降落的雪花，到中层有时融化成雨，到低空冷层，又成为温度虽低于0℃，但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降，当它到达地面，碰到地面上的任何物体时，立刻发生冻结，就形成了冻雨。 雾凇 据统计，一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结，在物体上的乳白色冰晶沉积物。 02 冻雨（雨凇）、雾凇 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 10 雾霾 12月份，在刚刚迈入冬季的江南，早晨气温比较低时，或是在雨雪过后，近地面湿度大，还有可能出现成片的大雾区。北方城市的雾霾天气也会打个照面。 凌汛 冬季，内蒙古包头河段结冰封河，而偏南的兰州河没有封河，河水流向已经封河的河段，由于封河的河段上的冰层和凌坝阻挡了上游下来的河水，迫使水位抬高，易在包头河段产生水漫河堤的灾害。如果强冷空气来的晚，12月就容易引发流凌灾害。 02 雾霾、凌汛 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 11 03 节日民俗 12 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年 腌肉 03 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ https://www.ypppt.com/ 13 “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。 观赏封河 03 /夜/深/知/雪/重/ /时/闻/折/竹/声/ 14 鲁北民间有“碌籀顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖呼呼的红薯粥度日。 吃红薯粥 03 /夜/深/知/雪/重