第六章 装卸搬运与流通加工（课件）《新编现代物流管理》（航空工业出版社）

第六章 装卸搬运与流通加工 第一节 装卸搬运概述 第二节 装卸搬运合理化 第三节 流通加工概述 第四节 流通加工合理化 开篇案例：联华公司的装卸搬运系统 联华公司创建于1991年5月，是上海首家发展连锁经营的商业公司。目前，联华公司共有两个常温配送中心、1个便利物流中心、1个生鲜加工配送中心，总面积7万余平方米。下面以便利物流中心为例，介绍其装卸搬运系统的运作情况。 联华便利物流中心总面积为8 000㎡，由 4层楼的复式结构组成。为了实现货物的装卸搬运，其配置了以下装卸搬运设备：电动叉车8辆、手动托盘搬运车20辆、垂直升降机两台、笼车1 000辆、辊道输送机5条、数字拣选设备2 400套。 在装卸搬运时，操作过程如下： 将入库货物装在托盘上，用叉车将货物搬运至入库运载处，入库运载装置将货物送上入库输送带。当接到搬运指示的托盘经过升降机平台时，升降机可将托盘自动传输到指定楼层，然后由各层的入库输送带自动搬送货物至入库区，最后由叉车从输送带上取下托盘入库。 出库时，根据订单进行拣选配货，拣选后的出库货物用笼车装载，由垂直升降机送至一层的出货区，装入相应的运输车上。 先进实用的装卸搬运系统为联华配送中心的发展提供了强大的支持，使联华公司的物流运作能力和运作效率大大提高。 思考: 什么是装卸搬运？联华公司的装卸搬运系统是如何运行的？ 第一节 装卸搬运概述 一、装卸搬运的概念 装卸搬运是指在同一地域范围内进行的，以改变“物”的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。 其中，改变“物”的存放状态的活动称为装卸，改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者合称装卸搬运。 二、装卸搬运的特点 （一）附属性、伴生性 装卸搬运是每一项物流活动开始及结束时必然发生的活动，因而有时可以看作是其他作业的附属活动。 （二）支持性、保障性 装卸搬运对其他物流活动有一定的决定性，在一定程度上会影响其他物流活动的质量和速度。许多物流活动在有效的装卸搬运的支持下，才能实现高水平的作业。 （三）衔接性 其他物流活动的互相过渡都是以装卸搬运来衔接的，因此，装卸搬运往往成为整个物流的“瓶颈”，是物流各环节之间能否紧密衔接的关键。 三、装卸搬运的分类 （一）按作业场所分 按作业场所分，装卸搬运可分为车船装卸、港站装卸和场库装卸。 车船装卸：是指在运输工具之间的装卸、换装作业，包括汽车和铁路车辆在货场及站台的装卸作业、装卸时进行的加固作业，以及清扫车辆、揭盖篷布等辅助作业。 港站装卸：是指在港口码头、车站、机场等地进行的装卸作业，包括码头前沿与后方之间的搬运作业、港站堆场的堆码拆取作业等。 场库装卸：是指在仓库、堆场、物流中心等地进行的装卸作业。场库装卸通常与出入库作业同时进行，以堆垛、上架、取货等作业为主。 （二）按货物的主要运动方向分 按货物的主要运动方向分，装卸搬运可分为垂直装卸和水平装卸。 垂直装卸：是指以提升和降落为主的装卸搬运，这种作业需要消耗较多的能量，所用的设备通用性较强。 水平装卸：是指以平移为主的装卸搬运，这种作业比较节能，但是需要有专门的设施设备。 （三）按作业方式分 按作业方式分，装卸搬运可分为吊上吊下方式、叉上叉下方式、移上移下方式和滚上滚下方式等。 吊上吊下方式：是利用起重机从货物上部起吊，依靠起吊装置的垂直移动实现装卸，并在起重机的运行或回转范围内实现搬运或依靠搬运车辆实现短距离搬运。由于吊起与放下属于垂直运动，这种方式侧重于装卸。 叉上叉下方式：是指利用叉车从货物底部托起货物，并依靠叉车的运动进行货物位移。这种方式主要是水平运动，而垂直运动较少。 移上移下方式：是指在两车（如火车和汽车）之间进行靠接，然后利用各种方式使货物通过水平移动从一个车辆上推移到另一车辆上。这种方式需配合移动工具来实现。 滚上滚下方式：通常用于船上装卸货物，其基本作业过程是，拖车将挂车拖拉至船上后开下离船，而挂车连同货物一起运到目的地，再用拖车上船拖拉挂车开下。 四、装卸搬运设备 常用的装卸搬运设备有叉车、起重机、输送机等。 （一）叉车 叉车又称铲车或叉式取货机，是一种用来装卸、搬运和堆码货物的车辆。常用的叉车有平衡重式叉车、前移式叉车、侧面式叉车等。 平衡重式叉车：是指车体前端装有升降货叉，尾部装有用于平衡的重块的叉车，如下图所示。该类叉车具有自重大、轮距大、行走稳定等特点。 前移式叉车：是指货叉可以前后移动的叉车，如右图所示。 前移式叉车的门架可以沿着支腿内侧的轨道前移，便于叉取货物；叉取完货物后，门架又沿着支腿内侧的轨道回到原来的位置。 侧面式叉车：是指叉车门架和货叉在车体一侧的叉车，如右图所示。 该类叉车便于搬运条形长物，运行时可将长物放于侧面台板上。 （二）起重机 起重机是指用于垂直升降或者以垂直升降为主、水平移动为辅的机电设备。物流中最常用的起