内容正文:
化学
2024 山东
精讲本
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第一单元 走进化学世界
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1.化学研究的对象
化学是在_______、_______层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
知识点1
化学研究的对象和范畴
分子
原子
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2.化学研究的范畴
(1)利用化学生产化肥和农药,以增加粮食的产量。
(2)利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康。
(3)利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件。
(4)利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类生活得更加美好。
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【易错辨析】
判断下列说法的正误,并在题上改正错误。
(1)自然界中的元素是有限的,但组成的物质却是无限的。( )
(2)宏观上相对静止的物体,其构成微粒也是静止的。( )
构成物质的微粒是不断运动着的
(3)物质都具有两面性,既可以造福人类,也可能造成危害。( )
(4)化学变化是有规律可循的,如化学变化往往伴随着能量的变化。( )
√
×
√
√
5
知识点2
物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
微观
实质 构成物质的粒子本身没发生变化,可能发生变化的是粒子的数目和粒子间的间隔 构成物质的粒子的组成或结构发生了变化,变成了其他物质的粒子
常见
现象 多表现为_______、_______
的改变 常表现为颜色改变、
_________、 _________
等现象
形状
状态
放出气体
生成沉淀
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物理变化 化学变化
关键
词 破碎、打磨、蒸馏、过滤、吸附、溶解、沉降、结晶、干燥、熔化、蒸发、升华、挥发、沸腾、结冰等 燃烧、变质、腐败、发酵、发霉、变酸、生锈、除锈、冶金、除垢、光合作用、杀菌消毒等
判断依据 是否有 _________生成
联系 化学变化过程中_______(填“一定”或“不一定”)同时发生物理变化
其他物质
一定
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【特别提醒】
化学变化的现象与实质
(1)变化与现象的关系:发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀这些现象只能辅助判断物质是否发生了化学变化,不能作为判断该变化是否属于化学变化的本质依据,如灯泡通电发光、放热,发生的就是物理变化。
(2)爆炸不一定是化学变化,如火药爆炸是化学变化,车胎爆炸属于物理变化。
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【易错辨析】
下列变化过程,一定发生化学变化的是 _____(填序号)。
①水果榨汁 ②蜡烛燃烧 ③瓷盘破碎
④木炭吸附 ⑤菜刀生锈 ⑥湿衣晾干
②⑤
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知识点3
物质的性质与用途
物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生___________就能表现出来的性质 物质在___________中表现出来的性质
确定
方法 由感官感知或由仪器测知 通过化学变化获知
性质
内容 颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等 可燃性、还原性、腐蚀性、酸碱性、金属活动性、稳定性、氧化性等
化学变化
化学变化
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物理性质 化学性质
用途
举例 ①干冰作制冷剂(升华吸热)
②铁制品制炊具(导热性)
③铜丝作导线(导电性) ①氧气支持燃烧(助燃性)
②氢氧化铝治疗胃酸过多症(氢氧化铝能与盐酸反应)
③一氧化碳冶炼金属(还原性)
判断
依据 是否需要通过化学变化表现出来
性质
与用
途的
关系 性质 用途
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【易错辨析】
下列物质的用途中利用其化学性质的是________,利用其物理性质
的是________。
①氧气用于气焊
②用生石灰作干燥剂
③铜用于制导线
④活性炭用于除冰箱异味
⑤用白醋除水垢
⑥干冰用于人工降雨
①②⑤
③④⑥
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一、常见的实验仪器
化学实验基本技能
名称 仪器 用途及使用注意事项
可直接
加热 试管 用作少量试剂的反应容器,加热液体
时,试管内液体的体积不超过试管容积
的______
蒸发皿 用于___________或___________
燃烧匙 用于少量_______试剂的燃烧实验
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蒸发溶剂
浓缩溶液
固体
知识点4
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名称 仪器 用途及使用注意事项
可间接
加热 烧杯 用于配制溶液或作较大量试剂的反应容
器,加热时应垫________
锥形瓶 用作接收器、反应容器等。常用于加热
_______试剂,加热时应垫陶土网
烧瓶 用于实验室制取蒸馏水的反应容器,
加热时应垫陶土网
陶土网
液体
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名称 仪器 用途及使用注意事项
不能
加热 集气瓶 用于贮存少量气体,在其中进行有
固体生成的燃烧反应时,应在底部
_____________________
广口瓶、
细口瓶 广口瓶盛放_____,细口瓶盛放_____。
玻璃塞的