内容正文:
考前顶层设计·生物
赢在微点 考前顶层设计 生物
专题一
细胞的物质基础
微专题2 细胞中的有机物
链·核心知识
专题一 微专题2 细胞中的有机物
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1.糖类和脂质的种类与功能
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(1)淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖,但二糖并非都由葡萄糖合成,如蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖合成的。
(2)并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、几丁质、蔗糖都是非还原糖,不能用斐林试剂检测。
(3)脂肪和固醇的组成元素只有C、H、O,磷脂的组成元素有C、H、O、N、P。
(4)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。几丁质也是一种多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。
(5)脂肪是细胞内良好的储能物质,不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。
(6)植物脂肪大多含不饱和脂肪酸,而大多动物脂肪含饱和脂肪酸。
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2.蛋白质的结构与功能
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3.核酸的结构与功能
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常考核酸与蛋白质复合体
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【典例】 (2020·海南卷,T1)下列关于人体脂质的叙述,正确的是( )
A.组成脂肪与糖原的元素种类不同
B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C.性激素属于固醇类物质,能维持人体第二性征
D.维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
解析 脂肪和糖原的组成元素都是C、H、O,A项错误;脂肪的最终水解产物是甘油和脂肪酸,B项错误;性激素属于固醇,能激发和维持人体第二性征,C项正确;钙和磷是构成人体骨骼的主要成分,维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收,D项错误。
C
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考题纵深进阶
1.(2018·全国卷Ⅲ,T30)回答下列与蛋白质相关的问题:
(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是 ,在细胞中合成蛋白质时,肽键是在 这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,如 (填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是___________________________________________。
(2)通常,细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和 结构,某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是_______________________________________________
。
(3)如果DNA分子发生突变,导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换,但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变,其原因可能是 。
氨基酸
核糖体
胃蛋白酶
对蛋白质进行进一步加工、分类和包装
空间
蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解
遗传密码具有简并性
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解析 (1)生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸;细胞中合成蛋白质时,在核糖体上mRNA的密码子翻译成氨基酸,氨基酸之间