12.5 农业企业的成本核算（课件）-《成本会计实务(第三版)》同步教学（高等教育出版社）

成本会计实务 第十二章 其他行业的成本核算 第二节　施工企业成本核算 第三节 房地产开发企业的成本核算 第一节　商品流通企业的成本核算 第四节 交通运输企业的成本核算 第五节 农业企业的成本核算 第六节 旅游、饮食服务业的成本核算 二、农业企业成本核算 第五节 农业企业的成本核算 一、农业生产及其成本核算的特点 成本会计实务>>第十二章>>第五节 按ESC退出 一、农业生产及其成本核算的特点 农业生产的最基本特点是：由于农业是人类直接利用太阳能、生物、土壤、气候等大自然的作用的一种生产活动，因而，在农业中存在经济再生产过程总是同自然再生产过程交织在一起的规律。农业的这一基本特点决定了在农业生产中，除了必须利用的经济规律以外，同时还必须正确利用和研究自然规律对经济规律作用的影响。 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (一)农业生产的特点 一、农业生产及其成本核算的特点 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (一)农业生产的特点 农 业 生 产 的 具 体 特 点 土地是农业生产中不可缺少的生产资源 农业生产受自然条件的影响大 农业生产周期长 一、农业生产及其成本核算的特点 1.成本核算主体 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (二)农业生产成本核算的特点 农业企业是指从事种植业、养殖业，或以其为依托农、工、商综合经营，实行独立核算和具有法人地位的农业社会经济组织单位，包括国有、集体、私营、外商投资等各类经济性质的企业，以及有限责任公司、股份有限公司等各类组织形式的企业。 一、农业生产及其成本核算的特点 2.成本计算对象 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (二)农业生产成本核算的特点 农业企业成本计算对象的确定，取决于产品种类的多少、提供劳务的项目和成本计算的要求。在产品种类繁多的情况下，要突出重点：对农、林、牧、副、渔各业的主要产品，应单独计算成本；对次要产品，则可分类合并计算成本；对农、工、商综合经营的产品，要建立和完善分业核算制，即农业企业对所属的农业、工业、商品流通业、运输业、建筑业、服务业等，应当分别计算成本。农业企业的畜禽原则上应分群计算饲养成本和产品成本，不具备条件的可按畜禽类别混群计算；水产养殖应分苗种培育和成品饲养成本，可分品种计算，也可在合并混养品种计算混养成本的基础上按各品种的售价比例分配计算各品种成本。 一、农业生产及其成本核算的特点 3.成本计算期 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (二)农业生产成本核算的特点 农产品成本的计算期按其生产周期确定。农业企业由于生产项目和生产周期不同，成本计算期也不能完全一样。经常有产品产出的橡胶、牛奶、家禽、以及主副业等生产，应按月计算产品成本；一年只一次或几次的种植业，果、桑、茶等生产，应在产品产出月份计算成本；生产期较长的多年生农作物，一般可以按年计算成本。不同的农产品，其确认产出的阶段不同，按财物制度规定，粮豆应达到入仓入库或场上能够销售为止确认产出，鲜活产品应至入库入窖或销售为止确认产出，棉花应至加工成皮棉为止确认产出等等。 一、农业生产及其成本核算的特点 4.成本项目 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (二)农业生产成本核算的特点 农业企业在生产过程中发生的费用，其经济用途和发生地点是不同的。农业生产各业都有相应的成本项目，如种植业成本项目分为种子和种苗、肥料、农药、人力作业费、机械作业费、畜力作业费、田间运输费、灌溉费、其他直接费、其他生产费、往年费用等。 核算农产品的生产经营成本，应当根据农业生产和农产品成本计算的特点，正确划分不同行业生产经营的界限、生产成本和期间费用的界限、本期成本费用和下期成本费用的界限，以及不同产品的成本计算期，以保证成本计算的准确。 二、农业企业成本核算 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (一)种植业成本的核算 种植业是指栽培农作物以取得产品的生产部门。种植业主要包括粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物以及蔬菜、花卉等园艺作物的生产。 为了核算种植业的生产费用和计算产品成本，应设置“农业生产”账户，并按作物品种设置明细账，按规定的成本项目设置专栏。“农业生产”账户借方登记为进行农业生产所发生的各项费用；贷方登记产品的实际成本；期末借方余额表示结转下年的在产品成本。 二、农业企业成本核算 成本会计实务>>第十二章>>第五节 (一)种植业成本的核算 一般作物在完成生产过程后，都可收获主副两种产品。由于主副产品的生产是同一生产过程，所以一种作物的全部生产费用，应由它主副产品其同负担。为了计算单位成本，应从全部生产费用中扣除副产品价值，计算公式：