食物生产、物种交流与食品安全 考点练习--2024届高三历史统编版（2019）选择性必修2一轮复习

食物生产、物种交流与食品安全 1.(2023辽宁鞍山二模)人们借助考古发现更新世(距今约250万年至1万年)末期的遗址中,一般很难见到炭化的粮食作物遗存。而全新世即大约距今1万年以后的许多遗址中,都有一些完整的炭化粮食遗存。炭化粮食遗存的发现反映出当时(　　) A.古代农业耕作技术发展显著 B.古代粮食保存技术日益进步 C.人类将迈入阶级社会的门槛 D.人类生产和生活方式的变化 2.(2023海南模拟)西晋郭义恭在《广志》中记载谷子有12个品种。北朝贾思勰的《齐民要术》记载了86个品种,分别具有早熟、晚熟、耐旱、耐水、易春、味美、味恶等不同特点。这反映了北朝(　　) A.经济恢复的基本完成　　 B.谷类作物种植发展 C.南北方经济交流频繁 D.人们期盼谷子高产 3.(2023广东湛江一模)右图是古埃及拉美西斯二世(在位时间为公元前1279—前1213年)时期的墓葬壁画《森尼杰姆夫妇在田野上》,壁画描绘了森尼杰姆夫妇耕地播种、收割稻谷、礼拜神灵的场面。这反映了当时埃及(　　) A.文明起源和农业间的关系 B.农业经营呈现多元化特色 C.灌溉农业生产的发展状况 D.百姓过着较为富裕的生活 4.(2023湖南模拟仿真卷)据考古发现,裴李岗遗址(位于河南省新郑市)、磁山遗址(位于河北省武安市)和大地湾遗址(位于甘肃省天水市)出土了大量的石质工具,即石磨盘和石磨棒,石磨盘不但制作精良,而且形制也规整多样,同时发现的还有一定数量的谷物粟、稷及油菜籽等。这些考古发现说明,当时黄河中上游地区(　　) A.经济文明一体化发展 B.农作物种植种类繁多 C.已出现粮食加工技术 D.家庭手工业较为发达 5.(2023辽宁葫芦岛二模)贾谊《论积贮疏》中指出:“即不幸有方二三千里之旱,国胡以相恤?卒然边境有急,数十百万之众,国胡以馈之?……政治未毕通也,远方之能疑者并举而争起矣。乃骇而图之,岂将有及乎?”贾谊的观点旨在强调(　　) A.粮食安全于国之重要 B.汉初国力衰微的事实 C.实行农商皆本的急迫 D.国家四方皆敌之困境 6.(2023江苏扬州模拟)下图是人类社会早期历史发展脉络,它反映了人类社会早期文明(　　) A.基本表现为匀速发展 B.具有多元性特征 C.一直依赖自然条件 D.始终在相互交融 7.中国五大粮食作物中的小麦、玉米、马铃薯、甘薯四种起源于国外,五大油料作物中的花生、芝麻、向日葵三种起源于国外,古代中国最重要的纺织原料棉花起源地也是国外。这说明(　　) A.中国是世界农业的起源中心之一,同时具有一定的开放性 B.外来作物的引种改变了中国的农业技术体系和劳作方式 C.外来作物取代本土作物成为中华农业文明的重要组成部分 D.外来作物传入后引发过度的垦荒造田,导致了水土流失 8.(2023浙江金华高三11月模拟)古代不同地区的居民都非常重视农业生产,或是积极培育适合本地区种植的农作物,或是不断调整劳作方式以保障农业发展。下列选项中,表述正确的是(　　) A.印第安人培养出了马铃薯、番茄和玉米 B.古希腊的居民在世界上最早种植小麦 C.随着古罗马的扩张,小农经济不断发展 D.春秋时期铁犁牛耕成为主要耕作方式 9.(2023江西高二下摸底检测)1500—1800年间所刮起的洲际物种交流之风,给世界各地带来了惊人的变化。它在不适应人群疾病的土地上酿成了人口锐减的灾难;它也几乎在世界各地提高了食物供应的数量和可靠性;在那些从来没有马类的地区,它还通过提供新的战争手段改组了当地的政治关系。这些变化(　　) A.源自欧美的对外殖民扩张 B.导致世界商贸中心发生转移 C.推动了世界整体化历史进程 D.壮大了资产阶级的政治力量 10.(2023广西南宁开学检测)咖啡原产于非洲,15世纪后传播到欧洲。17世纪中叶,荷兰人将咖啡移植到锡兰岛,后传到印度、印度尼西亚。18世纪初,咖啡传入拉丁美洲,这里成为日后咖啡的世界主产区。咖啡的交流传播(　　) A.得益于各国政府的大力倡导 B.为新航路的开辟创造了条件 C.丰富了各地人们的食物种类 D.促进了拉丁美洲经济的转型 11.(2023山西名校联考)据清代文人笔记中的记载,巴山老林的农户多种植“包谷”,并将其作为煮酒、喂猪的材料,当地人多用生猪与鄂西北的平原地区交易烟草、姜黄及其他生活常备药材。这些记载可印证,美洲农作物在中国的传播(　　) A.促进了中国人口的增长 B.破坏了山区的生态平衡 C.刺激了农产品的商品化 D.丰富了人们的食品选择 12.(2023辽宁鞍山一模)1964年,中国开始在全国推广由中国农业科学院自主研发的现代品种矮秆水稻,比常规水稻产量高30%;1976年开始推广袁隆平研发的杂交水稻,产量在矮秆水稻的基础上再增加30%。由此可见,当时中国(　　) A.注重通过农业科研提高粮食产量 B.科